• 1苏州酱油河(🥇)虾的(💥)做法
• 2苏州有什么好(👅)(hǎo )吃的
• 3苏州海平面(🎟)高(🚸)度多少米
• 4苏州必吃十(🐉)大名(míng )吃

1苏州(💏)酱油(yóu )河(hé(🏢) )虾的做(😯)法(🏦)

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河(hé )虾500克

精制(zhì )盐7克

食用碱(jiǎn )5克

干淀粉3克

小葱2株(➕)

植物(🎤)(wù )油75300毫升(💘)(shēng )

湿淀(🧓)粉5克(🎋)

蛋清半只(zhī )

1将河(🏏)虾巨细靡(mí )遗剥去(🏢)外壳皮(🥠)拿出净鲜肉(🥇)放入(⬛)碗中(zhōng )洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精(🤯)制盐5克食用碱(🗿)浸泡(🏻)15分钟后冲几次水可以(yǐ(🐂) )去掉(🐎)碱(jiǎn )味

3将冲水后的虾(🐹)仁控干水(🥁)分(⛴)加(🗺)2克盐1只鸡蛋清(🥒)和干(gàn )淀粉搅拌均(👍)匀再后(hò(😃)u )放(⛔)放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热约3成热调成中小火放(fàng )入(🍌)虾仁滑油至颜(yán )色(sè )变白捞(🕚)出沥(🌹)干控油备(bè(🛃)i )用

5炒(🧥)锅留底(🥨)油中火(📘)加热至(zhì(💂) )5成热时(shí )加入葱段(👋)干炒出(🎺)香味(wèi )

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后淋(⬆)入(rù )少(👤)许水淀粉水勾芡(🗝)(qiàn )再试一(〽)下

7装入(🛋)盘(🎠)中上(shàng )桌(🏾)孕(yùn )妇食用

8美味又好吃的河虾(😠)仁(rén )腌方(🍺)法成功开吃

2苏州有什么(🏴)好吃的

一昆山(shān )奥灶面

中国十(✳)大面条之一的奥灶面是昆山(🐗)的(🦌)一(✔)道主食其(qí )通常的特点是面汤鲜美主要(yào )原料(🚝)是(shì )用青鱼(🤬)的鱼鳞鱼(🔖)鳃鱼肉鱼的搅(💑)碎后精(jīng )心熬制面条也(🐽)相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实(shí(📴) )很(🗿)执着也(❣)(yě )很讲究有地(⏯)方特色(sè )的(🤺)专(💺)业名词重青免青款汤(🥡)紧汤等

二(èr )鲜肉月饼(bǐng )

苏州(zhōu )的(♎)鲜肉(🍼)月饼肉质紧(jǐn )致肉汁鲜美(měi )但他那样的手艺是苏州独特(tè )色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮(pí )脆(👊)糯(🕡)翠竹水(shuǐ )咬一口(kǒu )非常行(👃)最简(😤)形(🏮)矩阵逢节(🍋)月饼季(jì )老苏州(💿)我总是会排着细(🕹)长(🦎)队(duì(😋) )等(🐧)新(🤧)鲜的月饼(bǐ(🆔)ng )正(zhè(🥃)ng )式出炉代表(🍳)胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州(🔲)糕团也老苏州最爱的点心之一世世(💾)代代流传现(👄)在很乐(lè )意手(shǒu )工做糕团(tuá(✊)n )的手(shǒu )艺(yì )人比(🎇)较少(🎳)了(le )但它早(🤗)就融入到苏州(zhō(💡)u )人(🏷)的(📬)骨子里无(🧐)论是逢年过节都(📞)会(🔺)有(🎓)可以(yǐ )购买的习(👳)惯它(🚆)一年四季(jì )都有吧相同的应景花样(🚗)(yàng )口味酥软(⏩)甜糯虽(🏛)粘却不黏牙代表(🎛)猪油膏

四枫镇大(🥚)面

枫镇大面被誉为(wé(🏳)i )苏(➡)州最难做最精细最鲜甜的(de )面(💋)条也(🛌)苏州的(de )特(🎸)色(sè )名点面(♈)汤分(💻)(fèn )为红汤和(🚎)白(💾)汤面汤鲜美是由(yóu )肉骨头(tóu )黄(🛒)鳝骨虾头螺蛳(🚼)肉(🌠)等熬加工(🏑)成老汤每家(🥓)的秘方(🥘)都神(➗)态各异(😷)(yì(🥋) )苏州人都讲究大清早敢头(😥)汤面这是对生(shēng )活(🚿)的态度

五(👪)紧酵馒头(tóu )

紧酵(🥝)馒头(🐣)以(yǐ(💑) )鲜肉为内馅在油炸(💏)后制而成口感外(📷)脆内软(〽)肉(ròu )汁多(👴)而肉嫩确(🐴)实(🗻)是老苏州最爱(🏏)的美食(🈶)之一

六卤汁豆腐干(📪)

卤汁(zhī )豆(🈷)腐(🧘)干是苏(📔)著名的民间小(🤔)吃口味偏(🚾)甜又是(shì )热爱甜的(de )食物的苏州(💒)特(💫)(tè )色(📢)的味道代表浸(🔘)浸豆(🌥)腐(🎮)干

七豆沙(♏)糖粥(zhōu )

笃笃(🦁)笃卖糖粥剧(jù(🌌) )烈我(wǒ )们从出生(shēng )长(zhǎng )大的童谣是你是什么苏(👮)州人童年的味道它是用红(hóng )糖和糯米伴(🌿)着豆(📛)沙一起煮制(zhì(🍘) )而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州(zhōu )已经有(📅)一千多年的历史了

八(✋)苏(👓)式蜜(🔷)饯

每次(📘)来偶(ǒu )然路过都会在苏州(zhōu )蜜饯厂公然采购人员(🐩)苏(sū )州(🐿)人实在是(🐔)太爱吃(chī )甜品了(le )蜜饯是苏州的特色小吃(🏙)另(🌂)外(🤮)以前的宫廷(tíng )美(🆒)食(🐲)现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳(💗)黄(⛏)

苏(🐱)州蟹壳黄形状(🔢)像蟹壳(ké )颜色金(jīn )黄一层膜(🔃)的芝麻(má )焦香四溢酥脆(cuì )的外壳咬一口(💅)(kǒu )满(😇)嘴留香(🍼)有咸(🧖)甜(🅱)两种口(🚪)味

十(😀)苏式糖果

苏(🍆)(sū )式糖果缘于清代在(🐉)全(😋)国全是有名的苏式糖果是选用天然(🔸)植物果料(🤖)(liào )和花料(liào )对付麦芽糖和白(♐)糖(táng )制作而成全部糖果都配料(liào )天(🌨)然但是制作(🍺)工(😪)艺考究种类丰富最有特色老祖(zǔ )松子(🅿)糖和杏糖

3苏州(🕊)海平面(🚺)高度多少米

苏州地势(shì )低平平原(🌀)(yuán )占(💉)总面积的55苏州分别(bié )直属中(zhōng )央于(yú )两(🌷)个一级的自然地理区长江三角洲平原地(dì(🦆) )区和太湖平原地区分属于4个二(🌂)级(jí )自然(rán )区(qū )沿江平原沙洲区苏锡平原(🙅)区(🛩)太(💩)湖及湖滨丘陵区(qū )阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为(🧔)(wéi )上全(㊗)市(📤)的(😘)地势低平(pí(🍏)ng )自西向东很缓慢倾(🐵)斜平原的海拔高度34米阳(😩)澄(chéng )湖和吴江一带仅2米以内(nèi )

苏州(zhōu )位(wèi )处中(🚴)国华东地(📙)(dì )区(🥏)(qū )江(jiāng )苏东(dōng )南(🍖)部长三角中(🚛)部是扬(🚎)子江城(🎆)市(🕵)群有(🥜)用组成部(🍡)分东傍(🙇)上(🚞)海(hǎi )南(🎭)接浙江西抱太(tài )湖北依长(🍭)江苏(sū )州(🎽)属亚热带(🎵)季风海洋性气候(😝)四季分(fèn )明雨量充(chōng )沛种植水稻小麦油菜(cài )品质上(💵)佳(jiā(😿) )棉(🚄)花蚕桑林果(guǒ(🏗) )特产有(yǒu )碧螺春茶叶长江刀(🎠)鱼太湖银(yín )鱼阳澄湖(👋)大(dà )闸(zhá )蟹等

4苏州必吃十(🥉)大名吃

中(zhōng )国十大面条中国地域十大名(👟)(míng )小吃(🅾)奥灶面中(👮)国(guó )十(shí )大面条(tiáo )之一是江苏省昆(〽)山市(🌚)的悠久的(de )传统(🎁)面(miàn )食小吃(chī )之一一(🍁)类苏菜系(xì )都是苏州著名(míng )的特(😓)色小吃到昆山乘船游(yóu )玉(yù )峰(🏻)山(shān )人们总要去奥(🍷)灶(🥊)馆慢慢品(🏷)尝一(🥥)碗奥(💠)灶面(miàn )奥(à(🤖)o )灶面(😢)以红油爆(📌)鱼面和白汤卤鸭面(🚨)极其很著名(míng )其做法是用青鱼的(👡)鱼(🤟)(yú )鳞鱼鳃鱼肉(ròu )鱼的粘液(🍻)煎煮而成所以(🈁)味道鲜美可口十(shí(🌒) )分如果(guǒ )你(nǐ )是只(♓)是相对而言浇(jiāo )头有制作考(😄)究爆鱼(yú )一(➡)律用青鱼制作卤鸭(🤓)则以(yǐ )昆山大麻鸭用老汤(👎)烧煮故肥(🐁)而(ér )不(bú )腻奥灶面更是被中国烹饪协会(huì )评为(🔡)江苏省的中国地域十(📹)大名吃奥灶面特别(📶)以昆山奥灶面(🔅)馆胥城(💟)大厦制作地都很便宜又好(hǎo )

2苏(🏜)式鲜肉月(🏏)饼

中(zhōng )国地域(yù )十大名小吃苏式鲜(📩)肉月饼是由(🎞)苏(🕗)式月饼(bǐng )是江南(🍄)(nán )一(yī(🌒) )带的地(⬛)方(fāng )现(xiàn )代名点确(què )实(shí )是苏州著名的传统糕点小吃苏式(shì )月(yuè )饼用小麦(mài )粉饴(yí )糖(👖)食用植(zhí )物(wù )油或(huò )猪(zhū )油(yóu )水等制皮用(yòng )小麦粉食(shí )用植(zhí )物(🥊)油或猪油制酥(sū(🦏) )经(🌞)制(🆔)酥皮包馅成形焙烤工艺加工(gōng )而成外皮酥脆(🛹)而粉饱满的肉(ròu )汁(❕)慢慢渗透(👃)其(qí )间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协(🦕)会评为(🔙)(wéi )江苏省(shěng )的(🆒)中国地(😜)域十(🏆)大名小吃苏式鲜肉月饼尤(🕕)其以胥城鲜肉月饼和稻香(xiāng )村鲜(✡)肉月饼比较有名(🍿)

3苏州糕(🍍)团

中国地域(yù )十大(🏤)(dà )经典小吃(🍢)国(💦)家地理标志保护产品(pǐn )苏(sū )州糕(🎹)团即苏式糕团为苏州糕点的统(🏈)称(🧑)(chēng )是苏(👴)州(zhōu )著名(🆎)的(🕵)传统糕点苏州(zhōu )著名的糕点(👇)有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年(💸)糕金(🥢)钱方糕松子(💡)黄千糕(😭)云片糕其他苏州(zhōu )糕(gāo )团更何况以黄天(🗿)源(yuá(📺)n )牌的苏(🎡)州糕团(✌)极其(qí(✳) )世(shì )界著名(👜)黄(huá(📥)ng )天源(🚟)牌(pái )制作(zuò )的糕团有近(jìn )200年历(🗨)史包涵时令特色糕团(tuán )玫(🌾)瑰大方(🏅)糕松子黄千糕枣(🕜)松(⛎)猪油(yóu )夹糕炒肉团双馅团等(🏙)三百余(🈳)种(🐱)最具特色的那就(jiù )是时令(🐥)特色糕团一月(yuè(🥇) )闹元宵二月(📲)(yuè )背后撑(💱)腰糕三月(yuè )清(🥐)明(⛳)团四(🏧)月神(🥑)仙糕(📺)五月端(duān )午(wǔ )粽六(liù )月(yuè )谢(🍊)灶团七月豇豆糕八月(🛬)食糍团九(⛱)月(🐅)(yuè )重阳糕十月南瓜(🔫)团十一(yī )月冬至团十(🚭)二月糖年糕黄天源的苏州糕团被(bèi )中(🔨)国烹(🏳)饪协会评为江苏(👥)省的中国地域(💾)十大名小(🍝)吃(chī )

4枫镇(💫)大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调(📺)味时不需要(yà(🏾)o )酱油汤汁微博澄清故称(♒)(chē(🐎)ng )白(bái )汤大面又是苏州著(🐤)名的(🕚)传统面食小吃枫(💔)镇大面制(🧦)作历史已(yǐ )近200多年历史相传乾隆下江南(💌)景点(diǎn )游玩寒(😉)山寺后偶然路过枫(fēng )桥(🎑)品尝此面后赞誉(🌶)并(🖕)御封枫镇白汤大肉面数百(🍁)年间枫镇大面便(🌀)美名远扬为世(🌐)(shì )人所熟知枫镇大面被誉为(wéi )苏州最(zuì )难做最(zuì )精(jīng )密(mì )细致最鲜香的面要(📑)区分(📘)质优五(wǔ(👒) )花肉在(zài )褪毛刷洗等一这款(🥪)步(📕)骤加佐(😛)料放(🐼)入(🏌)锅(⏺)(guō )中焖(🏀)4个半小(xiǎo )时才能起锅汤头(tóu )则(zé )用肉(⚓)骨黄鳝骨螺(💳)蛳肉虾脑(💃)等(🐿)多(🏉)(duō )种鲜(xiā(🅰)n )味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即(🔏)化

5赵小熙冰糖葫芦(🚚)

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸(🛶)甜滋味一(💫)年四季陪伴你

冰糖(táng )葫芦(🔸)以及中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念(nià(🎟)n )想着许(💊)多(🥃)人酸(🕢)甜味道的童年回忆赵(zhào )小(😯)熙始终致力于基(🚶)于传统与(🥑)潮流的(🖍)碰撞探索它(tā )冰(📐)糖葫芦(💾)(lú )的一些很有可(✊)能让更大人重(♈)新拾(👬)起童年的甜蜜也让冰(🥛)糖葫芦这一传统特色(🚱)小(🔂)吃焕发生机出新(🕊)的生命力(lì )

6卤汁豆腐干(🛠)

国家(jiā )地理标(biāo )志保(🎟)护产品(🚏)(pǐ(🧀)n )卤汁豆腐(🔖)干是江(📘)苏苏州(📖)(zhōu )著名(míng )的传统美食一直并无(📽)将近八十多年的历史创始人是生(🛍)产出来津(🦍)津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其(🚲)前身(😛)为(📫)老(lǎo )津津牛肉(🤢)工场(📐)开怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌卤(👫)汁豆腐(🕝)干精选(xuǎn )上好(🥑)原料配以优(yōu )质辅(💼)料建议使用民间技(🐃)法(👓)和先进工艺加工(⛑)(gōng )生产而成(chéng )卤汁十(😵)分(😸)丰富吃(🎩)口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖(táng )粥

糖粥(zhōu )也叫红豆粥是(👠)用红糖和小米煮成(chéng )其口感丝(🕛)滑汤汁粘稠(🛋)味道清甜是江苏(sū )苏(🏀)州著名的(de )特色小吃糖粥又(🤗)是(shì )苏州一(💲)种冬至节令(🤪)小吃冬(dōng )至节苏州有吃红(hóng )豆粥的(🅾)习(🛏)俗(🥟)现今已近一千六百(💀)(bǎi )多(😀)年历史苏州(㊙)(zhōu )的红豆粥变得异(yì(🐳) )常精致细腻红(hóng )豆和(📎)粥分(🧕)开而做有(🕌)红云盖白雪(xuě )之(❗)(zhī )美白(📬)米粥煮得(🏁)相当(⛵)的没到位不稀不(💕)稠粘糯粘稠状豆(🔱)沙玉米糊糊香香(🐁)甜甜不腻

8酒酿饼

酒(🏐)酿饼是江苏苏(sū )州地方民(mín )间名点也苏州春季(⚫)(jì )的时令点(🤯)心(xīn )最佳的(🍐)位置(🤱)的慢慢品(🐭)尝时节(🙎)是(😟)在清明(💳)前后酒酿饼以苏州当地(🍥)的冬(dōng )小麦和酒酿为主(👧)要原料制作而(ér )成外(👟)观(guān )和小月饼相象酒酿饼有荤(hūn )素之分品种主(zhǔ )要(yào )注意有玫瑰豆沙薄荷等(😉)味酒酿饼(bǐng )以热(📁)食为佳(jiā(🚻) )特点是甜肥软(ruǎn )韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋(zī )味分明如果在(🎛)春季(🖋)到苏州(🙌)游玩一定要(😵)品尝品尝(👵)(chá(⛰)ng )刚要做的酒酿饼还也(yě )可(😋)以(🌸)买一些能够(👳)让亲戚朋友酒酿(niàng )饼(♊)尤以同万兴(xìng )怎么制(zhì )作的酒酿饼之一著名(🎴)(míng )

9苏(🥉)式蜜(👴)(mì )饯(jiàn )

苏式蜜饯是(🎯)苏州市吴中区和相城(😾)区的特色传统特色(➗)小(xiǎo )吃有(💖)着悠久的(🚡)历史(shǐ )其制作工(gōng )艺独有味美色鲜受(🤭)百姓爱戴消(🍖)费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎(zěn )么制(zhì )作蜜(➿)饯的(de )历(🚅)史可远溯到三国时代清代是苏式蜜饯(🛳)的(🚱)鼎盛时期(🐙)其(🧐)中以张祥(🛹)丰之一比(🕓)较著名民风剽悍是(shì(🙌) )宫廷食品苏式蜜(🛡)饯2个装甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜(xiān )奶油话梅金丝(🛣)金桔白糖(táng )杨梅(📽)九制陈(chén )皮中最比较著(🌜)名苏式(shì )话梅的风味是甜中带(🎄)酸口含一粒(lì )爽(shuǎng )口生津但是细细(⏭)的品味久最受旅(🏔)游者喜爱用(🕢)洞庭柑桔怎么制作(zuò )而成的(de )苏桔饼和金桔(🌕)饼桔(🤡)香浓郁味甜爽(shuǎng )口(kǒu )具有开胃避免(miǎn )咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤(👉)的(😍)后一面(🛣)(miàn )鼓涨颇像螃蟹的(de )壳(ké )而得名(míng )是江浙(🔂)沪(🤶)一带的特色小吃之一(😱)常与大麻(🍍)糕红色搭(🙁)配作礼品用在苏州(🚅)很流行(❓)都(🚘)是苏州著名(🔱)的特色(sè(🕠) )小吃之一(🛹)其特(tè )点是形似蟹壳色呈(🥌)金(🚝)黄油(yóu )多不腻香(xiā(🚾)ng )脆(🆖)酥松糖馅甜(🎄)醇咸馅肉鲜苏(❗)州蟹壳黄主(⛏)要注(⛄)意(⛎)分为咸甜两种当然了老苏州最爱的(🚂)是(🔐)咸(📤)味蟹壳(⏯)黄苏州蟹壳黄(huáng )做(👑)法类似(sì(👨) )于(😨)(yú )海派蟹壳黄咸味(🥂)蟹(xiè )壳黄(🌇)(huáng )以(🌍)猪肉丁(dīng )偏于软腻的苏(sū )式肉(⛱)松和细腻柔滑的台式(🐔)(shì )肉松调和在一起那就是(🤱)软中带(🔖)脆的单双(🐤)层口感(🧒)一并加(jiā )入(rù(📀) )猪板油葱花(huā )火腿食用油相当(dāng )味(wèi )道(dào )鲜美