• 1200培根生吃可(kě )以吗
• 2豆芽(yá )生吃对人(📏)体不好的豆芽水煮(🗺)(zhǔ )几分钟熟
• 3蛇(🗃)生(🥋)吃方法

1200培根生吃可(🗄)以吗(💎)(ma )

二培(🚌)根(🚥)系英文Bacon的译音意(yì(🗑) )为火熏咸猪肉培根系需要猪的(🥄)肋条肉经过整形腌渍烟熏味等工序怎么制(zhì )作而成(chéng )而亦称烟熏火烤(kǎo )肋条肉培根(gēn )是未(〽)取得(dé )煮(zhǔ )制(🦁)的半成品外皮油润呈金黄色(sè )皮质(zhì(🎙) )坚(♈)硬(yì(🔋)ng )如铁瘦肉呈深棕色切开(💭)后肉色(🕌)鲜艳(🆕)明(🏌)(míng )亮

1依据所(suǒ(⏰) )用原(❕)料培根可(kě(🧑) )分为大培根排培根和奶培根脂肪培根三(🍅)种只不过选料(⛴)相同但某些培(péi )根的加工方法基本都不同大(🏞)培(péi )根(gēn )原料出自东方(💒)猪的(🦌)白(bá(🈳)i )条肉中段即前始于(🏤)第(dì )34根胸肋(🎚)骨(gǔ(🌃) )后(🗓)止(🦅)于(yú )荐椎骨的中间部(bù )分割去奶(🔂)脯恢复大排(😼)带皮去骨(🔐)(gǔ )排(🎵)培(🛐)根原料取自猪的大排有带皮(🍤)无皮两种去硬骨

奶培(🗂)根原料语出(chū )猪的方肉(ròu )即去(🔥)掉大排(📤)的(🐒)肋条(📯)肉有带(🥉)皮无(🐝)皮(⛹)两(🛣)种(🍓)去硬骨

工艺(🕌)流程选料(🌽)断筋整形淹(yān )制浸泡(🏋)(pào )一段时间再(zài )整(zhěng )形烟熏火(🍞)烤成(📔)品(📠)

2重组培根(👏)肉(🤟)工艺流程

原料肉收得(dé )到与修整注(🅱)射滚揉腌渍压模预煮成型后(🏫)冷(lěng )却模具(🖋)中整形(👃)

烟(🦂)熏味冷却冷冻切片包装(🕗)装(zhuā(🥓)ng )箱(🕓)入库时

其中预煮(zhǔ(🍏) )成型(💀)(xí(🌞)ng )后是在火熏(xūn )炉(lú )中(🔀)通(💬)过必须在55的温度下达到120分(🚷)钟太(📠)干燥水分(fèn )然(🔶)后将温度调节到78一直保持(🚖)90分(⛽)(fèn )钟来蒸煮(🏺)

三(🚵)超(chā(🐿)o )市需要(yào )提供的培(🤙)根肉在加工(gōng )过程中温度均为(🏯)(wéi )远远(⌚)超过100唯有半熟的或(🔜)是(shì )七完全(👊)成熟(🆓)直接可食(shí(🌚) )用利于身体健(🛰)康

2豆芽生吃对(⬜)人(rén )体不(bú )好的豆芽水煮(🗯)几分钟熟

3蛇生吃方法

辅料(🏠)干野(yě )山(📪)椒

做法(fǎ )

1将活蛇去(qù )头(tóu )放点血开水烫用钢(gāng )丝球(🍃)刮(guā )好蛇的鳞片切好(hǎo )小(xiǎo )段备用

2锅内油烧热放入(👚)姜大料一起(🕠)跟(🎦)蛇干煸油要放多一点(♈)

3炒约10分钟(🐓)待蛇肉都(🌰)被油炸(🧟)得微焦的(de )时(📓)候盛有干野山(shān )椒辣椒(🏗)粉(🐌)不再快速翻炒(💦)几(🤱)分钟

4待干(gàn )辣椒(🍝)爆香后(🐴)加入高汤(🐩)

5锅内沸腾起(🐔)(qǐ(👯) )来后将整锅食材倒入(📧)高压(yā )锅高压(yā )锅冒气(🚿)后(hòu )5分钟(zhōng )即可关火(huǒ(🏑) )

6最后(🙅)加入盐(😺)味(wèi )精(🎀)鸡精(🗞)慢慢倒入火锅盘(🍑)内就即可解(jiě )决