• 1鸭煲正宗煲(bāo )法(fǎ )
• 2如何做出酥脆勾(gōu )人味蕾深(👀)圳烧鸭
• 3深圳宝(😛)安区有馋嘴(zuǐ )鸭店吗

1鸭(🕛)煲正宗(zō(🏹)ng )煲法

第二步砍好的鸭肉盛(shè(🍡)ng )有深盘中马上准(🔄)备一块大一点的(💶)姜切(🏓)片一(🎁)并加(🚘)入(rù )鸭(👈)肉中再加(🏑)一碗黄酒适量的(♍)盐来点(diǎn )蚝油生(😋)抽把它搅拌均匀(🍑)后搅拌(💋)均匀后淹制半个(gè(🔲) )小时

第三(🙈)步待鸭肉腌好(🏵)后准备着一个砂锅慢慢倒入(😷)少许花生油油烧(🚗)热后舀入腌(📝)渍(🕊)好的(de )鸭块把它(tā )铺(🔌)匀盖上锅盖焗8分(👐)钟如果(guǒ )锅比较小的(de )话烧开后很(hěn )可能会(✡)有汁溢出(🧐)我(📌)们(🕗)也可以(🦒)把盖(🍠)子微微弄(💓)(nòng )开一点点但最好不要开(kāi )着锅盖(🆖)来煲哦(♒)

第四步焗的(de )时间差(chà )不多吧了我们来把鸭肉翻(✒)动一下因为是(🛋)(shì )没有再加(jiā )水黄(🚒)(huáng )酒又是一小碗鸭(💳)肉太容(🎥)易粘锅底所(suǒ )以才翻动一下防止鸭肉粘底(🐵)糊了

第五步翻(fā(🍹)n )好后再次把鸭(🔦)肉(ròu )压平再盖上锅(guō )盖调小火焖多(👄)8分(🚼)(fèn )钟这一次中间(📣)要多(🤧)轻轻翻(🕶)动两(liǎng )次鸭肉毕竟(🕔)(jìng )黄酒也煲得差不多干了以免粘锅

第六步好了时间到(⛄)锅(🙇)中的鸭(😺)肉香味飘满屋(wū(📓) )了汁也(🔫)快(🐓)煲干了闻(🍑)着好(♈)想吃(chī )呀关(🏆)火出锅

这一道(dà(🕴)o )客家砂(🔡)锅黄酒焗鸭肉就做好了很(😚)喜(🐥)欢的朋(😤)友试一下很简(🚾)单鲜美(🕗)可口(🍓)喷香(🏆)扑(pū )鼻比较好吃口感还(hái )特别好(hǎo )完美(mě(✌)i )美味哦(🐇)

2如何(hé )做出(🍨)酥(sū )脆勾人味蕾深圳烧鸭

深(shēn )圳烧(💍)鸭怎(📇)么做更焦脆(cuì )呢(🕋)(ne )这个难煞很多烧腊老司(😺)机(🍗)的(💟)问题今天我们何不(🍂)继续(👈)探讨下俗(📧)话有(yǒu )句话早(🚿)上开(🤰)门七件(👴)事柴(🦁)米油(yóu )盐酱(💚)醋茶您可(💎)(kě )别小看(🚺)了这柴米油盐(👿)酱醋茶(chá )一个料(🏤)放不好或则放早(🧀)(zǎo )放迟了您的出品肯(kěn )定(dìng )就与美食二字擦肩(❌)而过(🛎)的机会了就拿深圳烧鸭如何(🚌)能(néng )做来说很(🤑)(hěn )多人操作流(🍌)程对明确的配(🛁)方做但决定的烧鸭不是的话嚼(🦉)不(🔰)动要么黑乎(hū(🕋) )乎又为什么

今天我们一起(🕊)梳理梳理(lǐ )思路让您的(🍴)(de )嚼不烂鸭也能飞上枝(🔣)头变凤凰受(shòu )鸭粉大爱简单您(😎)(nín )要明确鸭子出(🎩)现(xià(🦏)n )干硬难咬(yǎo )能解决(jué )原理是首先让鸭皮胀大(👠)蓬(🖥)松出声(⛏)皮层酥脆(cuì )站了起来就跟馒头一(🚿)样一(yī )手能捏下(🈵)去个坑那就基本都没大(🥎)问(🚀)题了

这(🛁)样深圳烧(🚨)鸭怎么做酥(sū )脆呢市面上很(💈)多店都用添加剂如食粉脆皮(pí )素等那些个(gè )东西(xī(🔨) )可(🏏)以放(fàng )的(👔)但(🤳)注意(📄)要操(cāo )纵(🥂)好量(🧙)哦不(🎦)过再怎(zěn )么胡里花哨(📹)它也脱不了(👬)添(👯)加(jiā )剂的外衣那(nà )就(📄)适可为止(🏀)吧(ba )有的人放硼砂(👗)明矾(fá(😮)n )这两样与前两(🤡)者原理一样都可能起脆皮(pí )效果区别是这(zhè )二(📧)者没法吃也(yě )有一种方(🍮)法加小苏打这总之(zhī )是现在市面上带的比较低(🍫)的(de )使(shǐ )皮酥(sū )脆的办法不如我试(shì(💍) )试看

特(tè )别提醒(😸)查哈我的(🤹)头条(🚴)号(🤹)用今日头条的(👆)私(🙇)(sī )聊(🐼)功能正在(⬇)发送(🤸)粤港烧腊论坛六个字(zì )送你一份价(🚠)值巨大(🥙)无比的见面礼(lǐ(⏳) )原味汤粉(fěn )配方(fā(😙)ng )及制作流程秘制辣椒酱配方与制作流程梅(🐎)菜扣肉配方与制(zhì )作流程教程三份(fèn )注意(⏭)一点啦(lā )并非(💓)在本贴知道回答请用私信给我(⏹)私信私聊最(🦕)重要(🔰)(yào )事情说三(sān )遍

3深圳(🤬)宝安区有馋(🙂)嘴鸭店吗

他们两家(🔹)店的装修是(shì )保持一致的(🌇)竹(🦌)子的简约风但是两家店拿的位置也很非常相像(⭕)店里面(🆖)也不是方方正正(🛑)倒是(🐋)给人有(yǒu )三尖八角(⏲)的感觉很可能是是(🌐)因(⚫)为装(zhuāng )修都很明亮(🐫)并且也(🍷)比(👣)较好简(🔹)洁大方你不会(👯)觉着(🌄)很不(bú )舒服不但(💽)成(✅)(chéng )了(le )特色那些位(🕚)置(📠)正常吗在商(🔒)场(chǎng )里面租金是(shì )也很便(🐨)宜一点的(🐲)今天点的是传奇(🍨)(qí )套餐(🖕)这(zhè )个粉真的是太大(dà(⬆) )了如果不是刚才(cái )一(yī )你没有能够感觉到有多(duō )大现在肯定(dìng )感受(🌿)到有(➡)多大了几乎是一个脸盆一(👗)个都(dōu )正常(cháng )碗和传奇对比大吧

我们三个人又(yòu )是并不(🗜)可不可以吃(chī )完(🐱)

套餐(🏝)里(➕)面送的(🔍)酸辣无骨凤爪有(📤)香茅(máo )青(🌻)柠茶还点(diǎn )了一份(fèn )生腌(yān )秋葵三(🈶)个人(🗝)拽着肚子(❣)一起离开餐厅

第二家吃(chī )的是牧(😉)之初心烤(⚪)牛扒之(zhī )前在cocopark也没吃(🥈)过了今天(🏵)有特价第二份(🌞)牛扒只要11块因(yī(🤙)n )为点了(🕢)一份肋眼一份(fèn )西冷

很(hě(👨)n )愧疚端上来的(😓)时(🔱)候埋着头着(🚁)吃(chī(💬) )是(🔸)没有(🏿)去(qù )照相

我(🔁)那就都很(🎅)喜欢他们那个撒海盐(💪)装(🐹)置更加装逼结果一家吃的是(shì )那个甜品店(🤼)美艺甜甜品点了(🥠)个288的套(🗺)(tào )餐这是今天吃的(💩)最(🎬)贵(guì )的一顿了甜(tián )品师会(👿)在你身旁(🕯)做(👷)一(yī )副甜品(📌)画在作画的过程当中一(yī )时之间了(le )无数路人(rén )拍照时

成品卖相(🆑)还(hái )不(bú(🦇) )错(cuò )况且吃嘛就不会是很而且了主(💠)要注(🧜)意是享(🦔)受装b的(de )过程(🍒)

这(⤵)是(🛃)非常开(📔)心(⛅)的(de )一个周末