• 1苏州(zhōu )酱油河虾(xiā )的做法
• 2苏州(🚩)有什(shí )么好(hǎo )吃(chī(✍) )的
• 3苏(sū )州海平面高度多少米(🚈)
• 4苏州必(🦊)吃十大名吃

1苏州酱油河(📞)虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干(🗽)淀(💛)粉3克

小葱(cōng )2株

植物油75300毫升

湿淀(🔒)粉(🛡)5克

蛋清半只

1将河(hé(🕦) )虾巨细靡遗剥去(⬇)(qù )外壳皮(pí(🥁) )拿出净鲜肉(ròu )放入碗中(🚽)洗净

2滤干虾仁(rén )放(🌆)入碗中参加5克精制盐5克食用(🧐)碱浸(jìn )泡(pà(👈)o )15分钟后冲几(jǐ )次水可(🍒)以去掉碱味

3将(💝)冲水后(🌓)的虾仁控干(gàn )水分(🐾)加2克盐1只鸡(🔟)蛋清和干淀粉(🕰)搅拌均匀再后放放冰(🎍)箱冷藏(⛑)10分钟(🛹)(zhōng )以内

4炒锅中(🎩)放油实耗50毫(🐒)升加热(rè )至(🕙)温热约3成热调成中(zhōng )小火放入虾(💳)仁(rén )滑油至颜色变白捞出沥干(gàn )控油备(bèi )用(yòng )

5炒锅(guō )留底油中(💒)火(📻)加热至(👎)5成热时(shí )加入(🧤)葱(cōng )段干炒出香味(💯)

6放入虾(🔫)仁翻(fān )炒(chǎo )也可以加(🛎)少许鸡粉炒匀后淋入少(shǎo )许水淀粉水(shuǐ )勾(gōu )芡再试一(🏩)下

7装(🏂)入盘中(zhō(🚨)ng )上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆(📯)山(shā(⬆)n )奥灶(🏥)(zào )面

中国十大面条(✔)之一的(💉)奥灶面是昆山的(de )一道主食其通常的(🏎)特点是面汤(🐬)鲜美主要原料是用青(qīng )鱼(yú )的鱼(yú )鳞鱼(yú )鳃(🔏)鱼肉(💯)鱼的(⛽)搅碎(💥)后精心(xīn )熬(🎱)制(zhì )面条也相当(🐗)绵劲有嚼(jiáo )劲苏州人对吃确(🏡)实很(hěn )执着也很讲究(🧦)有地方特色的专业名词重青免青款汤(tāng )紧汤等(🍳)

二鲜(🕍)肉月饼

苏州(👞)的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但(dà(🏏)n )他那样的手(🎤)艺是苏州(🚪)独特色彩(🎎)肉汁侵蚀在(🗃)月饼中(🦐)月(🧦)饼皮脆糯翠竹水(shuǐ )咬(🚗)一口非常行最(🧖)简(jiǎn )形(xíng )矩(🗼)阵逢节月饼季老苏州我总是会排着细长(🥤)队等新鲜的月饼正式(🔷)出炉代表胥(🕘)(xū )城肉月(yuè )饼

三苏(🐁)州(🍟)糕团

苏州糕团也老苏州(zhōu )最爱的点(⛴)心(➡)之一世(🚒)世代代流(🤓)传现在很乐意手(shǒu )工(gō(😴)ng )做糕(🤾)团的手艺人比(🍕)较少了但它早就(📷)融(😁)(róng )入到(dào )苏州人的骨子里无(❄)论是逢(🌜)年过节都(🤨)会有(🐂)可以购买的习惯(🍪)它一年(niá(🧠)n )四季(🕜)都有吧相同的应景花样(🛀)口味(wèi )酥软甜糯虽粘却不(bú )黏牙代表猪油膏(gāo )

四枫镇大面

枫镇大面(🌃)被誉为苏州最(🈹)难做最精细最鲜甜的(de )面条也苏州(zhōu )的(🌍)特色名点(🍍)面汤分(fèn )为红汤(tāng )和白(🕓)(bá(🍖)i )汤面汤鲜(🚛)美(⛹)是(🎿)(shì(📙) )由肉(ròu )骨头黄鳝骨(🕣)虾头螺蛳肉等熬加工(💦)成老汤每家的秘方(fāng )都神态(👣)各异苏州人都讲究大清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧(jǐn )酵馒头

紧酵馒头(🤓)以鲜(🍦)肉为内馅在油炸后制而成(📿)口感外脆内(🌦)软肉汁(zhī )多而肉嫩确实是老苏(🥟)州最爱(ài )的美食(💃)之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆(🍭)腐干是(🥧)苏著(🙊)名的(de )民间小吃口味偏甜(🐇)又(🌆)是热爱甜的食物的苏(🔥)州特色的味道代表浸浸(🐎)豆腐干

七豆沙(shā )糖粥

笃(dǔ )笃笃(☕)卖糖粥(😧)剧烈我(⏪)们从出生长(zhǎng )大的童(📓)谣(👌)是你是什(shí )么(🌐)苏州人童年的(💷)味道它是用红糖和糯米伴着(🍡)豆沙一起(㊗)煮(💽)制而(♑)成口味甜却不腻这(zhè )种(zhǒng )吃(chī(🚀) )粥习(🤭)俗在苏州已(♉)经有一千多(❌)年的历史了

八苏式蜜饯(🐷)

每次来(🐨)偶然路(lù )过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实(🥐)在是太爱吃(chī )甜品了蜜饯(🕯)(jiàn )是(⛲)苏州(🗒)的(🔒)特色小吃另(🙍)外以前的宫廷美食现在(🌙)也早(🐵)足迹(🚆)遍布(bù(🗒) )全国受百姓爱戴喜爱(🤩)

九(jiǔ )蟹壳黄

苏(sū(😤) )州(🌁)蟹壳黄形状像蟹壳颜色金(🚖)黄一层(🗒)膜(mó )的芝(zhī(🎱) )麻焦香(🥍)四溢(🎀)酥脆的外壳咬一口满(🙉)嘴留香有咸甜两种(🍤)口味(wèi )

十苏式糖(🅾)果

苏(🥣)式(shì )糖果缘于清代在全国全是有名(♑)(mí(🌯)ng )的(🚦)苏式糖果是选用天然植(zhí )物果料(liào )和花(🤾)料对付麦(🔻)芽糖和白糖(tá(😥)ng )制作而成全部糖果都配料(👽)天然但是制作(zuò )工艺(🍅)考究种(🎰)类丰(🐨)(fēng )富(🚩)最有特色老祖松(🚛)子(🐳)糖和杏糖

3苏州海平(píng )面高度多少米

苏州地势(📜)低平平原占总面积的55苏(🌏)州分别直属中央(🤗)于两个(gè )一级的自然地理区(⭐)长江三(sān )角洲(zhōu )平原地区和太湖平(🕛)原地区(🥐)分属于4个二级自然区沿江(jiāng )平(🌐)原(📺)沙(shā(🚔) )洲区苏(sū(🍒) )锡平原区(🙀)太(tài )湖及湖滨(bīn )丘陵(🕰)区阳(🍌)澄淀泖低地区地貌特征以(🎢)(yǐ(💄) )平缓平原为上全市的地势(shì(👠) )低平自(zì )西(🤺)向东(🖋)很(🍮)缓慢(🚥)(màn )倾斜平(píng )原的(🙃)海(🤖)拔高度34米阳澄湖和(👨)吴(🏡)江一带仅2米以内

苏(😱)州位处中国华东地区江苏东南部长三角中部是扬(yáng )子江城市群有用组成部分东傍上海南(ná(🌎)n )接浙江西(🎂)抱太湖(📼)北(🔖)(běi )依(🎮)长江(jiāng )苏(🈁)州(📞)属亚热带季(🔳)风海洋性气候(🐧)(hòu )四季分明(🗨)雨量充沛(pèi )种植水稻(🐍)小麦油菜品质(🔠)上佳棉(🧟)花蚕桑林果特产(chǎ(🚱)n )有碧(🖲)螺春茶(chá )叶长江刀(🔧)鱼太湖银鱼阳澄湖大(😖)闸蟹(xiè )等

4苏(sū )州必(🚅)吃十大名吃(⬛)

中国(guó )十(🏔)大面(🥨)条(❤)中国地域(🔺)十大名(✂)小(🎹)吃奥灶面中国(🎚)十(🎨)大面条之一是江(jiāng )苏省(🍷)昆山(💵)市的悠(🤧)久的传统面食小吃之(📰)(zhī )一一类苏菜(✈)(cài )系都是苏州(🐃)著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们(men )总(🐊)要去奥(⚡)灶(🍝)馆(guǎn )慢慢品尝一碗奥灶(🕙)面奥(📱)灶面以红(🚾)油爆鱼(🛎)面和白汤(💻)卤(🖖)鸭面极(🤛)其很著名(mí(📊)ng )其做法(🚼)(fǎ )是用(yòng )青鱼(yú(🐯) )的鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的粘(zhān )液煎(jiān )煮而(👶)(ér )成所(🚸)(suǒ )以味道鲜美(měi )可口十分(🔀)如果你(nǐ )是只是相对而(😂)言(😳)(yán )浇头有制(🐢)作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆山(shān )大麻鸭(🌭)用老汤(🔎)烧煮故(💥)肥而不腻奥灶(zào )面更(🐷)是被中国(🎓)烹饪(rèn )协会(😚)评为江(jiā(🧜)ng )苏省(shěng )的(de )中国地域十(📒)大名(míng )吃(🅱)奥灶面(🎭)(miàn )特别以昆山奥(🦔)灶面(🔣)馆胥城(🐝)大厦制作地都很(hěn )便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名(🕯)小(🐊)吃苏(👦)式鲜(xiān )肉月(🚸)饼是由苏式月饼是江南(🛏)一带的(de )地(dì )方现代名(🈳)点(🎮)确实是(🔛)(shì )苏(🌵)州著名的(🏐)传统糕点小吃苏式月(⚾)饼用小(🉐)麦粉(💔)饴糖食用植(🦀)物油或猪油水等制皮用(🧢)(yòng )小(🤤)麦(mài )粉(💓)食用植(🔠)(zhí )物油或猪油制酥(💈)经制(zhì )酥皮(pí )包(bāo )馅(xià(💽)n )成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而(👶)粉(🐛)饱(❕)满的肉汁慢(🌤)慢渗透其间更是(shì(🕖) )一绝(jué )苏式鲜肉月饼(bǐng )还(hái )被(🌘)(bèi )中(🍱)国烹饪协会评为(🙏)江苏省的(de )中国地域(🙀)十大名(🔖)(mí(♟)ng )小吃(🌜)苏式(shì )鲜肉(rò(❎)u )月饼尤其(🤼)以胥城鲜肉月(🥃)(yuè )饼和稻香村鲜肉月(😰)饼比较(🤤)有名(🥠)

3苏州(zhōu )糕团

中国(✂)地域十大经典小吃(💉)国(guó(💨) )家地理标志保(🏳)护产品苏州(zhōu )糕团即苏式糕团为(🔋)苏州(🔨)糕点的(🤔)统称是苏州著名的传(🔢)统(🍤)糕(🛸)点苏州著名的糕点(diǎn )有梅花糕海(hǎi )棠糕葱猪(zhū )油糕猪油年糕金钱方(💋)糕松(🤤)子黄千糕云(yú(🚊)n )片糕其他苏州糕(⬇)(gāo )团(👽)更何况以(yǐ )黄天源(🔁)(yuán )牌的苏州糕团(tuá(💚)n )极(📁)其(qí )世界著名黄天源(⛏)牌(💱)制(zhì )作的糕团有近(🧡)200年(nián )历史(⚾)包涵(😂)时令(lìng )特(tè )色糕团玫瑰大(🚜)方糕松子黄千糕枣松猪(📑)油夹糕(gāo )炒肉(🚅)团双馅团等三百余(🤭)种(👍)最(🏟)具特色的那就是时令特色糕(gāo )团一月闹元(🥃)宵二月背(🌓)后(📙)撑腰糕三(sān )月清明团四(sì )月神仙(xiān )糕五月端午粽六月谢灶团七月(yuè )豇豆(🛣)糕八月食(🤾)糍团九月重阳糕十月南瓜团十(🆗)一月冬至团十二月糖年糕(gāo )黄天源的苏州糕团被(🤲)中国(guó(💠) )烹饪协会评为江苏省的中(🎀)国地(dì )域(🌱)十(shí )大名小吃

4枫镇大面枫(fē(🍷)ng )镇大(dà )面是江苏枫镇特色名点因调(🕐)味时不需要(🏈)酱油汤汁微博澄清故(gù )称(😡)白汤大面(😲)又是苏(🌷)州著名的传统面食小吃枫镇大面(⚓)制作历史(shǐ )已近(💿)200多年历史相(👎)传(🍘)乾隆下江南(nán )景(📕)点游(🔁)玩寒山寺后偶然(👇)路过(🛸)(guò )枫桥品尝(🐒)此面后赞誉(🚸)并御(🚴)封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇大面便美名远(yuǎn )扬为世(shì )人所熟(shú )知枫(fēng )镇大面被誉为苏州最(zuì )难做最精密细致最鲜香(👯)的(📓)面(🥐)要区分质优五花肉(🌸)(ròu )在褪毛刷洗(🉐)等一这款(kuǎn )步骤加佐(zuǒ(🛅) )料放(fàng )入锅中(zhōng )焖4个半小时(😔)才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺(🔁)蛳肉虾(🐕)脑(nǎ(㊙)o )等多种(👕)鲜味(wèi )煮(🛵)制而成其口感鲜美(🙆)异常焖(mèn )肉入(rù )口(kǒu )即化(huà )

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装(🚫)小串冰(🚘)糖葫(hú )芦原(yuán )创古(gǔ )风(👍)者让酸甜(tián )滋味一年(😞)(nián )四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著(zhe )名小吃(chī )盛载着厚重的传(🏒)(chuán )统文(💂)(wén )化(🥧)也念(🚱)想着许(👂)多人(ré(🚲)n )酸甜(tián )味道的童年回忆(🚴)赵(🛡)小熙始终(zhōng )致力(lì )于基于(✂)传统与潮流的碰(⛰)撞探索(🍎)它冰糖葫芦的一些(xiē )很有可能让更(❣)大人重新拾起(qǐ )童年的(de )甜(🤴)蜜也让冰(🤮)糖葫(hú )芦(lú )这(zhè )一传(🎦)统特(🗣)色小吃(chī )焕发生机出新(🚢)的生命力

6卤(lǔ )汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁(🧘)豆(🐏)腐干是江苏苏州著名的传(🌕)统美食一(🌳)直并无(🏤)(wú )将近八十多年的(♐)(de )历史创(🥋)始人(🍸)是生(shēng )产出来(🎬)津津(🔋)牌卤(♐)汁(zhī )豆(♟)腐干的苏州食品(pǐn )厂因其前身为老(lǎo )津津牛肉工(gōng )场开怀牌卤汁豆腐干由此(cǐ )得名开怀(huái )牌卤(📌)汁(zhī )豆腐干(🚓)精选(🎖)上好原料配以(yǐ )优质辅料建(jiàn )议使用民(🈳)间技法和先进(🛥)(jìn )工艺加工(🍩)生产而成卤汁十分丰富吃口(🌞)弹(📷)牙软糯价格适中(zhōng )风(fēng )味独特(🦊)

7糖(⬆)粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖(🦃)和小(😭)米煮成其口感丝(🙎)滑(⚽)汤汁粘稠味道清甜是(shì )江苏(sū )苏州(🆙)著名(👥)的(🎭)特色(💺)小吃糖粥又是苏州一种冬(🤓)至节令小(xiǎo )吃冬至(🤔)节苏州有吃(⛓)红(hóng )豆粥的(🐱)习俗现今已近一千六(liù )百(🍻)(bǎi )多年历史苏州的(de )红豆(📒)粥(🚢)变得异常精致细腻红豆和(hé )粥(🔄)(zhō(📏)u )分(🎦)开而做有红云(yún )盖(✌)(gài )白(🌊)雪之(zhī )美(měi )白米粥(🕌)煮得(🌋)相当的没到位(🌋)不稀不稠粘糯粘稠(🎻)状豆(dòu )沙玉(yù )米糊(💤)糊(⏱)香(🐊)香甜甜不腻

8酒(🐔)酿饼

酒酿(niàng )饼是江苏苏(♉)州(zhōu )地方民间(jiān )名(míng )点(🐻)也(🚿)苏州春季的时令(🌦)点心最(💙)佳的位置的慢慢品尝时(🛳)节是(🍄)(shì )在清(qīng )明前后酒(🌯)酿饼以苏州当(👌)地(🥙)的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成(✝)外观(🏏)和(🌌)小月饼(bǐ(🐦)ng )相象酒(jiǔ )酿饼有(yǒu )荤素(sù )之分品种主要注意(🛂)(yì )有玫瑰豆沙薄(💳)荷(hé )等味酒(🍾)酿(👩)饼以热食为佳特点是甜(tián )肥(🤘)软(🔎)韧油(👛)润晶莹透明(🍕)色泽鲜艳滋味分明(🚹)如果在春(chūn )季到苏州游玩一定要品尝品(⚽)尝刚要做的酒酿(niàng )饼还也可以买一些能够(😶)让亲戚朋友酒酿饼尤(🚟)以同万(🏫)兴怎么制作的酒酿饼之一著名(📗)

9苏式蜜(🎪)饯

苏式蜜饯是苏州市吴中(zhōng )区和相城区(qū(🏈) )的(♈)特色传统特色小(🔳)吃有着(zhe )悠(📚)久的历史其制作工艺(yì )独有味(🔳)美色鲜受百姓爱戴(🧜)消费者的欢(🛫)(huān )迎(🚫)也(yě )是苏州(🛶)著(🚰)名的零食小吃苏州(🕞)怎么制作蜜(🏡)饯(jiàn )的(de )历史可远(yuǎ(🌕)n )溯到三(sān )国时代清代是(shì )苏式蜜(🍡)(mì )饯的鼎盛时期(qī )其中(🤕)以(yǐ )张祥丰之一比较著名民风剽(⛳)悍是宫(😙)廷食品苏(🎎)式蜜饯2个装甲(🐯)旅(😟)160多个(📆)品(🐔)种以(🐈)金丝蜜枣鲜奶油话梅(🤚)金丝金(🎑)桔白糖杨梅九制陈皮中最比较(👇)著(😱)名苏(sū )式话梅的风味是(🙍)甜中带酸口(🐿)含一粒爽(💊)(shuǎ(🍐)ng )口生津(🥘)但是细细的品味久(🚨)最(🛠)受旅(lǚ )游(🐠)者喜爱用(🐩)(yòng )洞(🍈)庭(👠)柑桔怎么制作而成(🐿)的苏桔饼和金桔(🛫)饼桔(🚯)香浓郁味(wè(💐)i )甜爽口(kǒu )具有开胃(wè(🗝)i )避免(miǎn )咳嗽功能

10苏(🔞)州蟹壳黄

蟹壳黄民(🥚)间俗称(chēng )小麻糕因其烤的后一面(miàn )鼓涨颇(pō(🕹) )像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带的特色小吃(🍅)之(🎯)一常与大麻(🌔)糕红色搭(dā )配作(🎭)(zuò )礼品用在苏州很流(🏸)行都(🎦)是(shì )苏州(🔶)著名的特色小吃之一其(😙)特点是形似(sì )蟹壳色呈金黄油多(🎽)不腻香脆酥松糖馅(🆙)甜(🤮)醇咸馅肉(rò(🍆)u )鲜苏州(😖)蟹(😞)壳黄(😱)主要(yào )注意分为咸甜两种当然了老苏州(🍄)最(zuì )爱的是咸味蟹(🕷)壳(ké )黄苏(🐋)州蟹(xiè )壳(♊)黄做法类似于海派(😵)蟹壳黄咸(xián )味蟹(xiè )壳黄以猪肉丁偏于(🕒)软(ruǎ(🥗)n )腻的(⚪)苏式肉松和(hé )细腻柔滑的台式肉(📩)松(sōng )调和在一起那就(jiù )是软中带(dài )脆的单双(🛐)层口(🎪)感(gǎn )一(💔)并(bìng )加入(💐)猪(zhū )板油葱花(🔻)火(🥉)(huǒ )腿食用(🥌)油相当味道鲜美