• 1苏州酱油河虾(xiā )的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(hǎi )平(píng )面高度多少米
• 4苏州必(bì(🕺) )吃十(shí(🔍) )大名吃

1苏(sū )州酱油河虾的做(zuò )法(fǎ )

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河虾500克

精制(🛵)盐7克

食用碱5克

干淀粉(🤴)3克

小葱(📨)2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋(🙁)清半只(zhī )

1将河虾(🏬)巨细靡遗剥去外(📟)壳皮拿出净鲜(xiān )肉放入碗(🕞)中洗净

2滤干虾仁放入碗(wǎn )中(👁)参加5克(🏟)精制盐5克食用碱浸(🙌)(jìn )泡15分钟后(hòu )冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的(😗)虾仁(🉐)(rén )控干水分加2克盐1只鸡(♓)蛋(🕙)清(qīng )和干淀(⛸)粉搅拌(🐈)均匀再后放放冰箱(🚢)冷(lěng )藏10分(🌍)钟(zhōng )以(yǐ(⏯) )内

4炒锅中放油实耗(hào )50毫升加(jiā )热至温热约(🥝)3成热调(♒)成中(zhōng )小火放入虾仁滑油(👟)至颜色变(👀)白捞出沥干控油备用

5炒锅(guō )留底(📨)(dǐ )油(yó(🈂)u )中火加热至5成热时加入葱段干炒出(🐻)香味(wèi )

6放入(rù )虾(🧒)仁翻炒也可(kě )以加少许(xǔ )鸡粉炒匀后淋入少许水(🆑)淀粉水勾芡再试(shì )一下

7装入盘(pán )中上桌孕妇(😘)食用(yòng )

8美(měi )味又(yòu )好吃的(de )河虾(⏮)仁腌方(fā(📤)ng )法成功(gōng )开吃

2苏(sū )州(⬆)有什(🥘)么(me )好(hǎo )吃的

一(🚞)(yī(👧) )昆(kūn )山(😂)奥灶(🕠)面

中国(👵)十大面条之一的奥灶面是昆(🥎)山的(🌿)(de )一道主食其(qí(😩) )通(🏣)常(cháng )的(🛳)特点(diǎn )是(🌄)(shì )面汤鲜美主要(🐉)原料(liào )是用青鱼的鱼(🌜)鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(🥥)精心熬制面(🍼)条也相当绵劲(jìn )有嚼(🔮)劲苏(🗓)州人对(🔎)吃确实很执着也很讲究有(🧗)地方(🌇)特(tè )色的专业名词(🍺)重青免青(🍺)款(✡)汤紧汤等

二鲜肉月(💌)饼

苏(🈵)州的鲜肉(🕹)月饼肉质紧致(🔒)肉汁鲜美但(🖊)他那(nà )样的手艺是(shì(🍕) )苏州独特色彩(🐤)肉汁(🖥)侵蚀在月饼(bǐng )中月(🐤)饼(🚢)皮脆糯翠(⛴)竹水(shuǐ(🧕) )咬一口非常行(háng )最简(⛲)形矩阵(😣)逢(🛥)节月饼(bǐng )季老(🌅)苏州我总是会排着细长队(🚓)等新鲜的月饼(⭐)正(📦)式出炉代(dài )表胥城肉月饼(bǐng )

三苏州糕团

苏州糕(gāo )团(tuá(💸)n )也老苏州最爱的(🔪)点心(📞)之一世世代代流传现在很乐意手工做糕团(💺)的手艺(🚨)人比较少(🔉)了但它早就融入(rù )到苏州人的骨子里无(wú )论是逢年过节都会有可(🆘)以购买(⏮)的(🚦)习(xí )惯(guà(👿)n )它(tā )一年四(💣)季(jì )都(🌖)有吧相同的(💌)应景花样口味酥软甜糯(nuò )虽粘(zhān )却不黏牙代(📶)表猪油膏

四枫镇大(♐)面

枫(🚹)镇大面(🐄)(miàn )被誉为苏州最难做最精(✅)细最(zuì )鲜甜的面条也苏州的(🌊)特色名点面汤(🍳)分(🥂)为红汤和白汤面汤鲜(xiān )美是由肉骨头(📡)黄鳝骨(🔏)虾(🛩)头螺蛳(🚞)肉等熬加(👼)工成老(🎲)汤每家的秘(mì )方都神态各异苏州(🍡)(zhōu )人都讲(jiǎ(🙌)ng )究大清早敢头汤面(🦋)这(zhè )是(🤫)对生活的态度

五紧酵馒头(tóu )

紧酵馒(mán )头以鲜(🙎)肉为内(nèi )馅在油炸(🥍)(zhà )后制而成口感外(wài )脆内软(🎤)肉汁多而肉(🦊)嫩确(què(🤬) )实是(shì )老苏州最(🤡)爱的美食之一(➿)

六卤汁豆腐干

卤(🎶)汁豆腐干是(🏪)苏著名的民间小(🕧)吃口味偏(piā(🏪)n )甜(tián )又是热爱(🎀)甜的食(🔷)物的苏州特(tè )色的味道(dào )代表浸(📃)浸豆腐干

七豆沙糖粥(zhōu )

笃笃笃(dǔ )卖糖粥剧烈我(wǒ )们(👥)从出生长(zhǎng )大的童谣是(🚰)你是什么苏州(🍣)人童年的味(🏽)道它是用红(🗓)糖和(hé )糯米伴着(📤)豆(✖)沙(🎡)(shā )一起煮制而成口味甜(tián )却不腻这种(zhǒng )吃(chī(🛡) )粥习俗在苏州(⚓)(zhōu )已经有(yǒu )一(yī )千(🗽)多(♊)(duō )年的历史了

八苏式蜜饯(😪)

每次(💖)来(🐥)偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员(yuán )苏州人实在是太爱(ài )吃(🌚)甜品(🎩)了(🎖)蜜饯是苏州的特色小吃另(🏻)外以前的宫(gō(👢)ng )廷美食现在(zà(🤔)i )也早(💜)足迹(jì )遍布(🏩)全国受百(🚽)姓爱戴喜爱

九(🅰)蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像(🏷)蟹壳(🏻)颜(yá(🐣)n )色金黄一层膜的芝(🕎)麻焦(👆)香四溢(yì )酥脆的外壳咬一(yī )口满嘴留(🐑)(liú )香有(💭)咸(xián )甜两(📖)种口味

十苏式(🤰)糖果

苏(👳)式糖果缘于(yú )清(🔰)代在(zài )全国全是有(🎋)名的(✡)苏(⛷)式(🚧)糖果(🏾)是选用天然植物(wù )果料和花料(🔝)(liào )对付(fù )麦芽糖(🈳)和白(🏓)糖(🛥)制作而(🧚)(ér )成全(🏝)部糖果都(dōu )配料天然(rán )但是制作工艺(🚳)考究种类丰富(🐔)(fù )最有特色老祖松(🏏)子糖和杏糖

3苏州海平(🛶)面高度多少米

苏州地(dì )势(🦈)低平平原占总面积的55苏(👪)州分别(😃)直属中央(🍐)于两个(🕦)一级的自然地理区长(🛁)江(📳)三角洲平原地区和太湖平原地区分(👭)属于4个(🤢)二级(♟)自然区沿江(🕤)(jiāng )平原(👏)沙洲区苏锡平原区太湖(🧖)及(🤹)湖滨丘(🐀)陵(🐚)区(🎏)阳(💱)澄(😦)淀泖低(😚)地区地貌特(⛵)征以平缓(huǎn )平(🥨)原为(🎡)上全市的地(🔷)(dì )势低平自西向东很缓慢倾(🚯)斜平原(yuán )的海拔高度34米阳澄(chéng )湖和吴(🛁)江一带仅2米以内

苏州位(🚍)处中国华东(dōng )地区江(🍦)苏东南部长三角(⏱)中部是(shì )扬子江城市群有用组成部分东(🎒)傍(👩)上海南接浙(💟)江西抱太湖(🎁)(hú )北依(⚫)长江苏州属亚(📪)热带季(jì )风海洋性气候(hò(🍲)u )四(🛵)(sì )季(➡)分明雨量(📗)充(😍)沛(🕊)种植水稻小麦油菜品质(🌻)上(🍭)佳棉花蚕桑(👠)林(🍡)果特产(🎩)有(🏃)碧螺春茶叶长(😥)江刀(🍣)鱼太(tài )湖(hú )银鱼(🕡)阳澄湖大闸(🔠)蟹等

4苏州必吃十大(dà )名吃

中国十大面(💯)条中国地域(📻)十大名小(xiǎo )吃奥灶面中国十(💁)大面条(tiáo )之一是江苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类(lèi )苏菜系都(dōu )是(🌲)苏州(🏩)(zhō(🚳)u )著名的特色小吃到(🤰)(dào )昆山乘船(chuán )游玉峰山人(😙)(rén )们总(🐼)要去(🌥)奥灶(zào )馆慢慢(màn )品(pǐn )尝一碗奥灶面奥灶面(📦)以红油爆鱼(⚡)面和白(bái )汤(👴)卤鸭面(😕)极其(👯)很著名(míng )其(📠)(qí )做法(🤟)是用(🌱)青(🌼)鱼的(👑)鱼鳞(🗝)鱼(🎭)(yú )鳃鱼(yú )肉鱼的粘(🎞)液煎煮而(ér )成所以味(wèi )道鲜美可(kě )口十分如果你(nǐ )是(🧦)只是相(xiàng )对(duì )而言浇头有(yǒ(🏛)u )制作(zuò )考究爆鱼一律用(🌖)(yòng )青(qīng )鱼(🤱)制作卤鸭则以昆(🔨)(kūn )山大麻鸭用老汤烧煮(🍪)故(gù )肥而(ér )不腻奥灶面(miàn )更(gè(🍸)ng )是被中国烹饪协会评(🌸)为江(🚰)苏(👌)省的中国(💧)(guó )地(🛠)域十(shí )大(dà )名吃(chī )奥(🖊)灶面特别以昆(🎊)山奥灶面馆(guǎn )胥城大厦制作(🌓)地都很便宜又好

2苏式鲜肉月(yuè )饼

中国地域十(🚷)大名(🚌)小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带的地(🚒)方现代名(🚽)点确实(💥)(shí )是苏州著名(🧕)的(💡)传统糕(🦌)点小吃苏(🚝)式(🛡)月饼用小(⬛)麦粉饴(yí )糖食用植物油或猪油水等制皮用(👸)小麦(🖇)粉食用植物(🔷)油或猪油(😎)制酥经制酥皮包馅成形焙(bè(🏚)i )烤工(gōng )艺加(🚭)工而成外(📣)皮酥脆而(ér )粉饱满的肉汁慢(🎉)慢渗透其间(♉)更是(♋)一绝苏式鲜肉月(✏)(yuè )饼还被中国(⭕)烹饪(🍝)协会评为(🏽)江苏(sū )省的(💅)中(zhōng )国地域(🥟)十大(❌)名小(❔)(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼尤(yóu )其以(yǐ(📍) )胥城鲜肉月饼和(🚱)稻(🆖)香村鲜肉月饼(🖕)比(🐷)较有(🤳)名(míng )

3苏州糕团

中(🎯)国地域(🍥)十大经典小吃(chī )国家地理标志保护产品苏州糕团即苏式糕团为苏州(zhō(🚺)u )糕(🕗)点的统称是(🍪)(shì(✳) )苏州著名的传统糕(♈)(gā(🔒)o )点苏州著名的糕点(diǎn )有梅花糕海棠糕(gāo )葱猪油(yóu )糕猪(zhū )油(🍋)年糕金(jīn )钱(qián )方糕松(😝)子黄(😧)千糕云片糕其他苏州糕团(🆘)更(🕶)何况以黄天源牌的(🔉)苏州糕(gāo )团极其世界著(🌪)(zhe )名(🥊)(míng )黄天源牌制作(zuò(🛅) )的糕团有(🚂)近200年历史包涵时令(💻)特色(🙂)糕团玫瑰(🤫)大方(🤠)糕松子(zǐ )黄千糕枣松猪油夹糕炒(🖐)肉团(🎯)(tuán )双馅团等三(🔕)百(bǎi )余(⏮)种最(zuì )具特色(sè )的那(🥧)就是时(🎎)令特色糕团一(🤳)月闹元宵二(èr )月背(bèi )后撑(🏍)腰糕三月清明团四(sì(🦉) )月神仙糕五(🤜)月端午粽六(liù )月谢灶团七月豇豆糕(gāo )八月食糍(🐺)(cí )团(🕊)九月重(chóng )阳糕(gāo )十月(🍢)南瓜团十(shí )一(yī(😴) )月冬至团十二月糖(táng )年糕黄天源的苏(👙)州糕(🎠)团被中(🉑)国(😨)(guó )烹(🈂)饪(rè(🆘)n )协(🦆)会评为江苏省的中国地域十(🖐)大名小(🌓)吃(🎫)

4枫镇大面枫(fēng )镇(zhèn )大面(miàn )是江苏枫镇特色名(míng )点因(🎚)调味(👽)时不需要酱油(yóu )汤汁微博(bó )澄清故称白汤(✂)大面又是(😼)苏州著名的(🤓)传统面食小吃枫镇大面制作(zuò(🧘) )历史已(🎚)近(jìn )200多年(🙁)历(lì )史相传乾隆(💂)下(xià )江南(nán )景点(🌈)游玩(wán )寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫(🌓)镇(zhèn )白汤大肉面(🚥)数百(🎄)年(🦋)间枫镇大面便美名(🖌)(míng )远(yuǎn )扬为世(shì )人(💨)(rén )所熟(🔥)知枫(🤽)镇(🚾)大面被誉(yù )为(➖)苏州最难做最(zuì(🌊) )精密细致(🐢)最鲜香的面(🧚)要区(🤣)分质(zhì )优(yōu )五(🏞)花肉在(zài )褪毛刷洗等一这(zhè )款(💺)步(bù )骤加(⛱)佐料(liào )放(🆘)入锅中焖4个半小(xiǎo )时才能起(😱)锅汤(🔝)头则用(yòng )肉(🐽)骨黄鳝骨(gǔ(🐐) )螺蛳肉虾脑等(🛃)多(duō )种鲜味煮制而成(chéng )其口(🎚)感鲜(😼)(xiān )美异常(cháng )焖肉入口即化

5赵小(xiǎo )熙(xī )冰(bīng )糖(🕛)葫(🤥)芦

赵小熙盒装小串冰(bī(🎳)ng )糖葫芦原创(🦏)古风者让(〰)酸甜滋(🤮)味一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国(🚠)著名小(⏱)吃盛载着厚重的传统文(🥗)(wén )化也念想着许多人酸甜味道的童(tóng )年回忆赵(🛶)小熙(xī )始终致力于基于传统(tǒng )与(🔧)潮流的碰(🆘)(pè(📞)ng )撞(👾)探索它(🥋)冰糖葫芦的一些很有可能让更大人重新拾起(🥓)童(tóng )年的甜蜜(mì )也让冰(bīng )糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机出(chū )新的生命(🦄)力

6卤汁豆(🚷)腐干

国家地理标志(🍁)保护产品(🤘)卤汁(🤬)豆腐干是江(🔇)苏苏州著名的传(🗣)统美食一直并无将(jiāng )近八十多年的历史(shǐ )创始人是(🎀)生产出来津津牌卤汁豆腐(fǔ )干(⛵)的苏州食(shí )品厂(🎳)因(⏬)其(👴)前身为老(lǎo )津津(😈)牛(niú )肉工场开(kā(😻)i )怀牌卤汁豆腐干(💣)由此得名(míng )开怀牌卤汁豆(🐟)腐(🍍)(fǔ )干(🚐)(gà(🤦)n )精选上好原料配(pèi )以优质辅料(🐦)建议(yì )使(🆖)用民间技法和先(🌇)进工艺(⛎)加工(👊)生产而成卤汁十分丰富(🚵)吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖(🎑)粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小(🦋)米煮(🎞)成(❕)其(😙)口(🎄)(kǒ(🎫)u )感(👞)丝滑汤(🏘)汁粘(😮)(zhān )稠(🚤)味道清(🔹)甜是(🐥)江苏苏州著名的特色小吃糖粥(zhōu )又是苏州一(🐼)种冬(dō(📧)ng )至节令小吃冬至节苏州(🧖)有吃红豆粥的(🤦)习俗现(🕷)今已近一千(🈸)六百多年历史苏州的(🛡)红豆粥变得异常(cháng )精(😜)致细腻红豆和(💎)粥分开而做有红云盖白雪之(🌒)美白米粥(🥙)煮(💼)得相当的(de )没到位不稀不稠(chóu )粘糯粘稠状豆(⏭)沙玉米糊糊香香甜(😒)甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江(🐽)苏苏(sū )州地方(🍲)民间名点也苏州春季的时(🕷)令点心最佳(🐗)的位置的慢慢品(pǐn )尝时(shí )节(jiē )是在清明(míng )前后酒酿饼(👔)以苏(👝)州(zhō(🎛)u )当地的冬小麦(🎬)(mài )和酒酿(niàng )为(⌚)主要原料制(⛺)作(🧒)而成外(wài )观和小月饼(bǐng )相(xià(💜)ng )象酒酿饼有荤素之分品种主要注意(yì )有玫瑰豆沙(🔂)薄荷等味酒酿(🕯)饼以热食为佳特(⛅)点是甜肥软韧油润晶(jī(🤕)ng )莹透明色(🍮)泽鲜艳(🌌)(yàn )滋味分(fèn )明如果(😕)在春季到(dào )苏州(🙀)游玩一定要品尝品尝刚要做的酒酿(🔧)饼还也可以买一些能够让亲戚(🚻)朋友酒酿饼尤(🍯)以同万(😲)兴怎(zěn )么制作的(💊)酒(jiǔ )酿饼之一著名

9苏(🍶)式蜜(💴)饯

苏式蜜(➕)饯是(shì )苏州市吴中区和(💉)相城(🐂)区的特色(🎥)传统(🆎)特色(sè )小吃有(👗)着悠久的历史其制作工艺独(dú )有味美(⏩)色鲜受(🚆)百姓爱戴消费者的欢(♈)迎也是(shì )苏州著名的零食小(🌁)吃苏州怎么制(🏩)作蜜饯的历史(shǐ )可远溯到三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其(qí )中以张祥丰(fē(🗡)ng )之(👨)一比较著名民风剽悍是宫廷食品(💴)苏(sū(🙎) )式蜜饯(🎄)2个装甲旅(✂)160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油话(🖊)梅金丝(🚑)金桔(♋)白糖杨梅九制陈皮中(🛏)最比较著(zhe )名苏式话(huà )梅(😡)的风(🍂)味是(😜)甜中带酸口含(🛒)一(yī )粒爽(👆)口生津但是细细的品(pǐn )味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼(🔼)和金桔饼(🗓)桔香浓郁味(wèi )甜爽口(🎻)具有开胃避免(miǎn )咳嗽功能

10苏州蟹(xiè )壳黄(🌜)

蟹壳(ké )黄(🍕)民间(jiā(💏)n )俗称小(🔶)麻糕因其烤(kǎo )的后一面(miàn )鼓涨颇(⛅)像螃蟹(🧞)的壳而得名是江(jiā(🥧)ng )浙沪一(🛎)带的(de )特色小吃之一常与(🈁)大麻(👄)糕红色搭(📬)配作礼品(👉)用在苏州(👔)很流行都是苏州著名的特色小吃(🧘)之一(🔯)其特点是形(♏)似蟹壳(ké )色呈金黄油(🚚)多(⛽)不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉(🥕)鲜苏州蟹壳(ké )黄主要注(🤙)(zhù )意分为咸甜两种当然了老苏州(⬇)最爱的是(🕖)咸味蟹(xiè(🤩) )壳(ké )黄苏州(☕)蟹壳(ké(🕡) )黄(huáng )做法类(👃)似(🌶)于海(🏝)派蟹壳黄(⏸)咸味(🎚)蟹壳黄(😿)以猪肉(🕡)丁(🐥)偏(👭)于软腻的苏式肉(🔟)松(sō(💢)ng )和细(📊)(xì )腻柔滑(📜)的台(tái )式(🥚)(shì )肉(📌)松(🕎)调和(🦖)在一起那(🈹)就是软中带脆的单双层口感(🎮)一并加入猪板(bǎ(🌽)n )油(yóu )葱花火腿(🥌)食用油(📝)相当味道鲜美