• 1苏州酱油(🛷)河虾的做法
• 2苏州(zhōu )有什(shí )么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必(📯)吃(🏻)十大(🤡)名(míng )吃

1苏州(🤓)酱(jiàng )油河虾(📄)的(🕟)做法

more

河虾500克

精制(💹)盐7克

食(shí )用碱5克

干淀(diàn )粉(🐠)3克(🏔)

小葱2株

植物油75300毫(🕍)升

湿淀(❗)粉5克(🆔)

蛋清半只

1将(jiāng )河虾巨细(🧕)靡遗(🛀)剥(🦑)去外(wài )壳皮拿出净鲜肉放入(🕐)碗中洗净

2滤(🍁)干虾仁放(🍌)(fàng )入碗中参加5克(🤢)精(🎷)制盐5克食(㊙)用碱浸泡(🙉)(pào )15分钟后冲几次(⛳)水(🚈)可以去掉碱(🧢)味

3将冲水后的虾(🥔)仁(rén )控干水(🔦)分(🈲)加2克(kè )盐(yá(😷)n )1只鸡蛋清(🦔)和干淀(❎)粉搅拌(🚻)(bàn )均匀(🎨)再后放放(🔘)冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中(zhōng )放油实耗50毫升加热至温热约3成热调成中(😫)小(xiǎo )火放入虾(♓)仁滑油至颜色变白捞出(🕋)沥(lì )干控油备用

5炒锅留底油中火加热至5成热(🚓)时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也(🔒)可以(yǐ )加少(🤕)许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉(🍺)水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕(yùn )妇食(🧟)用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有(♒)什么好(⛩)吃的

一(😬)昆山(🖕)奥灶面

中国十大(dà )面(miàn )条之一的(⛎)奥灶(zà(💹)o )面是昆山的一道主食其通常的特点是(🖥)面汤鲜美主要原料是(shì )用青鱼的鱼鳞鱼(🔡)鳃鱼(🤦)肉鱼的搅碎后(⛳)精心(🛑)熬制(zhì(🧀) )面条也(yě )相(xiàng )当绵劲有(🖍)嚼劲苏(sū(🎫) )州人对吃确(què(🐲) )实很执(👿)着也很讲(jiǎng )究有(yǒu )地方特色的专(⛏)业名词(😕)重青免青款汤紧汤等

二(✋)(è(🚧)r )鲜(🤥)肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致(zhì )肉汁鲜美但他那样的(🐠)手艺(🔴)是苏州独(🕒)特色彩肉汁(🙊)(zhī )侵(qīn )蚀(🕢)在月饼中月(yuè )饼皮脆(💬)糯翠竹(😑)水咬一口非(🔨)常行最简形矩阵逢节月(yuè )饼季(👬)老苏州我总是会排着细长(zhǎ(🚠)ng )队等(🔆)新(🔅)鲜(📖)的月(yuè )饼正式出炉代表胥城肉(🍔)月饼(bǐng )

三苏(sū )州糕(⛴)(gāo )团

苏(sū(🦎) )州糕团(tuán )也老苏州最爱的点心之一(yī )世世代代流传现在很乐(👻)(lè(🚕) )意手工做(🎂)糕(gāo )团的手艺人比较(jià(🎂)o )少了(le )但(😒)它早就融入(🥋)到苏州(zhōu )人的(🥖)骨子里无(wú )论(lù(👭)n )是逢(féng )年过节都(👹)会有可以购买的习惯它一(yī(🕐) )年四(📲)季都有吧相同(tóng )的应(🕞)景(💳)花样(📝)口味(👎)酥软(😄)甜(🙌)糯虽粘却不黏(🤳)牙(yá )代表猪(🐡)油膏

四枫(fēng )镇大(🎏)面

枫(😩)镇(zhèn )大面被誉为苏州最难(🧡)做(zuò )最精(🥓)细(😮)最鲜甜(🐭)的(de )面条也苏州的特(😒)色名点面(⭐)汤分为红汤和白汤面汤鲜美是由肉(🍈)骨头黄鳝骨(🆓)虾头(🧚)螺蛳肉等(děng )熬加(💕)工成老汤每(📿)家的秘(💉)方都神态(😬)各异(yì )苏州人都讲(🎎)究大清早敢头汤面这是对生活(🏣)的(de )态度(🥛)

五紧酵(jiào )馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅(xiàn )在(📱)油炸后制而成口感外(wài )脆内(nèi )软肉汁多而肉嫩确实(shí )是老(⏰)苏(sū )州(😑)最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐(🦋)(fǔ )干是苏著名(💻)的民间小吃口味(💐)偏(🈸)(piā(🥦)n )甜(🕛)又是(shì )热(🏳)爱(🚖)甜的食物的苏州特(tè )色(👾)的味(🕧)道代表浸浸豆腐(fǔ )干

七豆沙糖(🍢)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从(🛏)出(😎)生(🍨)长大的童(tó(🕖)ng )谣是你是什么(me )苏州(zhōu )人童年的(🤰)味道它是用红糖和糯米伴(bàn )着豆沙一(📴)(yī )起煮制而成(🎗)口味甜却不腻这种吃粥(🕌)习俗在苏(sū(🏩) )州(zhōu )已经有(yǒu )一千多年(🌊)的历(🤤)史(shǐ )了

八苏式蜜(📹)饯

每次来偶然路(lù )过都会(huì )在苏州蜜饯厂公(gōng )然采(🐦)购人员(yuán )苏州人实(🙍)在是太爱吃甜品了蜜饯是(🌸)苏州的特色小(🔷)(xiǎo )吃另外以(🍙)前的宫(gōng )廷美(⏸)食现在也早足迹遍布全国(👵)受百(💯)姓(xì(😖)ng )爱(ài )戴(🆚)喜爱(ài )

九蟹(xiè )壳(ké )黄

苏州蟹(🙇)壳黄形(xíng )状(🖱)(zhuà(💍)ng )像蟹壳颜(🔘)色金(🚘)黄一层膜的芝(🐷)麻焦香四溢酥(🏕)脆的外壳咬一口满嘴(zuǐ(🥤) )留香(🎥)(xiāng )有咸甜两种口(kǒ(🖌)u )味

十苏(sū )式(🗣)糖果

苏式糖(táng )果缘于清代(🚦)在全(🚫)国全是有名(🎲)的苏式糖果是(🏞)选用天然植物果料(📎)和(hé )花料对付麦芽糖和(hé )白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种(🚄)类(lèi )丰富最有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州(⬜)海平面高度多少米(mǐ )

苏州地势低(🐎)平平原占(🐦)总(⭐)(zǒng )面积的55苏(🐽)州分别直属(🎄)中央于两个一级的自然地理(lǐ )区长江(❗)三(sān )角洲平原地区和太(🚽)湖平(🤬)原地区分属于(🦇)4个二级自然区沿(🚄)江平原沙洲区苏锡平原区太(🎑)(tài )湖及湖滨(⛴)(bīn )丘(😍)(qiū )陵区阳澄淀(🔠)泖(🗜)低地(🐦)区地貌特(🌎)(tè )征(🏯)以平(píng )缓平原为上全市的地势低平自西(🎊)向(xiàng )东很缓慢(🐵)倾斜平(🔦)原的(🙇)海拔高度34米阳(yáng )澄(🕦)湖和吴江一(🌂)带仅2米以内

苏州位处(🚽)中国华(🤴)东地区江苏东(🕧)南部长三角(🐜)中部是扬子江城市群有用组(zǔ(🍊) )成(👡)(chéng )部分东(🕯)傍上(shàng )海南(🐼)接浙江西抱(💐)太湖北依长(zhǎng )江苏州属亚热带季风海(♊)洋性气(qì )候四季分明雨量(🥜)充沛种(📇)植水(🎋)稻小(🏴)(xiǎo )麦油(yó(🚶)u )菜品质上佳棉花(🥚)(huā )蚕桑林果特产有碧螺(🤜)春茶叶长(📜)江(👮)(jiāng )刀(🍱)(dāo )鱼太湖银鱼阳澄(chéng )湖(🅰)大闸蟹等

4苏州(zhōu )必(bì )吃十大名吃(chī )

中(🚐)国十大面(🦂)条(🎣)中(zhōng )国地域十大名小(📙)吃(🕡)奥灶面中国十大面条之一是江(jiāng )苏省昆山市的悠久的传统面食小(🍃)吃之一一类苏菜系都是苏(👴)(sū(🤤) )州著名的特色小吃到昆(🐹)山(🌺)乘船游玉峰山人们总要(🔤)去(💭)奥灶馆慢慢品(🔡)(pǐ(🚖)n )尝一碗奥灶面奥(🏸)灶(💁)(zào )面(miàn )以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其做法是(😄)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú )的粘液煎(🙇)煮(zhǔ )而(🐜)成所以味(✴)道鲜美可口(kǒu )十分如果你(nǐ )是只是相对而言浇头有(yǒu )制作考究(🔃)爆鱼(🔰)一律用青鱼(🙌)制(🥪)作卤鸭则(🧀)以昆山大麻(🐩)鸭用老汤烧煮故(gù(🏏) )肥而不腻奥(ào )灶(zào )面更是被中国(🖍)烹饪(📢)协会评为江(📊)苏省的中国(🥁)地域十大(dà(👺) )名(🐒)吃(🐿)奥灶(zào )面特别以(🉑)昆(🎭)山奥灶面(🕔)馆胥城大厦制作地都很便宜又(🍧)好(hǎo )

2苏式鲜肉月饼(bǐng )

中(🖇)国(💧)地域十大(🚤)名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式(🚄)月饼是江(jiāng )南(nán )一带的地(dì )方现代名(🐶)点确实是苏州著名的传统糕点(📈)小(🕋)吃苏式月(yuè )饼用小麦(🌿)粉饴糖(táng )食用植物(⛪)油或猪油水等制皮(⬇)用小麦(mài )粉(fěn )食(🀄)用植物油或猪油制酥经制(zhì )酥皮包(🏪)馅(📶)成形焙烤工艺加工而成外皮酥(sū(🛡) )脆(cuì(🉑) )而(💺)(ér )粉(fěn )饱满的肉(ròu )汁慢慢渗(shèn )透其间更(🎊)是一(yī(🕹) )绝苏式鲜肉月饼还被中国烹(🐝)饪协会评为江苏(🍊)省的中(zhōng )国地(dì )域十大名小吃苏(🧕)式鲜(🗜)肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和(🍣)稻香(xiāng )村鲜肉(🐾)月饼比(bǐ )较有名(míng )

3苏州糕团(🎶)

中国地(👢)域十大(🌝)经典小吃国家地(🗓)理标志(🦗)保护(🎂)产品苏州糕团即苏(🐍)(sū )式糕团(🐷)为苏(🎢)州(zhōu )糕点的统(tǒng )称是苏州(🌶)著名的传(chuán )统糕(gā(💀)o )点苏(sū )州著名的(de )糕(😙)点有梅花(huā )糕海棠糕葱猪油(🤥)糕(gāo )猪(🐡)油年糕金钱(🔓)方糕松(💩)子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄天源牌的苏(😠)州(🏓)糕(gā(🐛)o )团(🍫)极其(🍋)世界(jiè )著名黄天源牌制(zhì )作的糕(🛢)团有近200年历史(shǐ )包(bāo )涵(🥚)时令特色糕团(💕)玫瑰(🔕)大(🆚)方糕(🤴)松子(🧜)黄千糕枣松(⏺)猪油(🎃)夹糕炒肉团双馅(😕)团等三(sān )百余种最具特色的那(nà )就(🔹)是时令特色(🌑)糕团一(yī )月闹(nào )元宵(xiāo )二月背后撑腰糕三月清明团四月(yuè )神(🥏)仙糕五(👈)(wǔ(🎗) )月(🐝)端(🍗)午(wǔ )粽六(🐪)月谢(➡)灶(zà(🥌)o )团(📱)七月(🍍)豇豆(dòu )糕八月食糍团(tuán )九月重(🗾)阳糕十月南(🦏)瓜(guā )团十(🧠)一月(yuè )冬(🚝)至团十二月糖年糕黄天源的苏州糕团被中国(🏟)烹饪协会评(píng )为江苏省的(⏮)中国地域十(🎖)大名(míng )小吃

4枫镇大面枫镇大(🥎)面是(🎃)江苏枫镇特色名点因调(diào )味时(🤚)不需要酱(jiàng )油汤(🖱)汁微博(bó )澄(📧)清故称白(🥃)汤大面又是苏州著名的传统面食(🥨)小吃枫镇大(🧚)面制作历史已近(🚑)200多年历史相传(🙇)乾隆下江南景(🍛)点游玩寒(hán )山寺后偶(💥)然路(lù )过枫(🌃)桥品尝(chá(♓)ng )此面后赞誉并御封(🐐)枫镇白汤大肉面(🏦)数(shù )百年间枫镇大面(miàn )便美(🍰)名远(🕌)扬为(⚡)世人所熟知枫镇(zhèn )大面被誉为苏州(⛽)(zhōu )最(zuì )难做(zuò )最(👝)(zuì )精密细(xì )致(✝)(zhì(🙇) )最鲜香的面要区(qū )分质优五(🦅)花肉在(zài )褪毛刷洗等一这款(🎙)步骤加(♊)佐料放入锅中焖4个半小时才能起(🅰)锅汤头(🚕)则用肉(💱)骨黄鳝骨螺(❎)蛳肉(😥)虾脑等多种(♓)鲜(📬)(xiān )味(☕)煮制而成(💀)其口感(🔻)鲜美异常焖肉入口(🏑)即化(🌏)

5赵(zhào )小熙(➖)冰糖葫(🚷)芦(🕉)

赵小熙盒(🔇)装(zhuāng )小(🐬)(xiǎo )串冰糖(táng )葫芦原创古风者(🉐)让酸甜滋味(♌)一(yī )年四季陪伴你

冰(bīng )糖(táng )葫芦以及(⛩)中(zhōng )国著名小吃盛载(🧗)着(zhe )厚重的传统文化也念(niàn )想着许多人酸甜味道的童年回忆赵(zhào )小熙始终(zhō(🚈)ng )致力于(🖇)基于传统与(yǔ )潮流的碰(🍯)撞(📮)探索它冰糖葫芦的一些很有可能让(ràng )更大人(🌻)重新(xīn )拾起(👔)童(👲)年的甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特色(🚗)小吃焕发生(🐉)机出新的(de )生命力(🛸)

6卤(🍗)汁豆腐干(⏰)

国家地理标志保护产(chǎn )品(😟)卤(lǔ(🚶) )汁豆腐干是(😓)(shì )江苏苏(😌)(sū )州著名(⛄)的传(chuán )统(🌦)美食一直并无将近八十多年的历(⏱)史创始人是生(shēng )产出来津津牌卤汁(👍)豆腐干的苏州食(🌐)品厂因(yīn )其前(qián )身(shēn )为老津津牛肉工场(💯)开怀牌卤汁豆腐干由(🔗)此(🧖)得名开怀(🈹)牌卤汁豆腐干(🥢)(gàn )精选(🌝)(xuǎn )上(📼)好原料配以(💍)优质辅(🐶)料建议(💄)使用民间技法(🔁)和先进(jìn )工艺加工生产而(é(🐜)r )成卤汁十分丰富吃口弹牙(yá(🔼) )软糯(🏂)价格适中风味独(🚛)(dú )特

7糖粥

糖粥(🥒)也(Ⓜ)叫红豆粥是用(🏇)(yòng )红糖(táng )和小(xiǎo )米煮成其口感丝滑汤汁粘(zhān )稠味道(🌥)清(🥥)甜是(shì(📹) )江苏苏州著名的特色(sè )小吃糖粥(zhōu )又是苏州(📞)一种(zhǒng )冬(dōng )至节(👌)令小吃冬至节苏州有吃红(⚡)豆粥的习俗现今已近(😚)一千(🛍)六(liù(😞) )百多年(niá(🚚)n )历史苏州的红豆粥变得异常精致细腻(📱)(nì(💌) )红豆和(🍷)粥分开而(ér )做有红云盖白(bái )雪(xuě )之美(🦀)白米粥煮得相当(🦗)的没(🐫)到位不稀不稠粘糯粘稠(🈲)(chóu )状豆沙玉米糊糊香香(🆚)甜甜不腻(💚)

8酒酿饼

酒酿饼是江(👛)(jiāng )苏苏州地方民间名点也(🐋)苏州春季的时令点(🔽)心最佳的位(🏍)置(🍗)的(👡)慢(màn )慢品(🐼)尝时(🎸)节是在(🤯)清明前(🌲)后(🎋)(hòu )酒酿饼以(🥋)苏州当地的(🍍)冬小麦和酒酿为(🌳)(wéi )主要(yà(⚫)o )原料制作(zuò )而成外观和(hé )小月饼相(🕦)(xiàng )象酒酿(🤬)饼有(🤾)荤素之分(🎩)品(🥟)种(⏬)主要注意有(yǒu )玫瑰(🚊)豆沙薄(báo )荷等味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软(😉)韧(🤺)油润晶莹(yíng )透明色(sè )泽(zé )鲜艳(yàn )滋味分明如(😆)果在春季(⏺)到(dà(😕)o )苏州游玩(㊗)一定(dì(⛑)ng )要品尝品尝(🛂)刚要做的酒酿饼还也(😉)可(kě )以买一(yī )些能够让(😺)亲戚朋友酒酿饼尤(♊)(yóu )以(🤵)(yǐ )同万兴(xìng )怎么制作(🕯)的酒(💲)酿(🔆)(niàng )饼之一(🗂)著名

9苏式蜜(🥈)饯

苏式蜜饯(🤼)是苏(🎡)州市吴中区和相城区的特(tè )色(⬆)传统特色(📓)小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美(🤮)色鲜受百姓爱戴消费(📸)者的欢迎(🤫)也是(shì )苏州著名的零(🤰)食小吃(chī )苏州怎么制作蜜(mì )饯(jiàn )的历史可(kě )远溯到三国(guó )时(📍)代清代是苏式蜜(🚮)饯(⚓)的鼎(dǐng )盛时期(🤜)(qī )其(qí )中以张祥丰之(zhī(🎀) )一比(🐨)较(jià(⚡)o )著名民风剽悍是宫廷食(🕳)品苏式蜜饯(💌)(jiàn )2个装甲(🔽)旅160多(duō )个品(📼)(pǐn )种以(yǐ )金丝(sī )蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔(jú )白糖杨(✨)梅(méi )九制陈皮中最(📱)(zuì )比较著名苏式话梅的风味(🏯)是甜中带酸口含一粒爽口生津(jīn )但是细细(🎋)的品味(🌭)久最(🅱)(zuì )受旅游者(zhě )喜爱(ài )用(yò(🎐)ng )洞庭(🦀)柑(gān )桔怎么制作而成的(🤤)苏桔饼和金桔饼桔香浓郁(yù )味(wèi )甜爽口具有(🈶)(yǒu )开胃避免咳嗽功能

10苏(🔴)州(zhōu )蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后一(yī )面(🔥)鼓涨颇(😀)像螃蟹(🍥)的壳而得名是江浙沪(👠)一带的特色小吃之一常与大(🔲)麻糕红色搭配作(👒)礼品(👐)用在(🥃)苏州很流行都(🐪)是(📔)(shì )苏(sū )州著(zhe )名(míng )的特色(sè )小吃之一其特(tè )点(diǎ(💾)n )是形(🤓)似蟹壳(🚾)色(🗼)呈金黄油多不腻香脆酥松糖(táng )馅甜醇(🐎)(chún )咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸(⬜)甜(🔁)两种当(dāng )然了老苏(🕗)州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似(🐂)于海(hǎi )派蟹壳黄咸味蟹(🗃)壳黄(🔵)以猪肉(👺)丁偏于软(🛷)(ruǎn )腻的苏式肉(🎋)松(sōng )和细腻(⛹)柔滑的(➰)台(😧)式肉(🈺)松调和在(🤾)一起那就是软中(💡)带脆的(👶)(de )单双层口(kǒ(🤠)u )感一并加入(💸)猪(🎧)板油(🥧)葱花火腿食用(🕰)油相(🐺)当味(🤚)道鲜(🔐)美(✈)