• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州(zhōu )海平面(miàn )高(🌾)度(🧒)多少米(mǐ )
• 4苏(🏌)(sū(🦄) )州必吃十大名吃

1苏(👡)州酱油河虾的(de )做(zuò )法

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河虾500克

精制盐7克(🛡)(kè )

食(🔘)用碱(🥘)5克

干淀粉(fěn )3克

小葱2株(🦅)

植物油75300毫升(shēng )

湿(🤕)淀粉5克(🚆)

蛋清半只

1将(jiāng )河(⛩)虾巨细靡(❇)遗剥去外壳皮拿(🍔)出净(jìng )鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克(🏷)食用碱浸泡15分钟后冲几次水(🗾)(shuǐ )可以(yǐ )去掉碱味

3将(🚇)冲水(shuǐ )后的虾仁控干水分加(jiā )2克盐1只鸡(🅿)蛋(dàn )清和(hé )干(gàn )淀粉(🔜)搅拌均(🎾)匀(🚔)(yún )再(zài )后放放冰箱冷藏10分钟以(🥨)(yǐ )内

4炒锅中(🔼)放(🤓)油实耗50毫(🎿)升加热至温热约3成(👠)热调成中小火放入虾仁(📇)滑油至(🖥)颜色变白捞出沥干控(kòng )油备用

5炒(♿)锅(⛓)留(👲)底油中(zhōng )火(huǒ )加热至5成热时加入(rù )葱(📙)段干炒出香(🚺)味

6放(👼)入虾仁(ré(🎠)n )翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后淋(🐃)入(🕌)少(👔)许(🌑)水淀粉(🔞)水勾芡再(🏀)试一下

7装(zhuā(🐪)ng )入盘中上桌孕妇(fù )食用

8美味又好吃的河虾(xiā )仁腌(🍀)方法成功开吃

2苏州有什么(🕥)好吃的

一昆山(⏩)奥灶面

中国十大(🤝)面(miàn )条之一(🌄)的奥灶面(miàn )是昆山的一(🛹)道(💇)主食其通常的特(🦄)点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的(🔇)搅(😶)碎后精(🚋)(jīng )心(🍚)熬制面条也相当(dāng )绵(🚶)劲有嚼劲苏州人(🏟)对(🏪)吃确实很执着也(🎗)(yě )很(🕵)(hěn )讲究(jiū )有地(🈹)方特色的专业名(míng )词重青免青(qīng )款汤紧汤等(děng )

二鲜肉(🙃)月饼

苏(sū )州的(de )鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那(nà )样的手艺是(🦂)(shì )苏州(🍄)独特色彩肉汁(zhī )侵(qī(👑)n )蚀在月饼(🎣)(bǐng )中月饼皮脆糯翠竹水咬一(👇)口非常(cháng )行(háng )最简形矩阵逢(🤙)节月(💾)饼(bǐng )季老苏(🏡)州(🎩)我总是会排着细(🏂)长队(🐡)等新鲜的月饼正(💪)式出(chū(🏖) )炉(Ⓜ)代(💊)表(🚺)胥城(🥦)肉月饼

三苏(sū )州糕(🌕)团

苏州糕团(tuán )也老(📼)(lǎo )苏州最爱(🔝)的(👎)点心之一世(🧜)世(❔)代代流传现在很(hěn )乐意手工做糕团(💌)(tuán )的手艺人比较少了但它早就融入到苏州人的骨子(🌸)里无论是逢年过节都会(huì )有(🥌)可以购(gòu )买(🤤)的习惯它一年四季(jì )都有吧相同的(🎯)应景(🚥)(jǐng )花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代(🚿)表猪油膏

四枫镇大(🎎)面

枫镇大面被誉为(♋)苏(😢)州最难(🎷)做(🍫)最精细(🛀)最鲜甜的(🆖)(de )面条也苏州的(🏸)特色名点面(🍵)汤分为(⤵)红汤和白汤面汤鲜美(🚱)是由肉骨(gǔ )头黄(🗂)鳝骨(💹)虾头(🥂)螺蛳肉(🈁)等熬加工成(chéng )老汤(🙏)(tāng )每家的秘方都神态各异苏州人都讲(jiǎng )究(jiū )大清(😔)(qīng )早敢头汤面这是对(🥟)生活(🆓)的态度(🔌)

五紧酵(🌶)馒(🆖)(mán )头

紧酵(jià(🕥)o )馒头以(🍹)鲜肉为内馅在油(😟)炸后制而成口感外(🥇)脆内软肉汁多而肉嫩确(💺)实是老(lǎo )苏州(zhōu )最爱的美食(🥖)之一(yī )

六卤(lǔ(👽) )汁豆腐(🍚)干(🐩)

卤汁豆腐干(gàn )是(shì )苏著名的(de )民间(🔫)小吃口(😶)味偏(🌴)甜又是热爱(⭕)甜的食物的苏(sū )州特(🤡)色(🤜)的味道代表(🐗)浸浸豆腐(fǔ )干

七豆沙糖(táng )粥

笃笃笃卖糖粥剧(📫)烈(liè )我们从出生(😮)(shēng )长大的童(tóng )谣是你(🎁)是(shì(🅰) )什么苏(🍵)州(zhō(🚱)u )人童(🍞)年(nián )的(🛂)(de )味道它是用红(🥖)糖和糯米伴着(🔂)豆沙一起煮制而成(🏎)口味甜却不腻(nì )这种吃粥习俗在苏州已(yǐ )经有一(🔳)千多(🏇)年的历史了

八苏式蜜饯

每次(🚫)来偶然路过都会在苏州蜜饯厂(😔)公然(🐮)采购人员苏州人(rén )实在是(🥡)太爱吃甜(💊)品(pǐn )了蜜饯是苏州(zhōu )的特色小吃另外以前的(de )宫廷美食现在也早(🐄)足迹(💵)遍布(🎱)全国(🍣)受(shòu )百(💻)姓爱(🚨)戴(👾)喜(🐤)爱

九蟹壳(ké )黄(huáng )

苏州蟹(xiè )壳黄形状像蟹壳颜(yán )色金黄一(yī )层膜的(❣)(de )芝麻焦香四溢(yì )酥脆的外壳咬一口(🏴)满嘴留香有(yǒu )咸甜(tián )两(🕔)种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘(yuán )于(yú(🕍) )清代在全国全是有名的(🐱)苏(sū )式(🌨)糖(tá(❇)ng )果(guǒ )是选用(🔰)天(🤺)(tiā(🖍)n )然植物果(🍮)料和花料对付麦(👋)(mà(💘)i )芽糖和白糖制作而(📯)成全(quán )部(📅)糖果都(dōu )配料天然(rán )但是制(🚄)(zhì )作工(gō(🍮)ng )艺考究种(🧛)类丰富最(😭)有特色老祖松子(⏲)(zǐ )糖和杏(xìng )糖

3苏州(😬)海平面高度多少米

苏州地势低(dī )平(🔼)平原占总面积(jī )的55苏州分别直属中(zhōng )央于两(👦)个(❕)一级的自然地理区长(zhǎ(📪)ng )江三(📴)角洲(🛑)平原地(dì )区和太湖平原地(dì )区分(🚠)属(🛃)于4个(🌪)二级自然区沿(🤲)江平原沙洲区(qū )苏(😩)锡平原区(qū )太湖(🛸)及湖滨(🖌)丘陵区(🎆)阳澄淀泖低地区地貌特征以平(píng )缓(🖇)平原为上全市的地势(🚰)(shì )低平自西向东很缓慢(màn )倾斜平原(🙅)的海拔高度34米(mǐ )阳澄湖和吴江一带仅(jǐn )2米以(🗑)内

苏州位处中国(guó )华东地区江(🌐)苏(sū )东南(nán )部长(🍃)三角中部(📧)是扬子江城(🧡)市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱太(👢)(tài )湖(🤽)北(bě(🔩)i )依长江(🧕)苏(sū )州属亚(🦑)热(⏭)带(🐞)季风海洋性气候四季分(fè(🥜)n )明雨量充沛种植(zhí )水稻小麦油菜品质上(shàng )佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长(🕜)江(🔔)刀(dāo )鱼太(🥅)湖(🔖)银鱼阳(🏪)澄(chéng )湖大(🏓)闸蟹等(✝)

4苏州必吃十大名吃

中国十(🦓)大面(🧝)条(tiáo )中(zhōng )国地域十大名小吃奥灶面中国十大面条之(zhī )一(yī )是(🚡)江苏(sū )省昆山市的悠久的传统面(⚾)食(👵)小吃之(zhī )一一(yī )类苏菜系都是(🌍)苏州(🈷)著(zhe )名的特色(🕑)小(xiǎ(🏚)o )吃(🏅)到昆(kūn )山(💄)乘船(⏩)游(🥧)玉峰山人们总要去(⛪)奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面奥(à(🕎)o )灶面(🈺)以红油(yóu )爆鱼(🕴)面和(⚡)白汤卤鸭面极其很著名其(qí )做法(fǎ )是用青鱼(yú(🐼) )的鱼鳞鱼鳃鱼(😺)肉(🔡)鱼(⛏)的粘液煎(jiān )煮而成(🔀)所以味道鲜(🏙)美可(👴)口(🏅)十分如果你是只是相对而言浇头(✖)有制作考究爆(bào )鱼一律用(yòng )青鱼制作卤(lǔ )鸭(⛎)则以昆山大(🍶)麻鸭用(🔛)老汤(tāng )烧煮故(🎯)肥而不腻(🍢)(nì )奥(💾)灶面(🗡)更是被中国烹饪协会评(🐀)为江苏省的中(zhōng )国地域十(shí )大名吃(🚡)奥灶面特别以昆山奥灶面(🥃)馆胥(🏑)城(🍤)大厦制作地都很便宜又好

2苏式(♑)鲜肉月(🈲)饼

中国地(dì )域十(shí )大名小吃苏(sū(🛃) )式鲜肉月饼是由苏(sū )式月(yuè )饼是(shì )江南一(🎍)带的地方现(🌰)代名点(🌳)确实是(🥎)苏(sū )州著名的传统(👇)糕点小吃苏式月饼用小(⏲)麦(🛵)粉饴(yí(🏤) )糖食用植物(wù(📋) )油或(huò )猪油(🏳)水(shuǐ )等制皮用小(🍂)麦粉食用植(☔)物油或(💯)猪(🎹)油制酥经制酥(🛁)皮(pí )包馅成(😔)形焙(bè(📁)i )烤工(🌓)艺加工而(⚫)成(🤥)外皮酥脆而(ér )粉饱(📝)满的肉汁慢慢渗透其间更是(🙎)一绝苏式鲜肉(ròu )月饼还被(🕯)中(🥎)(zhōng )国烹饪协会评为江苏省(shěng )的(🔮)中(✅)国地域十(🌀)大名(míng )小吃苏(sū(♉) )式鲜肉(🤑)月饼(bǐng )尤其(🛸)(qí )以胥城(ché(🍱)ng )鲜肉(👚)月饼(🔜)和稻香村鲜肉月(💵)饼比较有名

3苏州(zhō(🌞)u )糕(gāo )团

中国地域十大(🚚)经(jīng )典(🐳)小(🌒)吃国家地理(🚲)(lǐ(🚬) )标志保(😝)护产品苏州糕(🔌)(gāo )团即苏式糕(🔑)团(tuán )为(wéi )苏州糕点的统称是苏州著名的传(🚙)统(🤰)糕点苏州著名(míng )的(🤞)糕点有梅(🦏)花糕(gāo )海(🔚)棠(tá(🚏)ng )糕葱猪油糕猪油年(nián )糕金(🅾)钱方糕松子黄千(🤮)糕云(📰)片糕(gāo )其他苏州糕(gāo )团更何况以黄天源牌的苏州糕(📤)团极其世界著(🉐)(zhe )名黄天源(👯)(yuán )牌(❤)制作的糕(🥨)团(tuán )有近200年历(lì )史包(👝)涵时令特(🆗)色糕团玫瑰大(♉)方(🗻)糕(gāo )松子黄千糕枣松猪(zhū )油夹糕(🚐)(gā(🚪)o )炒肉团双馅团等三百(bǎi )余种(🥙)最具特色的(👸)那就是时令特色(sè )糕团一(yī )月闹元宵二(🥡)月背后撑腰糕(gāo )三月清明(🕟)团四月神仙糕(📿)五(📉)月(🚎)端(duān )午(🌌)粽六月谢灶(🗨)团七(🔝)月豇(😲)豆(dò(🈯)u )糕八月食(📁)糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月(🀄)冬(🍾)至团十二(🌱)月糖(🈺)年糕黄天源的苏(💱)(sū )州糕团被(🦆)中(zhōng )国烹饪协会评(➕)为江苏省的中国(📆)地域(yù )十大名小吃

4枫镇(😾)大面枫镇大(🦓)面是(👝)江苏枫(📛)(fē(🧀)ng )镇特色名点因调味时不(bú(🔧) )需要酱油汤汁微(🐳)(wēi )博澄(💿)清(🎤)故(gù )称白汤大(dà )面又是苏州著(zhe )名的(🍸)传统面(🕤)食(🌨)(shí )小吃枫镇大面制作历史(🕉)已近200多年历史(shǐ )相(xiàng )传(🕡)乾隆下江南(❎)景点游玩(😛)寒(há(🍖)n )山寺后偶然路(lù(🐑) )过枫桥品(pǐn )尝(🔥)此(🕎)面(miàn )后(🏪)(hòu )赞(🤮)誉并御封枫镇白汤大肉面数百年(nián )间枫(💯)镇大面(🌷)便(biàn )美名(míng )远(🈴)扬为世(shì )人所熟(💺)知枫镇大面被(bèi )誉为(wéi )苏州最(🔋)难做最精密细(🎈)致最鲜(🖇)香的面(🛡)要区分质优五花肉在褪毛刷(👤)洗等一(👌)这款步(bù )骤加佐(zuǒ )料(🎋)放入(😬)锅中焖4个半小(xiǎo )时才(🚡)能起锅汤头则(🎀)用肉(❗)骨黄鳝骨(♌)螺(⛰)蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口(📼)感鲜美(🖍)异常焖肉入口(💶)即化

5赵小熙冰(bīng )糖葫芦

赵小(xiǎ(🤮)o )熙(xī )盒装小串冰糖(😶)葫芦原创(🍑)古风者让酸甜滋味一年(nián )四季(🐁)陪伴(🖍)你(🚡)

冰糖葫(hú )芦(💍)以及(jí )中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着许多人(⛓)(rén )酸甜味道的童年回忆赵小熙(xī(🏢) )始终(🦄)致力于(yú )基于传(chuán )统与(yǔ )潮流的碰(⏯)撞探索它冰糖葫芦的一(🍲)些很有可能让更大人重(chóng )新(🎞)(xīn )拾起童年(💰)的甜蜜也让冰糖葫(🤓)芦(👫)这一(🎎)传统特(tè )色小吃(🏇)焕发生机(❔)出新的生(🕵)命力

6卤汁豆(dòu )腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆(🛋)腐干是江苏苏州(🐀)著名(mí(🎑)ng )的传统美食一直并无将近八十多年的(📱)历史创(😳)始(🏢)人是生产(♋)出来津津(⬆)牌卤汁豆腐干(gàn )的(de )苏州(🏭)食品厂因其前身为(🚅)老(🚘)津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐(🥒)干由(🥅)此(✂)(cǐ )得名开怀牌卤汁(zhī(🕺) )豆腐干精(🏨)选上好原料配以(🙎)优质辅料(🌫)建议使用(🚮)民间技法和(hé )先进工艺加工生(🦇)产而成卤汁十分(🎒)丰富吃口(🎰)弹牙软(💤)糯(nuò )价格(🖌)适中风(🌃)味独特(🔺)

7糖粥(🔶)

糖粥也叫红豆粥是(shì(🤜) )用红糖(⚡)和小(🌙)米(🌝)煮成其口(kǒ(🛶)u )感(gǎn )丝滑汤汁粘稠味道(dà(🔣)o )清甜(tiá(📷)n )是(shì )江苏苏州著名(míng )的特色小吃(🈵)(chī )糖粥又(🦆)是苏州一种冬(dōng )至节(📓)令小吃冬(⏬)(dōng )至节苏(sū )州有吃(chī )红豆粥的(😨)(de )习俗现今已近一千六百多年历史(🦔)苏州的红豆粥变得异常精致细腻(😉)红豆和粥分(🦑)开而做有红(🖤)云盖白雪(😎)之美白(bái )米粥煮(zhǔ )得相当的没(🚛)到位不稀(🔣)不稠粘糯粘稠状豆(dòu )沙(shā )玉(👱)米糊糊(🎊)香香甜甜(tiá(🏆)n )不(🚧)腻

8酒酿饼

酒酿饼(bǐng )是(🌗)江苏苏州地方民(📕)间(🏔)名点(🌵)(diǎn )也苏州(zhōu )春季的时令点心最(💓)佳的位置的慢慢品尝时节是在清明前(🏟)后酒(📥)酿(niàng )饼以苏州当地的冬小麦(mài )和酒(🚔)(jiǔ )酿为主(⚽)要(🏺)原料(📚)制作而成外观和小月(💕)饼(bǐng )相象酒酿饼有荤(🎬)素之分品种(zhǒng )主要(💌)注意有玫瑰豆沙(💩)(shā )薄荷等味酒酿饼以热(rè(📙) )食(shí )为佳特点是(shì )甜肥软韧油润晶莹透明(mí(😺)ng )色泽(♓)鲜艳滋(🚿)味(😃)分明如果在春季到苏州(🔥)游玩一定(🏓)要品尝品尝刚要做(🍱)的酒(🔃)酿(🍑)饼还也(📎)可以(yǐ )买一些(🏧)能够让亲戚(🎏)朋友(yǒu )酒酿饼尤以(♓)同万兴怎么(me )制作的(🔍)酒酿饼(🌑)之一著名

9苏式蜜饯

苏式(🔪)蜜(mì )饯是苏州(🚢)(zhōu )市吴中区和相(⭐)城区的特色传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味(🔑)美色鲜受(shòu )百姓(🎣)爱戴消费者的(🍿)欢(huān )迎也是苏(🔬)州著(🗼)名的零食小吃苏州怎(zěn )么制(🔒)作蜜饯的历史可(kě )远(⌛)溯到三国时代清(qīng )代是苏式蜜(mì )饯的鼎盛时期(qī )其(🔙)中以张(🙁)祥(xiáng )丰(🍯)之一(yī )比较著名民风剽悍是宫廷食(shí )品苏式(shì )蜜饯(jiàn )2个(🔌)装(⚫)甲旅160多个(🤲)品种(🔲)以金丝蜜枣(zǎo )鲜奶油话(🎾)梅金丝金桔(🌋)白糖(👚)杨(yáng )梅(méi )九(🌽)制陈皮(pí )中最(🍫)比较著(zhe )名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生津但(dàn )是细(📚)细的品味(🥐)久最(zuì(🏠) )受(🐙)旅游者(💒)喜(👼)爱用(🏯)洞庭柑(🅿)桔怎么(🍩)制作(🏕)而成(chéng )的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜(🌃)爽口具(🌯)有开(🌺)胃避免咳嗽功(gōng )能

10苏州(🏄)蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤(kǎ(🍹)o )的后(🍍)(hòu )一面鼓涨颇像(🤜)螃蟹的(⛏)壳而得名是江(jiāng )浙(🌽)沪一带(dài )的(💷)特色小吃之一常与大(dà(🍛) )麻糕红(🏞)色(🍬)搭配(🧟)(pèi )作礼(🎠)(lǐ )品用在苏(🌱)州很流行都(📗)是苏(sū )州著名的特色小吃之(🐍)一其特点是形(⬜)似蟹壳色呈(👻)金黄油多不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州(zhōu )蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当(⚪)然了老苏(🚚)州最(🎳)爱的是咸(xián )味蟹壳(🦍)黄(huáng )苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸(xián )味(wèi )蟹壳黄(🍺)以猪(zhū )肉(🎂)丁(💇)偏于软腻的苏式肉松和(hé(🌤) )细腻(nì )柔滑的(de )台式肉松调和在一起那就是(shì )软中带脆的(🔥)单双层口感一并(bìng )加入猪(🏉)板油(yóu )葱花火腿(🎎)食用油相当(👃)味(wèi )道鲜(xiān )美