• 1鸭煲正(🔗)宗(zōng )煲(🐅)法
• 2如何做出(🤟)酥脆勾(📸)人味(⛓)蕾深圳(zhèn )烧鸭
• 3深圳(zhèn )宝安区有馋嘴(👔)鸭店吗

1鸭煲(bāo )正宗(zōng )煲法(🆑)

第二步砍好(hǎo )的鸭肉盛有深盘(🍠)中马上准备一块大一点的(de )姜切片(🤞)一并加入(⛅)鸭肉(📦)中(🤭)再加一碗黄酒适量(❌)的盐来点蚝油生抽把它搅拌(bàn )均匀后搅拌均匀(yú(🎐)n )后淹制(🥀)半个小时

第三步待鸭(🎇)肉腌好(hǎ(➿)o )后准备(🦓)着一个砂(shā )锅慢慢倒(dǎo )入少许花(huā(⏺) )生油油烧热(rè )后舀入腌渍好的鸭(yā )块(kuài )把它铺匀盖上(🎗)锅盖(🖊)焗(♋)8分钟如果(🍦)锅比较(jiào )小(xiǎo )的话烧开(🐰)后(🦐)很可能(né(🐮)ng )会(✉)有汁(👈)溢出(💉)我们也可以(🚫)把盖子微微弄开一点点但最(zuì )好不要开(kāi )着锅盖来煲(🛁)哦

第四(🚛)步焗的时(🖇)间差不(bú )多吧了我们来把(bǎ )鸭肉翻动一下(🎡)因为是没有再(🏛)加(🙅)(jiā )水黄(🔭)酒又是一小碗(🌃)(wǎn )鸭肉(📈)太容易(🛬)(yì )粘锅底(🕕)所以才翻动一下防止鸭肉粘底糊了

第五步翻好后(💷)再次(👝)把鸭肉压平(🕸)(pí(❌)ng )再盖上锅盖(🌜)调小火(huǒ )焖多8分钟(🚷)这(zhè )一(yī )次中(🚌)间要多(duō )轻轻翻(🤜)动两次(📕)鸭肉(ròu )毕竟黄(🌨)酒也煲得(🐂)差不多干了以(yǐ(🎁) )免(🏂)粘锅

第六步好(🕳)了时间到(dào )锅中的鸭(👰)肉香(xiāng )味飘满(mǎn )屋了(⏭)汁(🔂)也快煲(🏿)干了闻着好想吃呀(🍡)关火(huǒ )出(chū )锅(guō )

这一道(🤢)客家砂锅(guō )黄酒焗鸭肉(ròu )就做好了很喜(🎷)欢的朋友试一下很(🌂)简单鲜(🐝)美(📯)可口喷香扑鼻比(🏃)较好吃口感还特别好完(🥗)美美(🤙)味哦

2如何做出(🚞)酥脆勾人味蕾深圳烧(💃)鸭

深(♐)圳烧(🔀)鸭(yā )怎么做(zuò(🈳) )更焦脆(🕎)呢这个难煞很(hěn )多烧腊(🍖)(là )老司机的问题(🤶)今天我(wǒ )们何不继续(xù )探讨下俗(🚻)话(huà )有句话早上开门七件(👀)(jiàn )事柴米油盐酱醋(cù )茶您(🔝)可别小(xiǎo )看了这柴米(🚈)油(yóu )盐(yán )酱醋茶一个(😧)料放(fàng )不好(😁)或则放早放(🕎)迟(👭)了(🤗)您(😓)(ní(🐜)n )的(de )出品肯(kěn )定就与(yǔ )美(🧞)食二字(zì )擦肩(🎣)而(🖌)过的机(♉)会了就拿(🌸)深圳(zhè(🌂)n )烧鸭如(🤬)何(hé )能做来说很多人操作流程对明确的(🈂)配方做但(dàn )决(jué )定的烧鸭(🌦)不是的话嚼不(🍴)(bú )动要(yào )么黑乎乎又(💡)为(💋)(wéi )什(⬜)么(me )

今天我们(🍐)一起(qǐ(😢) )梳理梳理思(sī )路让您(🌓)的嚼不烂鸭也(👦)能飞上枝(⛱)头变凤(🌨)(fèng )凰受鸭粉大爱简单您(🕧)要(🐌)明确鸭子出现干硬(⛑)难(nán )咬能解决原(🐣)理是首先让鸭皮胀大蓬松(🐝)出声皮层酥脆站了起来就跟(gēn )馒头一样一(🛹)手(shǒu )能捏(niē )下去个坑(🏉)那就基本都没(mé(🌤)i )大问题了

这样深圳烧鸭怎么做酥脆呢市(shì )面(miàn )上很多店都用添加剂如食粉脆皮素等(👘)那些个东西可(👘)以放的但注(🚒)意要(🏪)操(🍵)(cāo )纵好(🐹)量哦不过再怎么胡(🤤)里花(🍪)(huā )哨它也脱不了添(tiā(👮)n )加(jiā(🆚) )剂的外(wài )衣那就适(shì )可为止吧有的(de )人放硼(péng )砂明矾(📪)这两样与前两者原理一样都可能(🌫)起(🖲)脆皮(😷)效果区别是(shì )这二(èr )者没(😠)法吃也有一种方(🎞)法(🏹)加小苏打这(☔)总之(👓)是现(xiàn )在市面上带(🥠)的比较低(🈷)的使皮(🤢)酥(🎻)脆(cuì )的(de )办法不如我试试看

特别提醒查哈我的头(🔚)条号(🛁)用今日头条(🛋)(tiáo )的(de )私(⏳)聊功(gōng )能正在发送粤港烧腊(🏖)论坛六(liù )个字送(🤕)你一份(💅)价(🍫)值巨大(🛺)无(😬)比的(🌝)见面(miàn )礼原(yuán )味汤粉配(🏯)方及制作流程秘制辣椒(jiāo )酱配(⛰)方与制(🗣)(zhì )作流程梅菜扣肉配方与制作(🐴)流程教(😆)程三份注意一点(🗑)啦并非(🧚)在本贴知道(dào )回答请用(💯)私信给我私信私聊最(zuì )重要(✉)事(🎺)情说三遍

3深圳(zhèn )宝安区有馋嘴鸭(🍓)店吗

他们两家店的(de )装修(xiū )是保持一致的(❓)竹子的简(jiǎn )约(⏰)风但(🐶)是两家店拿的位(wè(👀)i )置也很非常相像店里面(🍷)也不是方(fāng )方(🥑)正正倒是(🤘)(shì )给人有三尖八角的(🌸)感觉很(🦏)可能是是因为装修(🤩)(xiū )都很明亮并且(😌)也(🏉)比较(jiào )好简洁大方你不会(huì )觉着很不(🏑)舒服不但成(💈)了特色那些位置正常吗在商场里面租(📼)金是(🎾)(shì )也很便宜一点的今(🙁)天点的是传奇套餐这(zhè )个粉(🏰)真的是太大了如果不是刚(🍓)才一你没有(yǒu )能(🏇)够感觉到(🎭)有(🎈)多大现在(zài )肯定感受到(🗃)有多(👑)大了几乎是一(yī(🕧) )个(gè )脸盆一个(gè )都正常(👝)碗(🤾)和(🎠)传奇对比(💓)大吧

我们三个人又是(💦)并不可(kě(🙏) )不可以(👺)吃完

套餐里(🕴)面(mià(🍂)n )送的酸辣无骨凤爪有(yǒu )香茅青柠茶还点了一(🏜)份生腌秋(💉)葵三个人拽(🙋)着肚子(🍩)一起离开(🚲)餐厅

第(🐑)二(èr )家吃的是牧(mù )之初心(🍛)烤牛扒之前(qián )在(🙅)cocopark也没(méi )吃过了(🕦)今天(🌞)(tiān )有特价第(⏸)二(èr )份牛扒只要(yào )11块因为点了(💼)一(🤳)份肋眼一份西冷

很愧(🏭)疚(🏡)端上来的时(📱)候埋着头着吃是没有去照(zhào )相

我那(nà )就都(dōu )很喜欢他们(men )那(🎲)个撒海盐(⏱)装置更(⏩)加装逼(🎶)结(🐍)果(guǒ(💞) )一家吃的是那个甜品店美艺甜甜品(pǐn )点(🏤)了个(😟)288的套餐这是(shì )今(🐻)天吃的最(zuì )贵的一顿了(le )甜品(pǐn )师会在你身旁做(👶)一副甜品画(💅)在作(🙇)画的过程当中一(🌛)时之间了(le )无(🖲)数(shù )路(lù )人(rén )拍(pāi )照时

成品卖相还不错况且吃嘛就不会是很而(🤛)且了主要(yào )注意是(🔱)享受装b的过程(chéng )

这是(🗳)非常开心(💣)的一(🏓)个周末(mò )