• 1苏州(👯)酱油(⭐)河虾(🚾)的做法
• 2苏(sū )州有什么好(hǎo )吃的
• 3苏州海平面高度(dù )多少米
• 4苏(🔼)州必(😚)(bì )吃十大名吃(chī )

1苏(🍏)州酱(🔲)油(🏓)河虾的做法

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河虾500克

精(🥌)制盐7克

食(🙂)(shí(🐨) )用(yòng )碱5克

干淀粉3克(kè )

小葱2株(zhū )

植(⏮)物油75300毫升(💨)

湿淀(🍒)粉(😜)5克(🌊)(kè )

蛋清半只

1将河虾巨(jù )细靡遗剥去外壳皮拿出(🥐)净鲜肉(🌹)(ròu )放入(rù )碗中洗(🌟)净

2滤干(gàn )虾仁(rén )放入碗(🛥)中(🖋)参加5克(kè )精制盐(🐟)5克食用(yòng )碱浸(jìn )泡15分钟后冲几次(🏀)水可以去(🥝)掉(diào )碱味

3将(jiāng )冲(⭕)(chōng )水后(🤱)的虾仁控干水(shuǐ )分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(jiǎo )拌均匀再后放放冰(bīng )箱(🥍)冷藏10分钟以内

4炒锅(🔏)中放(fàng )油实耗50毫升(shēng )加热至温热约(🤽)3成(chéng )热调成(🕛)(chéng )中小(xiǎo )火放入(🌚)虾仁滑油至颜色变(📖)白捞(lāo )出沥干控油备用

5炒锅(🍹)留(😒)底油中火加热至5成(chéng )热时(📭)加(🚎)入葱段干炒出(chū(🛏) )香(🚖)味

6放入虾仁翻炒也可以(yǐ )加少许鸡粉(🙄)炒匀后淋入少(👫)许水淀粉水勾芡再试(🌆)一下

7装入(🐩)盘中上桌孕妇(🚷)食用

8美味又好吃的(de )河(hé )虾仁腌方法成功(🛂)开吃

2苏州有什么好吃的(🙁)

一(yī )昆(kūn )山奥(ào )灶面(miàn )

中国十大面条之(zhī )一的奥灶面是昆山(💞)的(de )一道主食其通常(🚲)(cháng )的(🐊)特点(diǎn )是(shì )面(⬆)汤鲜美主要原料是用青鱼的(🏟)(de )鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼(yú )的搅碎(🌑)(suì )后(hòu )精心熬制面条也相当绵劲有嚼(🛏)劲(🛒)(jìn )苏(sū )州人(🕊)对(💘)吃确实很执着也(yě )很(🔟)讲(😘)究有地方特色的专业名词重青免青款汤紧汤等

二(🤘)鲜肉月饼

苏州的鲜肉月(🔦)饼肉质紧致肉汁鲜(🦗)美但他那样(🔝)(yàng )的(🍕)手(shǒu )艺是苏(sū )州独特色彩(🥀)肉汁侵蚀在月饼中(😺)月饼皮脆糯翠竹水咬一口非(🖥)常行(háng )最简形矩阵逢节月饼季老(lǎo )苏州我总是会排着(🐏)细长队等新鲜的月饼(bǐng )正式出(📀)炉代表(biǎo )胥城(chéng )肉月饼

三苏(sū )州(🍗)糕团

苏州糕团也老苏州最(🚩)爱的点心之一世世代(🤶)代流传现在(🏃)很(hěn )乐(📄)意手工做糕(👿)团的手艺人比较(❣)少(shǎo )了(🐤)(le )但(dàn )它早就融入(👆)到苏州人的骨子里无(wú )论是逢年过(guò )节都会有(🦔)可以购(gòu )买的(🆙)习(🔺)惯它一年四季(jì )都有(😡)吧相同的应景花样口味酥软甜(🚥)糯(nuò )虽粘却(🔕)不黏牙(yá )代表猪(zhū )油(yóu )膏

四枫镇(🎦)大(dà )面(🚆)

枫镇大(🌂)面被誉为苏州最难做最(🅱)(zuì )精细最鲜甜的面条也苏州的特色名点面汤(🖋)分为红(hóng )汤和白汤面汤鲜(xiā(♒)n )美(měi )是由(🦃)肉(🙍)骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等(🔎)熬加工成(chéng )老汤每家(jiā(💺) )的秘方(fāng )都神态(tài )各异苏州人都讲究(✝)大(🗳)清早敢头汤面这是对生活的态度(🎎)

五紧酵馒头

紧酵馒头以(yǐ )鲜肉为(wéi )内馅在(zài )油炸后(hò(🙌)u )制(📃)而成口感外脆(🦁)内软肉(⚽)汁多而肉(ròu )嫩确实是老苏州最(😆)爱的美食(shí )之一

六卤(📸)汁豆腐干

卤(🖊)汁豆(dò(📃)u )腐(🍌)干是(shì )苏(🔚)著名(míng )的民间小吃口味偏甜又(yòu )是热(rè(🐶) )爱甜的食物的苏州特色的味道代(🖱)表浸(🚚)浸豆(🏒)腐干

七豆(🏔)沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧(🏳)烈(liè )我们从出生长(🍶)大的童谣是(shì )你(nǐ )是什么苏州人(😞)童年的味道它是用红糖(♐)和(🌋)(hé(🤘) )糯(🎻)米伴着豆(🏑)沙(🚜)一起煮制而(💔)成口味甜却(què )不腻这种吃粥习俗(sú )在苏州已经(jīng )有一千多年(nián )的历史了

八苏式(⛑)蜜(⤴)饯

每(🍋)次来偶然路(lù )过都会在苏(sū )州(💚)蜜饯厂公然采(🌞)购人员苏(⏱)州人实(shí(🛄) )在是太爱吃(📤)甜品了(🚜)蜜饯(📂)是苏州(🥓)的特色小(🛰)吃另外以前的宫廷(👏)美食现在(👾)也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳(🥂)黄

苏州蟹(😤)壳(ké )黄(huáng )形(xíng )状像蟹(🦔)壳颜色金黄(👒)一层膜的芝麻焦香四溢(✝)酥脆的外壳(ké )咬一(yī )口满嘴留(🕖)香有咸甜两种口味

十苏(sū )式糖(táng )果(🔂)

苏式糖果缘于(😉)清(🗾)代在全国(🥄)全是有名的苏式糖(táng )果是选用天然植物果料和花料(🎪)对付麦芽糖和白(🥛)糖制作而成全部糖果(guǒ )都(🧕)配(pèi )料(💪)(lià(😽)o )天(👞)然但是制(zhì )作工艺考究种(zhǒng )类丰富(fù )最有(🕉)特色老(⬜)祖松子糖(🍕)和杏糖

3苏州海平面高(📤)度多少(shǎo )米

苏(⛰)(sū )州地(📺)势低平平原占总面积的55苏州(🚘)分别(bié )直(👬)属(shǔ )中(zhōng )央(yāng )于(yú )两个一级(jí(🌥) )的自然地理区长江三角(🐸)洲平原地区(🏩)和(hé )太(🏖)湖(hú(🎒) )平原(yuán )地区(qū )分属(🏡)于(🉑)4个二级自(👂)然(🤔)区沿(🔁)江(jiāng )平原(yuán )沙洲区苏锡(xī )平(😽)原区太湖(hú )及(jí(🍓) )湖(🍎)滨丘陵区阳(🕵)澄淀泖(🐐)(mǎo )低地(dì )区地貌特征以(🍍)平缓平原为上全市的地势低(🌸)平自(📵)西向(xiàng )东很缓(💑)慢倾(qī(🎶)ng )斜(🛐)(xié )平原的海拔(📽)高度34米阳澄(🔃)湖和吴(wú )江一带仅2米以内

苏(🖕)(sū )州(🗺)位处中国华(Ⓜ)东地区江苏东南部长三角中部(bù(🔉) )是(shì )扬(👛)子(📊)(zǐ )江城市群有用组成部分东傍上海南接(jiē )浙(☕)江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海(hǎi )洋性气候四(💀)季分明雨量充(chō(🌇)ng )沛种(🌲)植水稻小麦油(yóu )菜品质上(👧)佳(🕳)棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长(🍹)江(🦃)刀鱼太湖银(🍝)鱼阳(yáng )澄湖大闸蟹(xiè(🥪) )等

4苏州必吃十大(🥖)名吃(♓)(chī )

中国十大面条中国地域(👿)十大名(🧗)小吃(chī )奥灶面中国(guó )十大面(👒)条之一是(🚴)江苏省昆(kūn )山市的悠(⚡)久的传统面食小吃之一一类苏(🌹)菜系都是苏州(zhōu )著名的特(🏻)色小吃到昆(⏫)(kūn )山乘船游(yóu )玉峰(♎)山(🥋)人们总要(🛤)去奥(😨)灶馆(🎄)慢慢品尝一碗(💓)奥灶面(🎯)奥(ào )灶面以(🗑)红油爆鱼面(🤲)和白汤卤(💵)鸭面极其(qí(🛤) )很著名其做(zuò )法是用(🥓)青(⬛)鱼的(🐐)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(🏴)的(de )粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对而言(😯)浇头有制作考究爆鱼一律(🗳)用青鱼(yú )制作卤鸭则(🍘)以(yǐ )昆(kūn )山大麻鸭(♏)用(yòng )老(🛰)(lǎo )汤烧煮故肥而不腻奥灶(zào )面(mià(⛷)n )更是被中国烹饪(💷)协会(🍚)评(📩)为江(jiāng )苏省(🔪)的中国地(dì )域(🛥)(yù )十大名(mí(🖋)ng )吃奥(ào )灶面特别以昆山(🥟)奥(ào )灶面(🔊)馆(🐹)胥城大厦(xià )制作地(🤶)(dì(🛋) )都很便宜(🏬)又好(🚜)

2苏(🎒)式鲜肉月饼(🐃)

中国地域(yù )十(😳)大名小吃(🎌)苏式鲜肉月饼(🍌)是由苏式月饼是江南一(🛀)带的(🎾)地方(fāng )现代(📣)名点确实是苏(🤝)州著(🌞)名的传统糕点(diǎn )小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食(💥)用植物油或猪(🌉)油水(🤠)等(🤕)制皮(🎚)用(📪)小麦粉(🏠)食用植物油或猪(💦)油制酥经制(zhì )酥皮包馅成形焙(⛰)烤(📍)工艺(⛽)加工而(ér )成外皮酥脆而粉饱(😹)满(🖇)的肉(🦌)汁慢(💏)慢(😿)渗(shèn )透其(🎖)间更是一绝(jué )苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十(shí(😰) )大名小(😫)吃(chī )苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻(dà(🛒)o )香村鲜肉(ròu )月(yuè(🐭) )饼(🔺)比较有名

3苏州(zhōu )糕团(🚑)

中国地(dì )域(🧟)十大(dà(🎶) )经典(🤢)小吃国家地(💌)理标志保护产品苏(sū )州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州著(🔕)名的传统糕点(diǎn )苏州著名的糕点(🐷)有梅花(huā )糕(🐧)海棠(táng )糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松(🌪)子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄(🗑)天源(🎐)牌的苏州(zhōu )糕团(tuán )极其世界(jiè )著(🌭)名(🎉)黄天源牌(😥)制作的糕团有近200年历史包涵时令特色糕(🤳)团玫瑰(🥤)大(👟)方糕松子黄千糕枣松猪(zhū )油夹糕炒肉团双馅团等三(🥗)百余种最具特色的那就是时令特(👑)色糕(🅾)团一(❤)月闹元宵二月背后撑(chē(🍄)ng )腰糕三(sān )月清(🌅)明团四月神(shén )仙糕(🔫)五月(💭)端午粽六(liù(😬) )月(🌿)谢(xiè )灶团七(qī )月豇豆糕八月食糍团九月重(🕢)阳(yáng )糕十(shí )月南瓜团十一(😇)(yī )月冬至团(🤜)十(🚮)二月(yuè )糖年糕黄天源的苏州糕(gāo )团被(🕠)中国烹饪(📦)(rè(🦀)n )协会评为江苏省的中国地域(💛)十大名小吃

4枫镇大面枫(fēng )镇大面(miàn )是江苏枫镇特色名点因调味时不(🏈)(bú )需要酱油(🐣)汤汁(zhī )微(📻)博(bó )澄清故称白(📟)汤大面又是(📢)苏州著(🗄)名的传(chuá(🌒)n )统面(🛢)食(shí )小(🐛)吃枫镇大(🏾)面制(📝)作历史(🐙)已(🕠)近200多年历(lì )史(👆)相传(😨)乾隆下江(🎞)南(🥪)景(🍒)点游玩寒山寺后(🥐)偶然路过(🏌)枫(🏨)桥品尝(👥)此面后赞誉并御封枫镇白汤大肉面数百年间枫(🎮)镇(🎾)大面便(biàn )美名远(yuǎn )扬为世(🎨)人(🕸)所熟知枫镇(👻)大(dà )面(📑)被誉为苏(🚻)州最难(nán )做(🥃)最精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉(🐢)在褪毛刷洗等一这款(📎)步骤加(jiā )佐料放入(🎎)锅中焖(✌)4个(🔢)半小时(📼)才能起锅(guō(💋) )汤头则用肉骨(🌶)黄(🏖)鳝骨螺蛳(sī )肉虾脑(🛎)等(🛄)多种(🥣)鲜(xiān )味煮制而成其口感鲜(xiān )美异常(cháng )焖(📴)肉入口即化

5赵(🎅)小熙冰糖葫芦(lú )

赵(🌒)小熙(xī )盒装小串冰糖葫芦原创(🥧)(chuàng )古风者让(🙇)酸甜(⬜)滋味一年(🐾)四季陪伴(💠)你(🕷)(nǐ )

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着(🙇)厚重的传(🦒)统文化也念想着许多人酸甜(🏃)味(wè(😻)i )道(dà(🔩)o )的童年回忆赵小熙始(😥)终致力(🍪)于(♌)基于传(🏧)统与潮流的碰撞探索它(tā(😍) )冰糖(🍲)葫芦的一些很有可能让更大(dà )人(🚀)重新拾起童年的(🔂)甜蜜也(🥠)让冰(😸)糖(🧥)葫芦这一(yī )传统特色(🛂)小吃焕(huà(🥟)n )发生机出(🕙)新(🐕)的生命力(🗽)

6卤(lǔ )汁(zhī )豆(🈳)腐干(gàn )

国(👪)家地理标志保护产品卤汁豆(🕑)(dòu )腐(fǔ )干是江苏苏(sū )州著名(🎪)的传统美食一直并无(💴)将近八(bā )十多(🍞)年(nián )的(🏛)历史创(🥏)始人(📜)是(🍆)生产出来津(jīn )津牌(🎳)卤汁豆(🔦)腐(fǔ )干的苏州食品厂因其前身为老(lǎo )津(jīn )津牛肉工场开(kāi )怀牌卤(🆘)(lǔ )汁豆腐干由(yóu )此得名(míng )开怀牌(pái )卤汁(💥)豆腐干(🌙)精选上(🚉)好原料(🔔)配以优质辅(👏)料建议使(👂)用(🎭)民间技法和(⏱)先进工艺(yì )加工生(shēng )产而成卤汁十分丰富吃(chī )口(❣)弹牙软(ruǎn )糯(nuò )价(jià )格适(👮)中风(🕰)(fēng )味(wèi )独(🍜)特

7糖粥

糖(❗)粥也叫红豆粥(🗂)是(shì(🍏) )用红糖(👕)(táng )和小米煮成其口(🌒)感丝(🕚)(sī )滑汤汁粘稠味道清甜是江苏(🤭)苏州著(zhe )名的特色小吃糖粥又是苏州(🍷)一种冬至节令(🕜)小吃冬至节苏(sū )州(🍓)有吃红豆(🐂)粥的习(💾)俗现(🍗)今已近一千(🧝)六百多年历史苏(🅱)州的红豆粥(🍦)变得(😠)异常精致(zhì )细腻红豆和(hé )粥(🏨)分开而做有红云盖白雪之美白米粥(zhōu )煮得相当的没(🏑)到位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙(🚐)玉(yù )米糊糊香(🍍)香(🤽)甜甜(😉)不腻(✨)

8酒酿(niàng )饼

酒(🕴)酿(niàng )饼是江苏苏州地方(🦅)民间名点也苏州春季的时令点心最佳的位置的慢慢(mà(🧙)n )品尝时节是在清(👛)明前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(niàng )为(🛃)主要原料制(🚞)作而成外观(guān )和小月(🐚)饼相(❇)(xiàng )象(🏡)酒(jiǔ )酿饼有(🌪)荤素(sù )之分品种主要注意有玫瑰豆(🐭)(dòu )沙薄荷等(👤)味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软韧油润晶(🆘)莹透(🥌)明色泽(📡)鲜艳滋味分(〽)(fèn )明如果在春季到苏州游玩一定(🤐)要品尝品(👔)尝刚要(♋)做(zuò )的酒酿(🥤)饼还也(yě )可(🌪)以(🎟)买一(yī )些能(néng )够让亲戚朋友(yǒu )酒(jiǔ )酿(👉)饼尤以同万(🈷)兴怎(zěn )么制作的(🤷)酒酿饼之一(🎤)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是(🌙)苏州市吴(wú )中区(qū )和(hé )相城区(💀)的(de )特色传统特色小吃(chī )有着悠久(🔩)的历史其制作工艺独有味美色(🦐)鲜(xiān )受百姓(😂)爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食(shí )小吃(chī )苏(📢)州怎么制(zhì )作蜜(mì )饯的历史可远溯(🏄)到(🎫)三国时(😵)代清代是苏(🤼)式(🥟)蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比(⛽)(bǐ(😑) )较(✂)著名民风剽悍(hàn )是(📀)宫(🐏)廷食(🌉)品苏(sū )式蜜饯2个装甲旅160多个(🌞)品(🍞)种以金丝蜜枣鲜奶(〰)(nǎi )油话梅金丝金桔白糖(táng )杨梅九制陈皮(🎓)(pí(🐐) )中(🥦)最比较著名苏式话梅的(🔁)风味是甜中(🕎)带酸口含一粒(🧐)爽口生津但是细细(xì )的(👵)品味久(jiǔ )最受旅游(🔰)者喜爱(ài )用(🥩)洞庭柑(🌌)桔怎么制作(🌔)而成的苏(🤧)桔饼(bǐng )和金桔(🌋)饼(🐆)桔香浓郁(😒)(yù )味甜(🈴)爽口具有开胃避免咳嗽(🤩)功能

10苏(👓)州蟹壳黄

蟹壳黄民(❕)间俗称小麻糕(🔣)因其烤的后一面鼓涨(💔)颇(pō )像(👍)(xiàng )螃蟹的壳而得名是江浙沪一(😽)带(👹)的(🏫)特色(sè )小(xiǎo )吃之(🧝)一常(📀)与(🙇)大麻糕红色搭配作礼品用在(zà(🚁)i )苏州(😹)很流(📠)行都是苏州著名的特色小吃之(zhī )一其特点是形似蟹壳色呈金黄油(🤬)多不(🧥)腻(🍻)(nì )香(🃏)脆(🐧)酥松糖馅甜醇咸馅肉(🚽)鲜苏(sū )州蟹壳(ké )黄(🎰)主(zhǔ )要注意分为咸甜(🌕)两(liǎng )种当(dāng )然了(🖖)老苏(🐙)州(zhōu )最爱(🥝)的是咸味蟹壳(ké )黄苏州(🐹)蟹(💥)壳(ké )黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹(➖)壳(ké(😃) )黄以猪肉丁偏(📒)于(yú(⭐) )软腻的(🍳)苏式肉(ròu )松(sō(⏺)ng )和细腻柔(📼)滑的台(🍞)式肉松调和在一起(🐑)那就(🎮)是软中带脆的单双层口(kǒu )感一并加(jiā )入猪板油葱(🎶)花火腿(tuǐ )食用油相当味(wèi )道(🚜)鲜(xiān )美