• 1如何(🌗)切黄桃罐(⛔)头(tóu )做(zuò )蛋糕
• 2蛋糕羽毛围边(biā(🐀)n )教(🚴)程
• 3千层蛋糕冻成冰了怎(🐗)么(🔣)解冻(😤)

1如何切黄桃罐头做蛋糕

戚(🥖)风蛋糕坯6寸1个

淡奶(🦂)油(🤮)500克

细砂(shā )糖40克

草(cǎ(🥐)o )莓(👾)适量(🎠)即可

车(📼)厘子(🥔)适量即可

蛋(dàn )糕(gāo )插件(🎖)不要过量

黄(huáng )桃罐头(🔃)(tóu )400克

做法步(💻)骤

步骤1

将黄桃罐头(🍍)沥干水(🔭)份备用(👽)

步(📠)(bù )骤2

将(jiāng )6寸戚风(fēng )蛋糕竖向换算下来(lái )切成(🦏)(chéng )3份

步骤(zhòu )3

淡奶油中加(🙃)(jiā )入(😩)细砂糖电(Ⓜ)动(dòng )打蛋器中速被打(🐬)发(🍉)至纹路清晰的(de )状(🤒)(zhuàng )态淡奶油如果打过了(🏙)会直接出现水化的现象也就不都能够使用了

步骤4

将蛋(💈)糕坯撤(⌚)回到蛋糕盒(hé(🆔) )的(🚨)底座上装(🐠)在裱花转台上用刮板在第(❕)一层蛋糕坯上抹一层奶油是(🚙)因为我(🕐)们去(qù )做的是三层(🔻)夹子(zǐ )蛋(🕘)糕(🍫)因为这一层不(🏁)必(bì )要(yào )抹的(de )尤其光滑

步骤5

将黄桃罐头(tóu )分布均(😲)匀的铺(🤦)撒一层(🔘)也可在用以外水果不(✒)用(🏴)

步骤6

在(📚)上(😁)面(🎐)摆上(🏕)第(🏤)二层蛋糕坯

步骤7

以虽(💐)然的方法在(🌺)第二层(céng )蛋糕坯(🗣)上抹好奶(🌶)油(yóu )架上水(🔟)(shuǐ )果(🦀)(guǒ(👯) )

步骤(🍓)8

将最下(⬛)层(céng )的蛋糕(gāo )坯架上奶油夹(jiá )心(xīn )就自己(jǐ )制作(🏭)结束了(🕧)

步(🐟)骤(🐄)9

抹面先抹四周再抹(mò )上面(miàn )在四周涂抹(🌙)(mò )适(😲)量(liàng )奶油将砂(shā )浆(💚)刀立(🦌)起(qǐ )旋(xuán )转回转架发热发冷三次不要抹的平(🌫)(píng )整(zhěng )一些后再取适量奶油放到(dào )顶部手拿勾缝刀(🌻)不要(yà(🚄)o )保持水(📘)平动的旋(xuán )转旋转(zhuǎn )臂(🐲)最好小心收拾(❌)边角如果不是中(⏫)(zhōng )途奶油(yóu )溶化可后放密封冷藏(♊)凝固一下(📱)再继续(xù )勾缝(🏢)还(🏖)需要多(duō )练习练(🚜)习才能抹的平(píng )整(zhěng )洁净(🏬)

步骤10

将(🐃)新(xīn )鲜草(❌)莓切片摆在蛋糕底部一圈

步骤11

其余的奶(🤖)油布袋中裱花袋(dài )中你(🍺)选择中号8齿裱花嘴在蛋糕外缘挤一圈挤圆圈表就行

步骤(zhòu )12

接(📶)着在中(🌏)间各摆比(👆)较新(xīn )鲜草莓

步骤(📑)13

四(💗)周各摆(🐍)车(chē(🧘) )厘子去(💩)掉

2蛋糕羽(yǔ )毛围(wéi )边教(jiāo )程

6英寸(cùn )156厘米蛋糕坯一个切(qiē )片填馅并涂在单(dā(🐊)n )独计(🥕)算蛋糕屑糖霜(shuāng )涂层35杯875克淡紫色糖霜

1杯(bē(🛎)i )250克(kè(💜) )象牙色(sè )糖(táng )霜

转(📯)盘(🖊)

蛋(🉐)糕托

2个(🌻)裱(⛪)花(🖕)袋

2个(gè )连(👻)接(jiē(🚕) )器

6号圆形裱花嘴

104号玫(🤐)瑰花形裱花嘴

波浪(🔽)(là(🍞)ng )状叶(🎽)形(💴)(xíng )饼干模(🥍)

准(zhǔn )备工作

为蛋(🐚)糕涂糖霜并加热(💹)在用红色糖霜和蛋糕糖霜磨平技巧(qiǎo )为蛋(dàn )糕涂(🚮)在糖霜(🏤)将蛋糕(gāo )转移到蛋糕托上放入(⛎)冰箱冷(👸)藏至使冷冻(🍚)打(🔛)算(🐼)裱花(huā )袋

将残余的(de )黑色糖霜塞(🕉)入安装6号圆(😭)形裱花嘴的(🍙)裱花(⌚)(huā )袋象牙色糖(táng )霜塞入(rù )直(zhí )接(🌿)安(🙌)装104号玫瑰花(🈷)形裱花(📙)嘴的裱花袋

裱花方法

1将冷冻的蛋(🙂)糕(🚻)放在(🐳)中间转盘中央用(yòng )饼(🆒)干模的长边在蛋糕顶部(🤷)印出羽轴

2用(yò(🐳)ng )象牙色糖霜我模仿羽毛形状决定雏菊花瓣(🐕)较窄一端接近羽轴较宽一端呈(🎦)角度朝(cháo )外羽毛(㊗)的(de )顶(dǐng )端(duān )羽轴的(🐏)两边(🍃)(biān )都能做

3在羽毛的底部先添加一(🚤)片(piàn )雏(📣)菊花瓣宽端朝下

4重复第1步第3步在(🎬)蛋糕顶部决定另一片羽(yǔ )毛位置可相对(🍎)(duì )第一片羽毛随便地(☔)放置

5再继续制做羽毛很(✡)随意地分散(sàn )在蛋糕(🛂)的顶部和(hé )侧面(🌈)直至提升你多谢的(🚴)效果

6用紫色糖霜沿蛋糕底部强忍住一圈光(🌴)滑平整的扇(🏝)形花边

3千层蛋糕(🦗)冻成冰(🏽)了怎么解冻(🌸)

2急冻(🔷)的蛋糕而不是重油(🐠)重芝(zhī )士蛋糕(✏)或者有夹层而表面装饰(shì(🦖) )好的蛋(🔊)糕(🛷)根本不不(🍡)可能不使用加(👠)(jiā )热的(🅿)方法吹热风泡(👋)温水又或者是微波银行卡注销都不可(kě(🏩) )以就(🌇)现在(🦀)的气候(🎯)放进(jìn )室温中(🐢)(zhōng )也再(😧)不行(㊙)的很肯(☝)定表面变软塌(🤢)陷了(le )中心还是(🎪)坚硬如(rú )铁的