• 1苏州酱(jiàng )油(💹)河(hé )虾的做法
• 2苏州(🎄)有(yǒu )什么好吃的(💏)
• 3苏州海(hǎi )平(píng )面高(gāo )度多少米
• 4苏州必吃十(🍃)大名(😥)吃

1苏州(🎃)酱油(yóu )河(hé )虾(xiā )的做法

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河(hé )虾500克

精制盐7克

食(🍤)(shí )用(🔢)碱5克

干(🤱)淀粉(⏭)3克(🥛)

小葱(🔉)2株

植物(wù(🕷) )油75300毫(🌬)升

湿(😨)淀粉5克

蛋清(🏻)半(📢)(bàn )只

1将河(😣)虾巨细靡遗剥(🚺)去外壳(🍼)皮拿出(😕)净鲜肉放(✳)入碗中洗(xǐ )净

2滤干虾仁(rén )放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸(💆)泡(❕)15分钟后(hò(🉐)u )冲几次水可以去掉(🌊)碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克(kè )盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(jiǎo )拌均(🗑)匀再后(hòu )放放冰箱冷藏10分钟(⚽)以内

4炒锅中放油(🖍)实耗(🥧)(hào )50毫(🐨)升加热至温热约3成热调(diào )成中小(xiǎo )火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干(gàn )控油备用

5炒锅留(liú )底油(📙)中(zhōng )火(huǒ )加热(🦃)至5成热时加入葱段干炒出(🌝)香(⛷)味

6放入虾仁翻(fān )炒也可(kě(🏌) )以(🔳)加(🥉)(jiā )少许(👱)鸡粉(👄)炒匀后淋入少许(xǔ )水(🎬)淀粉水勾芡(🍓)再试一下

7装(zhuāng )入盘(pá(🛑)n )中(😵)上桌孕妇(🖌)食(shí )用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(gōng )开(🈹)吃

2苏(sū )州(🧜)有(yǒu )什么好吃(🌭)(chī(☔) )的

一(🖖)昆山奥灶面

中国(😉)(guó(🌇) )十(🏊)大面条之一的奥(😦)(ào )灶(🦖)面是(shì )昆山的一道(☔)(dào )主(🐠)食(shí )其(🏇)(qí )通常的特点是面汤(🏕)鲜美(měi )主要原料是用青鱼(📽)的鱼鳞(lín )鱼鳃(🌺)鱼肉鱼(🤩)的搅碎后精心熬制面条也相当绵(mián )劲有嚼劲苏州人对吃确实(shí )很(hě(🛂)n )执着也很(hěn )讲究有地方特色(🧠)的专(🥖)业名词(🥉)重(chóng )青免青款汤紧汤等(〽)

二鲜肉(🈯)月饼(bǐng )

苏州(zhō(🤐)u )的(de )鲜肉月(🎓)饼肉(🥎)质紧致肉(ròu )汁鲜美(🤤)但他那样(🥉)的(de )手(shǒu )艺是(💤)苏(💋)州独特色彩肉(🧕)汁侵蚀在月饼(😍)中月饼皮脆糯翠竹水咬(🦄)一口非常行最简形(xíng )矩阵逢节月饼季老苏(sū )州我总(🚛)是(🥖)(shì )会排着(😄)(zhe )细长队等(děng )新鲜(🔙)的月饼正式出炉(🤸)(lú )代表(🅾)(biǎo )胥城(📘)肉月饼

三苏州糕团

苏州(⛔)糕团也老苏州最爱的点(✂)(diǎn )心之一(yī )世世代代流传(👔)现在(zài )很乐意手工(📬)做(🌳)糕(gāo )团的手艺人比较少(shǎo )了(🤰)但它早(zǎ(🅾)o )就融(🤣)入(🛣)到苏州人的骨子里无(🎃)论是逢(🎋)年(nián )过节都会有可(🏠)以购买的习惯它(🗿)一年四(sì )季都有吧相(xiàng )同的应景(🎲)花样口(🔟)味酥软(👒)甜糯虽粘却不(🧝)(bú )黏牙代表(🛵)猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被(🥌)誉(yù )为苏州(zhōu )最难做(zuò )最精(🏻)细最(zuì(😂) )鲜甜的面条也苏州的特色(🐓)名点面(miàn )汤分为红(♉)汤和白(bá(😬)i )汤(🔷)面(miàn )汤(tāng )鲜(⤵)(xiān )美(🍛)是由肉(🙌)骨头黄鳝(🐀)骨虾头螺蛳肉(ròu )等熬(áo )加工成老汤每家的秘方(🚣)都神(📖)态各(🚾)异苏州(🖲)人都讲究大(dà )清早敢头汤面这是对生活的态(💩)度

五(wǔ )紧酵(🏴)馒头

紧酵馒头以(yǐ )鲜肉为内馅在油炸后制而成口感外脆(🦔)内软肉汁多而肉嫩确实是(🅱)老苏州(📇)最(zuì )爱的美食(🥌)之一

六卤(📗)汁豆(😊)腐干

卤(lǔ )汁豆腐干(🐤)是苏(👛)著名(🕷)的民间(jiān )小吃口(🔊)味偏甜又是热(📈)爱甜的食(🧣)物的(🐆)苏(sū )州(⛲)特色的(de )味道(🐰)代(dài )表(👝)浸浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从(😶)出生(shē(🦈)ng )长大的(🙍)童谣是(📓)你(🥓)是什么(😬)苏州人(🧙)童年的味道它是(shì )用(yòng )红糖和(hé )糯米伴(👪)着豆沙一起煮制而(🚖)成口味甜却不腻这(🐙)种吃粥习俗在苏州已(🚆)(yǐ(🦉) )经(🍂)有一千多年的(👑)历史了

八苏式蜜(📁)饯

每次来偶(ǒu )然路过(🚎)都会在苏(sū )州蜜饯(🏤)厂公然采购人员苏州(🎨)人(🐫)实在是(shì )太爱(🏣)吃(chī )甜品了(🖌)蜜饯是苏(sū )州的特色小吃另外以前的宫(gōng )廷美食现在也早足迹遍布(🌩)全国受(⏩)百姓爱戴喜爱(💰)

九(🥣)蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像(xiàng )蟹壳颜(🚜)色金黄一层(céng )膜的芝麻(má )焦香四溢酥脆的(🤩)外壳咬一(⤴)口满嘴留(🏈)香(🎀)有(💽)咸甜两种口味

十苏式糖(táng )果(guǒ )

苏式糖果(🙊)缘于清代在全国全是(🈵)有名的(de )苏(🍛)式糖果(guǒ )是选用天然(🔁)植物果料和花料对付麦芽糖和白(🆗)糖制作(🏜)而成全(🍗)部(bù )糖果都配料天(tiā(🌒)n )然但是制作工(🚴)艺考究种类丰(🦔)富(fù )最有特(😸)色老祖松子糖和(🐚)杏糖(🕉)

3苏州海平(🛤)(píng )面高度多少(shǎo )米(🧤)

苏州地(dì )势低平(🚣)平原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一级的自然地理(lǐ )区长江三(🥄)角洲平原地(⚫)区和太湖平原地区(🚟)分属于(🕺)4个二级自然区(qū(🥋) )沿江平原沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄(ché(💌)ng )淀泖低(🗣)地(dì )区(🕊)地貌(mào )特征以(😝)平(🕓)缓平原为上全市的地势低平(píng )自(📜)西向东很缓慢(🐿)倾斜(xié )平原(🙏)的海拔高(❗)度34米阳(🛁)澄湖和(hé )吴江一(yī )带(🍼)仅2米以内

苏州(zhōu )位(wèi )处(chù )中国(🚖)华东地区江苏东南部长三角中(zhōng )部是扬(yáng )子江城(chéng )市群(qún )有用组成部分东傍上(✴)(shàng )海南(nán )接(jiē )浙江(🎩)西抱太(🕜)(tài )湖北(💨)依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分(fèn )明(👐)雨(🕘)量充沛种植水稻小麦油菜(cài )品质上佳棉花蚕桑(♍)林果特产有碧(😅)螺(🥉)春茶叶(🔰)长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大(🦆)闸蟹等

4苏州必吃十大名(🔩)(míng )吃

中国十大面条中(🔞)国地域十大名(míng )小(🤲)吃奥灶面中国十大面(🎟)条之一是江(🙏)苏省(🍚)(shěng )昆山市的(de )悠(📲)久的(🐐)传统面食小吃(chī )之一一类苏(👶)菜系都是(🐋)苏州著名的特(💖)色小吃(chī )到昆山乘船游玉(🚻)峰山人们(💡)总要去奥(ào )灶(👑)(zào )馆慢(🍴)慢(màn )品(😊)尝一碗奥灶面(miàn )奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很(hě(🐆)n )著名其(🌹)(qí )做法是(🏍)用青鱼的(📝)鱼(yú )鳞(📹)鱼鳃鱼肉(🧚)鱼(yú )的粘液(😕)煎煮而成所以味(wè(🏠)i )道鲜美可口(👩)十分如果(📂)(guǒ )你是(🔩)只是相(👓)对而言浇头有制作考(kǎo )究(🚰)(jiū(🤣) )爆鱼一律用青(qīng )鱼(🎰)制作卤(lǔ )鸭则以昆山大麻鸭(yā )用老(lǎo )汤烧煮故(🐏)肥而不腻奥灶面更是被中(📹)(zhōng )国烹饪(rèn )协会评为江苏省的中国(🔈)地域十大(🔢)名吃奥灶面特别(bié )以昆山(🌘)奥灶面(miàn )馆胥城大(dà )厦制作地都(🐯)很便宜又好

2苏式鲜(😦)肉月饼

中国(🍛)地域(👞)十(shí )大名小吃苏式鲜(🌃)肉月饼是由苏式月饼(✳)是江南一(🏾)带的地方现代(dài )名(🧤)点(🚻)确实是(🕕)苏(🌂)(sū )州著名的传(💪)统糕点(diǎ(🗼)n )小吃苏式月饼用(💔)(yòng )小麦(⚽)粉饴糖食用植物油(yóu )或猪油水等制(🎆)皮用小麦粉食(🏖)(shí )用植(zhí )物油或猪(zhū )油制(🤫)酥经制酥(🧢)皮包馅(🔆)成形焙烤工(🎲)艺加(🈴)工而(😍)成外皮酥(🙅)脆而(ér )粉(💀)饱满(💣)(mǎ(😧)n )的肉汁(🥊)慢(🥪)慢渗透(😦)其(🏘)间(jiān )更是一绝苏式鲜肉月饼(bǐng )还被中(🍔)国烹饪协(xié )会评为江(jiāng )苏省的中国地域十大名小吃苏式(😡)鲜(xiān )肉月饼尤其以胥城鲜肉(ròu )月饼和稻香(xiāng )村鲜肉月(🕜)饼比较有名

3苏州糕团

中国地域十(shí )大经典小吃国家地理(🐏)标志保护产品苏(🐌)州糕团即苏式糕团(🈁)为(🐯)苏州糕点的(de )统(tǒng )称(chēng )是(🦗)苏州著名(🆙)的(🚖)传(chuán )统(tǒng )糕点苏州著名(🤮)的糕点有梅花糕(🕳)海(hǎi )棠糕(🍶)葱(cōng )猪油糕猪(🍅)油年糕金钱方糕松(sōng )子黄(huáng )千糕云片(✒)糕(gāo )其他苏(sū )州糕团(tuán )更何况以(yǐ )黄天源(😔)牌的苏(🗳)(sū )州糕团极其世界著名黄天源牌(pái )制作的糕团(🎨)有(⛑)近200年历(lì )史包(😉)涵(hán )时(🏏)(shí )令特色(🔧)糕团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒(chǎo )肉团双馅团(🥅)等三百余种最具特色(sè )的那就是时令特(tè )色(🛠)糕(gāo )团(❄)一月闹(nào )元宵二月背后(🚫)撑(chē(😒)ng )腰糕(🧐)三月清明团四月神(shé(🕵)n )仙糕五月端(duān )午粽六(👅)月(🤶)谢(😺)灶团七月(🖥)豇豆(🚈)糕八月(🔝)食糍(cí )团(🌏)九月重阳(yá(⌛)ng )糕(🛐)十月南瓜(guā )团十一月冬至团十二(🔂)月糖年糕黄天源的苏(㊗)州糕团被中(🔔)国烹饪(🛷)协会(huì )评为江苏(♑)省的(de )中国地域十大名小吃

4枫镇(zhèn )大面(miàn )枫镇大面是江苏枫镇特色名点因(💍)调味时不(🚔)需要(🦒)酱油汤汁微博澄(chéng )清(🏖)故称白(🏜)汤(tāng )大(👌)面又是苏州著名的(🚨)传(🚣)统面食小吃枫镇(🥩)大(dà )面(miàn )制作历史已近(🕘)200多年(🐔)历史相传乾隆下江南景(jǐng )点游(⏪)玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(🧚)面后赞誉(💠)并御封枫镇白汤大肉面(mià(🎳)n )数(💈)百年间枫镇大面(🏨)便美(🍻)(měi )名远扬为(👊)世人(rén )所熟知枫(fēng )镇(🙈)大面被誉(🌤)为苏州(zhō(⏺)u )最难做最(🔶)精密细致最鲜(🥚)香的面要区(👁)分质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入(🛄)锅中(🗿)(zhōng )焖(🦃)4个半小(☕)时(🖌)才能起(🚚)锅汤头则(🌦)用(💓)肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾(xiā )脑(nǎo )等多种(👗)鲜(xiān )味煮制而成(🎩)其口感(🚷)鲜美异常焖(🕛)肉入口即化(🦋)

5赵(🕎)小熙冰糖葫芦

赵小熙(🧓)(xī(⛺) )盒装小(👋)(xiǎo )串冰(🗾)糖(🏗)葫(🌂)芦原创古风者让(🙊)酸甜(🏥)滋味一(🍿)年四季陪伴你(nǐ )

冰糖葫芦以及中国著名小吃(🎆)(chī )盛载(🈴)(zǎi )着厚重的传统文化也念想着许(xǔ )多(🤪)人酸甜味道的童年回忆赵小熙(xī )始(shǐ )终致(😄)力于基于(➗)(yú )传统与潮流的(🗾)(de )碰撞探索它冰糖葫芦(lú(👪) )的一些(xiē )很有可能让(rà(🍣)ng )更大人重新(xī(💮)n )拾起(qǐ )童年(📓)的甜蜜也让(😖)冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生(🏫)机出新的生(🥛)命力

6卤汁(🉑)豆腐干

国家地理标志保护(hù )产品卤汁(🌧)豆(🔬)腐(🤳)干是(shì )江苏(sū(🅿) )苏州著名(🔍)的传(🤯)统美食一(📑)直(zhí )并无将近八十(🤤)多年的历史创(chuàng )始人是生产(chǎn )出来津津牌卤汁豆腐干的(🍞)苏(sū )州食品厂(🕋)(chǎng )因其(qí )前(qián )身为老津津牛(niú(👓) )肉工场开怀牌卤汁(💓)豆腐(fǔ )干由此得名(🎨)开(kāi )怀(huá(🏽)i )牌卤汁豆腐干精(🤜)(jīng )选上好(🐾)原(yuán )料配以优质(☝)辅料建议使(🏻)用民间技法和先(xiān )进工艺加工(🗯)生产而成(🕟)卤汁(zhī )十分丰(📭)富(✝)吃口弹牙(🤥)软糯价格适(👕)(shì )中风味独(dú )特

7糖粥

糖粥也叫(📬)红豆粥是用红糖和小米煮成(chéng )其口(🔟)感丝滑汤汁粘(zhā(🥪)n )稠味道清甜(tiá(🧝)n )是江苏苏(sū )州著名的(🔊)特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节(jiē )令小吃冬至节苏州(🏻)有吃红豆粥的习俗现今(👷)(jī(🆚)n )已(yǐ )近一(💹)千六百多年历史苏州的红(📥)豆粥(💤)变得异常精致细(xì )腻红豆和粥分开而做(zuò )有红(hó(🌐)ng )云(yún )盖白雪之美白米粥煮得(dé )相当(🔸)的(📄)没(🏈)到位(wèi )不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉(✒)米糊糊香(xiāng )香(🌰)甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼(bǐng )是江苏苏州地方民间名点(📃)也苏州春季的时令点心最佳的位(🍴)置(💋)的慢慢品尝时节(jiē(🗄) )是(shì )在清明前后(🍒)酒酿饼以苏州当地的冬小(🤸)麦和酒酿为主要原料制(💞)作而(🏭)成外观和小(🏁)月(🎶)饼相象酒酿饼有荤素之分品种(🤦)主要注意有玫瑰(🏇)豆沙(shā )薄(🔢)荷等味酒酿饼以热食为佳特(tè )点(diǎn )是甜肥软韧油润晶(jīng )莹透明色(🈹)泽(⛹)鲜艳滋味分明如果在(zà(👼)i )春季到(🦅)苏州(zhōu )游玩一定(😶)要品尝品尝刚(💺)要做的酒(🔍)酿饼还(hái )也可以买一(💣)些能够让亲戚朋友(yǒu )酒酿饼尤以(🍋)同万(wàn )兴怎(🚚)么(me )制(🗜)作(💌)的酒酿饼之一著名(💫)

9苏式蜜饯(👁)

苏式蜜(mì )饯(🛤)是(🥜)(shì )苏(sū )州(⏪)市(🚭)吴中区和相城区的(🌇)特色传(chuán )统(🎟)特色(🧔)小吃(💽)有着(zhe )悠(yōu )久的历史其制作工艺独(🦄)有味美色(sè )鲜受百姓爱戴消费者的欢(huā(👢)n )迎也是苏(sū(👃) )州著名的零食(🌴)小吃(👋)苏州怎(📣)么制作(🚘)蜜饯(🔑)的历史(🏄)可远溯到三国时代清代是(🕕)苏(📍)式蜜饯的鼎盛时期(🏀)(qī )其中以张祥丰(🙄)之(➿)一比(🏧)较著名(🌇)民风剽(😛)悍(hàn )是宫(gōng )廷(🐇)食(shí )品苏式蜜饯2个装甲旅160多(🏼)个(📸)品(pǐn )种以金丝蜜枣鲜奶(📸)油话梅(🧛)金丝金桔白糖杨梅九制陈(chén )皮中(🏈)最比较著名苏式话梅的风(🌳)味是甜(🤣)中带酸口含一粒爽(🚺)口生津(jīn )但是细细的品味久(jiǔ )最受旅游者喜爱(🚈)用(⛪)洞(dò(🐇)ng )庭柑桔怎么(me )制(zhì )作而成的苏桔饼和金(🃏)桔饼桔香浓郁味甜爽口具(🍜)有开胃(wèi )避(⏫)免(👦)咳嗽功(🧚)能

10苏(sū(🗺) )州蟹壳黄

蟹壳黄(😣)民间俗称小(🚙)麻糕因(🌶)其烤的后(🤢)一面鼓(📟)涨颇(pō )像(📀)(xiàng )螃蟹的壳而得名是(👳)江(jiāng )浙沪一带的(de )特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(✝)很(👊)流行都是苏州著(🏬)名的(🦖)特色小吃(😾)之(🚤)一其特(tè )点是形似蟹壳色呈金(🏆)黄油多不(🏷)腻(📥)香脆(cuì )酥松糖馅甜(💈)醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄(🗜)主要注意(😷)分(🙉)为(🔤)咸甜两种当然了老苏州最(🆖)爱的(🍰)是咸味蟹壳黄苏(🛏)州(📴)蟹(xiè )壳(ké(📠) )黄(🥀)做法类似于海派蟹(🖲)(xiè )壳(♏)(ké )黄咸味蟹(🤒)壳黄以(yǐ )猪肉丁偏于(♊)软腻(🎰)的苏式肉(ròu )松和(💟)细腻(🧤)(nì )柔滑(huá )的台式肉(ròu )松调(diào )和(🍔)在一起那就是软(ruǎn )中带脆的(🚧)单(🔥)双层(🔒)(céng )口感一并加入猪(🍸)板油葱花火腿(📦)食用油相当味道(dào )鲜(xiān )美(🗂)