• 1苏州酱油(yóu )河虾(😋)的做(⤵)法
• 2苏州(zhōu )有什(shí )么好吃(chī )的
• 3苏州海平面(miàn )高度多少米
• 4苏州(🚕)必(🔇)吃十大名(🤜)吃

1苏州酱(jiàng )油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干(🗯)淀(😂)粉3克(😁)

小葱2株

植(🍊)物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥(bāo )去(qù(🥗) )外壳皮拿出净(✈)(jìng )鲜肉放入碗(💛)中洗(💛)净

2滤干虾仁(🤷)放入碗(🎫)中参加5克(kè )精(jīng )制盐5克食用碱(jiǎ(😛)n )浸泡15分(👝)钟后冲几次水(🎫)可(kě )以去掉碱味(🥕)

3将冲水后的虾仁(ré(🎣)n )控(kòng )干水分加2克盐1只鸡(🈲)蛋清和干淀粉搅拌均(🔵)匀再后(🍝)放放(fàng )冰(😝)(bīng )箱冷(💸)藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅中放油实(shí )耗(🔩)50毫升加热至温热(📴)约3成热调(📧)成中小火放入(🍭)虾仁滑油至颜色变白(🎹)捞出沥干(🤡)(gàn )控油备用

5炒锅留底油中火加热至5成(🆔)热(👱)时(shí )加入(🌄)(rù )葱段干(🦇)炒出(❓)香味

6放入虾仁翻炒也(yě(🌪) )可以加(🍹)少许(xǔ )鸡(jī )粉炒匀后淋入(rù )少许水淀粉水勾芡再试一下

7装入(rù(📷) )盘(🎎)(pán )中上(shàng )桌孕(🐓)妇(🧞)食(shí )用(🥃)

8美(♎)味(wèi )又(✋)好吃(chī )的(🚃)河虾(xiā )仁腌方法成功开(🧖)(kāi )吃

2苏(🔔)(sū )州有什么好(📐)吃(🧜)的

一(💐)昆山(🐈)奥灶面

中国(🍶)十大面(😵)(miàn )条之(zhī(👲) )一的奥灶面是昆山的一道(🍴)主(zhǔ )食其(🎲)通常的特点(🚋)是(shì )面汤鲜美(🌱)(měi )主要原(💨)料是(🤛)用(yòng )青鱼(👣)的鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的(👳)搅碎(suì )后精心熬制面(miàn )条也相当绵劲(⛷)有嚼劲苏州(🦐)人对吃确(🌮)(què )实很执着也很讲究有地方特(🐯)色的专业(📚)名(🤲)词(🈚)重青免(miǎn )青(💭)款汤紧汤等(dě(♍)ng )

二鲜肉月饼

苏(🥪)州的鲜(🔖)肉月(yuè )饼肉质(📏)(zhì )紧(jǐn )致肉(ròu )汁鲜美但他那样的手艺是苏州独特(tè )色彩肉(😇)汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常(cháng )行(⏬)最简形矩阵逢节月饼(🏈)季(jì )老苏(🏨)州我(🏆)总是会(🍚)排着细长队(🧗)等新鲜的月(🕐)饼正式出炉代表胥城肉(ròu )月饼

三苏州糕(gā(🚡)o )团

苏(🔸)州糕团(tuán )也(♎)老苏(sū )州最爱的点心之一世世代(dài )代流(🏤)传现(🚥)(xiàn )在很乐意手工做糕团的手(👳)艺人比(bǐ )较少了但(🕑)它早(📌)就(jiù )融入到苏(⏱)州人的骨子里无论(🌗)是逢(féng )年过节都会有可以购(gòu )买的习惯(🐉)它一年四季(jì )都有(🎴)吧相同的应景(🔯)花样(yàng )口味酥(sū )软(ruǎn )甜糯(🔕)虽粘却不黏牙代表猪(🚩)油(yóu )膏(gāo )

四(sì )枫镇大(🤹)面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最(📳)鲜甜的面条也(🛀)苏州的特色名点(🐂)面汤分为红汤和白(🗽)汤面汤(🚀)鲜美(📼)是(😓)由肉骨头黄鳝骨虾头螺(🗓)蛳肉等(děng )熬(áo )加工成老汤每家(💟)的秘方都神(🏢)态各(🔵)异苏州人都讲究大清早(🍞)敢头(🙅)汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头(😱)

紧酵(😑)馒头以鲜(🤾)肉为内(➕)馅在油炸后制(📆)而成口(kǒ(⤴)u )感外脆内软肉汁多而肉(ròu )嫩确实是老苏(☔)州最爱的(🌝)美食之一

六卤(🏝)汁(🐴)豆(dòu )腐干(🕵)

卤汁豆腐干是(shì )苏著名的民间小(xiǎo )吃口味(wèi )偏(piān )甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆(dòu )腐干

七豆(💿)沙(💘)糖(tá(🛒)ng )粥

笃笃笃(⬛)卖(❤)(mài )糖粥(🤳)剧烈我们从出生长大(dà )的童谣是你是什么苏(👄)州人(🍍)童年的(📷)味道它是用(yòng )红糖和糯米伴着豆沙一起(🗞)(qǐ )煮制而(ér )成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一(🐕)千多年(nián )的历史了

八苏式蜜饯

每(📱)次来(lái )偶然路(lù )过都会(🚚)在(🚌)苏州(zhōu )蜜饯(🔎)厂公然采(😰)购人员苏(🌻)州(🈯)人实在是太(📷)爱吃(chī )甜(tián )品了蜜饯(🎶)是(🛑)苏州的(de )特色小吃(🎬)另外以(♟)前的宫(gōng )廷美食现(🏸)(xiàn )在也早足(⛪)迹遍布全国(🐒)受(shòu )百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形(🦀)状(🚻)像蟹壳颜色金(🐁)黄一层膜的芝(🐴)麻焦(🗻)香四溢酥脆的外壳(😰)咬一口满嘴(zuǐ )留(🐐)香(❣)有咸甜两种(zhǒng )口味

十(📱)苏(🛏)式糖果

苏式糖果(guǒ(🤖) )缘于(yú )清代在全国全是有(🏃)名的苏式(👬)糖果是选用(yò(🤾)ng )天(👋)然植物果料和花料(liào )对付麦芽糖和(hé )白(bái )糖制作而成全部糖(táng )果(🛰)都配料天然但是制作工艺考(⤴)究种(zhǒng )类丰富(fù(🕡) )最有特(🔍)色老祖松子糖和(hé )杏糖

3苏州海平面高度(dù(💪) )多少米

苏(⚪)州(🚏)地势低(🧑)平平原占总面积的55苏州分别直属中央于(🛎)两个一级的自然地(🤱)理区长江三(sān )角洲(zhōu )平(píng )原地(dì )区和太(♊)湖(🧟)平原地区(😈)分属于4个二级自然(rá(👛)n )区(😴)沿江平原沙洲区苏锡平(🙏)原(yuán )区太(tà(📘)i )湖及湖(hú )滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的(⛳)地(💢)势低平自西(xī )向东很(hěn )缓慢(🔀)倾斜(🖥)平(⤵)原的海(👻)拔高(gāo )度34米阳澄湖和吴江一带仅2米以内(nèi )

苏州位处中国(🐦)华东(dōng )地区江苏东南部长(📼)三角(🚭)中部是扬(➰)子江城市群有用组成部(📍)分(fèn )东傍上(shà(📷)ng )海南接浙江西抱(bào )太湖(🤹)北(🍎)依长江(🐾)苏州属亚热带季风海洋性(🌪)气(🌡)候(hòu )四季(💚)分明雨(👟)量充沛种(🤹)植水(📖)稻(💕)小(xiǎo )麦油(yóu )菜品质(🚁)上(shàng )佳(jiā )棉花蚕桑林果特(tè )产有碧螺春茶叶(yè )长江(🎼)刀鱼(📉)太湖(📷)银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国十大(👝)面(mià(🕌)n )条(✴)中国地(dì )域(yù )十大名小吃奥灶面中国十大(🐜)面(👑)条之(🏢)一是江苏省昆山市的悠(🚣)久(🎛)的传统(🐂)面食(⛳)小吃之(😆)一一(🥤)类苏菜(cài )系都是苏州著名的特色(🏖)小吃(chī )到(💹)昆山乘船游玉(🎡)峰(🔪)(fēng )山人们总要去奥灶(zào )馆(🧘)慢慢品尝一碗(🚓)奥灶面奥灶面以红(🐤)油爆(😹)鱼面和白汤卤鸭面极(jí )其很著名其做法是(🍬)用青(🚤)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(🙋)的(de )粘液(😖)煎煮而成(⤴)所以味道(🌥)鲜美可口(🃏)十分如果你是只是相对(🍢)而言(🈚)(yán )浇头有制(🤠)作考究(🙋)爆鱼一律用青(qīng )鱼制(zhì )作卤鸭则以昆山大麻鸭(♍)用老(💺)汤烧煮故(🦌)肥而不腻(⏳)奥灶面更是被中(👢)(zhōng )国烹饪协(🌱)会评(píng )为(🤮)江苏省的中国地域十大名(🌡)吃奥灶(🍊)面特别以(yǐ )昆山奥灶(zà(😑)o )面馆胥城大厦制作地都很(🐣)便宜又好

2苏(🚶)式鲜肉月饼(🐠)(bǐng )

中(zhōng )国地域十(🔏)大(😁)名(míng )小吃苏式(shì(🛀) )鲜肉月(yuè )饼是由苏(🌺)式(shì )月饼(📃)是江(🏺)南一带的地方现代名点(diǎn )确(🛂)实是苏州著名(🌝)的传(🧢)统糕(😶)点小吃苏(sū )式月饼用(🕟)小麦粉饴糖(⏰)食用植物(wù )油或猪油水等制皮用小麦粉食(shí )用植(zhí )物油或猪油制酥经制酥皮包(bāo )馅成形(🌑)焙烤(❤)工艺加工而(ér )成(❤)外皮(pí )酥(sū(🥉) )脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间(🌭)更(🖨)是一绝苏式鲜肉月饼还被中国(👗)烹(🖇)(pēng )饪协会(📧)评为江苏省(♎)(shě(📝)ng )的中国地域(yù )十大名小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼尤(yóu )其(qí )以胥城鲜肉月(✅)饼(🐵)和稻香村(🔱)鲜肉(ròu )月(🆖)饼比较有名

3苏(👡)州糕团(😽)

中国地域十大(💊)经典小吃国家地理标志保护产品苏州糕团即苏式(🎀)糕团为(🍮)(wé(💗)i )苏州糕(🚢)点的统称是苏(sū )州著名的传统糕点(⚓)苏州著(👎)(zhe )名的糕点(📳)有梅花糕海棠糕(🐼)葱猪(🚑)油(🖍)糕猪油年(nián )糕金(🎓)钱方(⛸)糕松子黄千糕云片糕其他(👓)苏州糕团更何况以(yǐ )黄天源牌的苏州(💒)糕(gā(⛰)o )团极(🧥)其(💅)世(shì )界著名黄(huáng )天源牌制作的(🧀)糕团(🎿)有近200年历(🍪)史包涵(⏪)时令特色糕(⛪)团(tuán )玫瑰(📷)大方糕松(🛄)子(⏯)黄(😣)千糕枣(🥂)松(sōng )猪油夹(jiá )糕(🕔)炒肉团双(shuāng )馅团(tuán )等三百余种最具特(📖)色的那就是时令特(🥂)色糕(gāo )团(tuán )一月闹(🗺)元(yuán )宵二(🌍)(èr )月背(🍵)后(🎻)撑腰(yāo )糕三月清明团四(sì(🍶) )月神仙(💲)糕五月(👔)端午粽六月谢灶团(tuán )七月豇(jiāng )豆糕八月食糍(🤗)团九月重阳(yáng )糕十月(🐉)南瓜团十一月(🌗)冬至(zhì )团十二月糖年糕黄(huá(👰)ng )天源的苏州糕团被中(🦄)国烹饪协(xié )会(👰)评为(🥤)(wéi )江苏省的中国地(🦆)域十(📸)大名(míng )小吃

4枫镇大面枫镇大面(⛽)是江苏(sū )枫镇特色名(míng )点因调味时不需要(⛸)酱(🏗)油汤汁微博澄清(🚭)故称白(bái )汤(🛍)大面又是苏州(🖖)著名的传统面(miàn )食小吃枫(🛵)镇大面(💹)制作(zuò )历史已近(jìn )200多年(🔱)历(lì )史相(xiàng )传(🎛)(chuán )乾隆下江南景点游玩寒山寺(📴)(sì )后偶然(🚨)路过枫桥品(💪)尝此面(🍖)后赞誉并御封枫(🥢)镇白(💤)汤(tāng )大肉面数百(bǎi )年间(jiān )枫镇(🔽)大面便美名远扬为世人(💍)所(🈺)熟(📡)知枫(fēng )镇(zhèn )大面被誉为苏(🦈)(sū )州(zhōu )最难做最(🈶)精密细致最鲜香(📨)的面要(yào )区分质(zhì )优五花肉在褪毛刷洗等一(🥔)这款步骤加(🔱)(jiā )佐料放入锅(🔙)中焖4个半小(🛡)时(shí(👓) )才能起锅(💁)汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味(😱)煮制而(💴)成其口感鲜美(mě(📥)i )异常焖(mèn )肉入(🏘)(rù )口即化(huà(🥘) )

5赵小熙(xī )冰(bīng )糖葫芦

赵小(💠)熙盒装小串冰糖葫芦原(🆔)(yuán )创(🚒)古(🤤)风者让酸甜滋味一年(niá(💂)n )四季陪伴你(🌔)

冰糖葫芦以及(🎷)中国著名小吃盛载着厚重的传统(tǒng )文化也念想着许多(duō )人酸甜(😿)味道(🛡)的童年回(🏡)忆赵小熙始终致(zhì )力于基于传统(tǒng )与潮流的碰撞探索(📑)(suǒ )它冰糖(táng )葫(hú )芦的一些很有可能让更大人重(🤥)新(xīn )拾起童年的甜蜜也让冰(bīng )糖葫芦(🌰)这一传(chuá(🚓)n )统特色小吃焕(huàn )发生机出新的生命(🎁)力

6卤(🎷)汁豆腐(🥦)干

国(🚃)家地理标(biāo )志保护产品卤汁豆(dòu )腐干是江苏苏州著名的传统美食一(🐆)直并无将近(jìn )八(bā )十多(duō )年的历史创始人(🤼)是生(🏽)产出来津(🎪)津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其(🌆)前身为老津(⬇)(jī(😋)n )津牛肉工(🐌)场(chǎng )开怀牌(🕞)卤汁豆(dòu )腐(🏸)干由此(cǐ )得(dé )名(🧠)开怀牌卤汁豆腐干精选上(🐏)(shà(🐤)ng )好原料配以(😞)(yǐ )优(🥟)质辅料建(jiàn )议使用(yòng )民间技法和(👅)先进工艺加(🌁)工(🙃)生(shēng )产(chǎn )而成卤汁十分丰富吃口弹牙(yá )软糯价格适(shì )中(zhōng )风(fēng )味(wè(📉)i )独(dú )特(🗯)

7糖(🌒)(táng )粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖(🍠)和(hé )小米煮成(chéng )其(🏜)口感(gǎn )丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的(de )特色小(xiǎ(🌮)o )吃糖粥(zhōu )又(yòu )是苏(🔀)州一种冬(🐀)至节(🥛)令小(xiǎ(🚩)o )吃冬(🛍)至(zhì )节苏(🕜)(sū )州有(🍂)吃红豆粥的习俗(🖇)现今(🈁)已(yǐ(🥨) )近一(🤳)千六百多年历史苏州的红豆粥变得(🏡)(dé )异常精(🤳)致(⭐)细(🛩)腻红豆(dòu )和(😃)粥分(♉)开而做有红云盖白(🤳)雪之美(☝)白米(🗞)粥(🅱)煮得(🐶)相当的没到(🐠)位不稀不稠(😙)粘糯粘稠状豆(dò(😢)u )沙玉(🌘)米糊(⛰)糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是(shì )江(jiāng )苏苏州地方民(mín )间名点也(🎦)苏州(zhōu )春季的时令点心(xīn )最佳的位置(🚱)的(de )慢(👣)慢品(pǐn )尝时节是在清明前后酒酿饼以苏(sū )州当(📑)地的冬小麦和酒(👩)酿为(🖍)主要原料制作而(ér )成外观(💂)和小月(🏊)饼相象酒酿(🦐)饼有荤素之(💧)分品(🌧)种主要(yà(🈳)o )注意有玫瑰豆沙薄荷(🌬)等味酒(🎄)(jiǔ )酿(🤕)饼以热(rè )食为佳特(🧔)点是(🥡)(shì )甜肥软韧(rèn )油(👨)润(💙)晶莹透(tòu )明(⛰)色(sè )泽鲜艳滋味分明如果(🔳)在春季到(🏷)苏(🥕)州游玩(⬜)一定要(yào )品尝品尝刚要做的酒酿饼还(😄)也可以买一些(🥋)(xiē )能够让(💿)亲戚(🔂)朋友(😚)酒酿饼(👖)尤(🎗)以同万兴怎么制作的酒(🥚)酿饼(bǐng )之(⛱)一著名

9苏式蜜饯(🔎)

苏式(🐟)蜜饯(🐖)是苏州市吴(🕢)中(🕋)区和(🐠)相城(🥒)(chéng )区的特色传统(🚶)特色小吃有(🌘)着(zhe )悠久的历史(🌩)其制(🎊)作工艺独有味美色鲜受百(➡)姓(xìng )爱戴(dài )消费者的欢迎也(yě )是(shì )苏(🌄)州著名的零食小吃(chī )苏州怎(🎋)么(😑)制作蜜饯的历史可(🧚)远(🥝)(yuǎn )溯(sù )到三国(❕)时代清代是(🚗)苏式蜜饯(🏴)的鼎盛时(shí )期其中(zhōng )以张祥丰之一(🌉)比较著名民风剽(🕡)悍是宫廷食(📺)品(📮)苏式蜜(❔)饯2个装甲旅160多个(🔓)品种以金(🏠)丝蜜枣鲜(xiān )奶油(yóu )话梅金丝(sī )金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较(🏯)著(💬)(zhe )名(🎁)苏式话梅的风(🎺)(fēng )味(🥇)是甜(🌂)中带酸口含一粒爽口生津(jīn )但(dàn )是细细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑(🍋)桔怎么制(🙇)作而(🏾)(ér )成的(🛄)苏桔饼和金桔饼(bǐng )桔香浓郁味甜爽口具有开(❇)胃(wèi )避免(miǎn )咳嗽功能

10苏(🈹)州蟹(🎫)壳黄(🎿)

蟹壳黄(huáng )民间俗称小麻(🥑)糕因(🌈)(yīn )其烤(kǎo )的后一面鼓(♊)涨颇像螃蟹的壳(♍)而得(🎲)名是(shì(🔐) )江浙(zhè )沪(🏪)一带的特色小(✖)吃之一常(cháng )与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流(🍔)行都是苏州著名的(➰)特色小吃(🆚)之一其特点(🎠)是形似(🗝)蟹壳色(sè(😓) )呈金黄油多不腻香脆(⏫)酥(sū )松糖馅甜(🥠)(tián )醇(🆚)咸馅肉鲜苏(🔹)州蟹(xiè )壳黄(🐪)主要注(❤)意分为(🧣)咸(🚄)甜两种当然(rá(👬)n )了老苏州最爱的是咸味蟹(⚫)壳黄(huáng )苏(✍)州蟹壳黄做(🦅)法(➕)类(💪)似于海派蟹壳(ké )黄咸味蟹壳(🍜)黄以猪肉丁偏于软(☝)腻的苏式(shì )肉松和(🔢)细腻柔(⚓)滑(🏆)(huá )的台(🦍)式肉松调和在一起那就是(🖥)(shì )软(🏁)中带脆的单双层口感一并加(📖)入猪板油葱花火腿食(🚯)用油相当味道鲜美(🚥)