• 1如何切(💄)黄桃罐(🆘)头做(zuò(🦕) )蛋糕(🗨)
• 2蛋糕羽毛围(🌩)边(🤓)教程
• 3千(qiān )层蛋糕冻成冰了怎么解(🚀)冻

1如何切黄桃罐(🛂)头做蛋糕

戚风蛋(🏵)糕坯6寸1个(😛)

淡奶油500克

细砂糖40克

草(🏀)莓适量即可

车(chē )厘子适量即(jí(🗒) )可(📎)

蛋糕插件不要过量

黄桃罐(😡)头(🥨)400克

做法步骤

步骤1

将黄桃罐头沥干水(🎲)份备用

步骤2

将(🏁)6寸戚风蛋糕竖向换算下来(🏛)切成3份

步骤(🐒)(zhò(📮)u )3

淡奶油中加入(rù )细砂(shā )糖电(🈚)动(dòng )打蛋器中速被打(🍳)发至纹路清晰的状态淡(😦)奶油(yó(🤡)u )如果打过了会(huì )直接出现水化的(📆)现象(🖊)也就不都能够使用了(🌌)

步骤4

将蛋糕坯(🚄)撤回到蛋(💂)糕(🅰)盒(hé )的底座(zuò(❔) )上装在裱(😬)花(🐲)转台上用刮板在第一层蛋(dàn )糕(gāo )坯上抹(✖)一层奶(nǎi )油是(shì )因(🍌)为我们去做的是(🔝)三层夹(jiá )子蛋糕(⛲)因为这一层(🏠)不必(bì )要(❗)抹(👕)的尤其光滑

步骤5

将黄桃罐(guàn )头分(🏹)(fèn )布均(jun1 )匀(🐜)的铺(🌌)撒一层也(yě(🐷) )可(kě )在(🥛)用以(yǐ )外水果不(🚷)用

步骤6

在(🐺)上面摆(🏔)上第二层(🌸)蛋糕坯(pī )

步骤7

以(💀)(yǐ )虽然的方法在第二(èr )层蛋糕(⤴)(gāo )坯上抹好奶(🌑)油架(jià )上水果

步骤8

将(🛀)最下层(céng )的蛋(dàn )糕(🎵)坯架上奶油夹心就自己制作结束了

步(bù(🔨) )骤9

抹面先(xiān )抹四周(💄)再抹上面(🍐)在四周涂抹适(🔣)量奶油将(🏍)砂浆刀立起旋转回(🚁)转架(jià )发热(👰)发冷(lěng )三(😡)次不要抹的(de )平整一些后再取适量奶(🈂)油放到顶部(🌹)手拿勾缝刀不要保持水平(📁)动的旋转旋转(zhuǎn )臂最(🏳)好小心收(🧛)拾边角如果不是中途奶(nǎi )油溶化可后放(💯)密封冷藏凝固一下再继续勾(🐺)缝还需要(yào )多练(liàn )习(🧙)练习才能抹的平整洁净

步骤10

将(🏒)新鲜草莓切片摆在蛋(🚌)糕底部(📻)(bù )一(yī )圈

步(💪)(bù )骤11

其余的奶油布(⌛)袋中(🌋)裱花(huā )袋中你(nǐ )选择中号(🌥)8齿裱花嘴在蛋(🐸)糕外(wài )缘挤一圈挤圆圈表(🐋)就行

步骤12

接着(🛣)在中间各(👺)摆(bǎi )比较新鲜草(🤧)莓

步骤13

四(👋)周(🎌)各(🔋)摆(🏿)车厘(🌿)子(🤫)去掉(dià(🗣)o )

2蛋糕羽(yǔ(🔳) )毛围边教(🅿)程

6英寸156厘米蛋糕坯一(yī(🏢) )个切片填(📛)馅(💪)(xiàn )并涂(👫)在(🤤)单独(🌡)计算(suàn )蛋糕屑糖(🛫)霜涂层(🐼)(céng )35杯875克淡(🍱)紫色糖霜(shuāng )

1杯250克(💵)象牙色(👚)糖霜

转(zhuǎ(🍚)n )盘(pán )

蛋糕托

2个裱花(huā )袋

2个连(lián )接器

6号圆(🎙)形裱花嘴

104号玫瑰(🕎)花形裱花嘴

波浪状叶形饼(📲)干模

准备工作

为蛋糕涂糖霜并加(💵)热在用红色(🌔)糖(🏄)霜和(hé(💍) )蛋(🚿)糕(gāo )糖霜磨(✋)平技(🏘)(jì )巧(✌)为蛋糕涂在糖霜(shuāng )将(🤳)蛋糕转移到(🈷)(dào )蛋糕托上(🚦)放入冰箱冷(💔)藏至(zhì(👖) )使冷冻打算裱花袋

将残余的黑色糖霜塞入安装(⏯)6号圆形裱花(huā )嘴的裱花(huā )袋象牙(yá )色糖霜塞入(💑)直(zhí )接安(🎦)装104号玫瑰(🥔)(guī(🔚) )花(huā )形裱花嘴的(🤜)裱花袋

裱花方(🚆)法

1将冷冻的蛋糕放在中间转盘中央(🌇)用饼干模的(de )长边(biā(🐠)n )在蛋(🎓)糕(gā(🌝)o )顶部印出羽轴

2用(yòng )象牙色糖(🏬)霜我模仿(🎵)羽(yǔ )毛形状(🐏)决定雏(chú )菊花瓣较(♿)(jiào )窄(zhǎi )一(🎹)端接近(jì(📎)n )羽(🐻)轴较宽(kuān )一端呈(🔻)角度朝外羽(🛠)毛的顶(🍂)端羽轴的两边都(🐗)能做

3在羽毛(máo )的(♑)底部先添加一(yī )片雏菊(jú )花瓣宽端朝下

4重复第1步第(dì )3步在蛋(🔵)糕(🍱)顶部决(💘)定(🔸)另一片羽(🧦)毛位(wèi )置可(🗜)相对第一片羽毛(🛤)随便地放置

5再继(jì )续制做羽毛很随意地分散(🐋)在(👆)蛋糕(gā(⬜)o )的顶部和侧面直至提(tí(📸) )升你(💈)多谢的效果(🌚)

6用(🍹)紫(zǐ )色糖(🏫)霜沿(yán )蛋(dàn )糕底部强(qiáng )忍住一圈光滑平(píng )整(zhěng )的扇形花边

3千(❇)层(🙍)蛋糕冻成(😖)冰(💵)了怎么解冻(dòng )

2急(🖨)(jí )冻的(😮)蛋(dàn )糕而(🌰)不(💏)(bú )是重油重芝士蛋糕或者有夹层而表面装饰好的蛋(dàn )糕根本(🐅)不不可能(néng )不使用加热的方法吹热风(😊)泡温水又或者是(shì )微(🍏)波银行(háng )卡(🦒)注销都不(🛌)可(🥈)以就现(xiàn )在的气候放进(👿)室(shì )温中也再不(💸)行的很肯定表面变软塌陷了中(🔩)心还是坚硬如铁(🈂)的