• 1苏(🕵)州酱油河虾的做法(🎳)
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(hǎi )平面高度(🗓)多少米
• 4苏州(zhōu )必吃十(shí )大(⏭)名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河(🍥)虾500克

精制(🧠)盐(🧘)7克(⏺)

食(shí )用碱5克

干(⏭)淀粉3克

小葱2株

植物(🧒)油75300毫升

湿淀粉(🛸)5克

蛋清半(bàn )只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮(🕧)拿出净鲜肉放(🍓)入碗中洗(🤕)净(🔺)

2滤干虾仁放入碗中参加5克(🍑)(kè(📝) )精制(🍎)(zhì(📀) )盐5克(kè )食用碱浸(jìn )泡15分钟(🤬)后冲几次水(📿)可以去掉碱味

3将(🌑)冲水后的虾(xiā )仁(rén )控干(gàn )水分加2克盐(🤚)1只鸡(jī )蛋(dàn )清(⬇)和干淀(diàn )粉(fěn )搅拌均匀(yún )再后放放冰箱冷藏10分钟以(yǐ )内(nèi )

4炒锅中(zhōng )放油(yóu )实耗50毫升(🕍)加热至温热约3成(🚴)热调成(🕥)中小火放入虾仁滑油至颜色变白(bái )捞出沥(🍡)干(🥑)控油备用(yòng )

5炒锅留底油(🔼)中火加(jiā )热(🛄)至5成热时(⏺)加(🕐)入(rù(🀄) )葱(🤲)段干(🤶)炒出(🍐)香味

6放入虾仁(rén )翻炒也可以加少许鸡(🆓)粉炒(💙)匀(💑)后淋入少许水(shuǐ )淀粉(fěn )水勾芡再(📪)试一下

7装入盘中(♒)上桌孕妇食用

8美味又好吃的(⛹)河(hé )虾仁腌方法成功开吃

2苏州(🥧)有什(🐁)么好吃的(🏘)

一昆山奥(ào )灶面

中国(😵)十大面(👫)条之一的奥灶面是昆山的一(yī )道主(zhǔ )食其通(😦)常的(🍞)特点是面汤鲜(🐕)美主(📑)要原(🖲)料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制(🐰)面条也相(💮)当绵(🤬)劲有嚼劲苏(🍋)州(zhōu )人对吃确(💻)实很执着(💌)也很讲究有地方(fā(🐱)ng )特色的专业名词(cí )重青免青款汤紧汤(tāng )等

二鲜肉(ròu )月(🏺)饼

苏州(zhōu )的鲜肉(ròu )月饼肉质(🗻)紧致肉汁鲜美但他(tā )那(🌧)样(🍇)的手艺是(🌀)苏州(💇)独特色彩肉汁侵(qīn )蚀在(🦔)月(❔)饼中月饼(bǐ(🤥)ng )皮(📳)脆糯翠竹水咬一(🦍)口(kǒu )非常行(👉)最简(😧)形矩(🐫)阵逢节月饼季老苏州我(🍳)(wǒ )总是会排(pái )着(🍞)细长队等(🦏)新鲜的月饼正(🍺)式出(chū )炉(🅱)代表胥(xū )城(chéng )肉(ròu )月饼(🌚)

三苏(☕)州糕团

苏(🌕)州糕团也老(lǎo )苏(sū )州最爱的(📢)点心之一(🤯)世世代(dài )代流传现在很乐意(yì )手工做(zuò )糕(🛤)(gāo )团(🎱)的手(📈)艺人比较少了(le )但它(🛒)早(⏸)就融入(rù(🔯) )到苏州人的骨子里无(🖊)论是逢(🌖)年过节都会有可以购(❇)买的习惯它(😮)一年四季都有吧(🕥)相(🎪)同的应景花样口(🖇)味酥软甜(🔞)糯(🤢)虽粘却(🤫)不(bú(🚯) )黏牙代表猪油(🅾)膏(gāo )

四枫镇(zhèn )大面

枫镇(🗑)大面被誉为苏州(🤰)最(🚽)难(🛺)做最(zuì )精细最(zuì(🙋) )鲜甜的面条(🐃)也(🛠)苏(🍠)州的特(tè )色(💼)名(míng )点面汤分为(wéi )红(hóng )汤和白汤面(💩)汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾(xiā )头(☝)螺蛳肉等熬(áo )加工成(🤖)(chéng )老(🧓)汤每家的秘方都神态各异苏(🔺)州人都(🔃)讲究大(🚾)(dà )清早敢(🗝)头汤面这是对生(♒)活的态度

五紧(🎴)酵馒头

紧酵馒头以(yǐ )鲜肉(ròu )为(🧟)内馅在油炸后制(⛽)而成口感外脆内(nèi )软(🍆)(ruǎn )肉汁多而(ér )肉嫩确实是老苏州(zhōu )最爱的(de )美(měi )食(💑)之(🍙)一

六(🕛)卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(❣)是(🔙)苏著名(🍟)(míng )的民间(jiān )小吃口(kǒ(🍱)u )味偏甜(tián )又是热爱甜的食物(wù )的苏州特(tè )色的味道代(dài )表浸(jìn )浸豆(💥)腐干

七豆沙糖(🚕)粥

笃(🗡)笃笃卖(✈)糖(🐡)粥剧烈我们从出生长大的(👶)童谣是(😴)你是什么苏(🐾)州人童(⛄)年(🗺)的(📞)味道(🌯)它是用红(🎒)糖和糯米伴(bàn )着豆(🚓)沙一(yī )起煮制而成口(🔀)味甜却不腻这种吃粥(⛎)习(🏯)俗在(🐑)苏(🌶)州已经有一千多年的历史(🎣)了

八苏式蜜饯

每(⬜)次(cì )来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公(😈)然采购人(😫)员(🕷)(yuán )苏州人实在是太(tài )爱吃甜(⏮)品了(🎑)蜜(🈁)饯是(♿)苏州的特色小(✒)吃另外以(yǐ )前的宫廷美食现在也早足迹遍(bià(🏉)n )布全(quán )国受百姓(🛹)爱戴喜(xǐ )爱

九(jiǔ )蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像(🏘)蟹壳颜色金(jīn )黄(💸)一层膜的芝麻焦(🐎)香四(💠)溢酥脆的外壳咬一(yī )口满嘴(zuǐ )留香有咸甜两种口(🏑)味

十苏式糖果(⏭)

苏式糖果缘于(⬜)清代在全国全(quá(🈷)n )是有名的苏式糖果是选(🌑)用天然植物果料和花料对(👑)付麦(mài )芽糖和白(bái )糖(👡)(táng )制(⏬)作而成全(🌧)部(bù )糖果(🔁)都(😻)配(✏)料天然(rán )但是制作工艺考究(🚬)种(zhǒng )类丰(fēng )富(⏬)最有特色(🍖)老祖(zǔ )松子糖(🐻)和杏(xìng )糖

3苏州(zhōu )海平面高(gāo )度多少米

苏州(🍳)地势低平平原占总(🚭)面积(😻)的55苏州分(㊗)别直(😊)属(🖖)中央于两个一级的自然地理区长(⛪)江三角洲平原地(🔦)区(🎰)和太湖(🔫)(hú )平原(🐬)地区(🛑)分属(🕝)于4个二级(jí )自(🐺)然区沿(🔌)(yán )江平原沙洲(⚪)区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀(🔑)泖低地(dì )区地(📣)貌特(😖)征以平(píng )缓平原为(🧛)上全市的地势(💄)低平(🆗)自西(🔆)向东很缓(huǎn )慢倾斜平原(🚢)的海拔高度(🐞)34米阳(🛴)澄湖(hú )和吴江一带(⛵)仅2米以内

苏州位处中国华东地区江苏东南部长三角中部是扬子江城市群(qún )有用组(🏧)成(chéng )部分东傍上海南接浙(🐂)江西抱太(🥈)湖北依长江(🎡)苏州属亚热带(dài )季风海洋性(🏎)气候四季分明雨量(🦕)充沛种(zhǒ(🔛)ng )植水稻(😟)小麦油菜品(🎬)质(💷)上佳棉花蚕桑林果特产(chǎn )有碧螺(🥁)春茶(chá )叶长(🥨)江刀鱼(✉)太(tài )湖(hú )银(yín )鱼阳澄湖大闸蟹(xiè )等

4苏州必吃十大名(🏭)吃

中国十大面条中(🕢)(zhōng )国(guó )地(🕜)域十大名小吃奥(🐚)灶面中国十大面条之一(yī )是江苏省昆(🥣)山市(🔠)的悠久(jiǔ )的(de )传(💷)统面食小吃之一一类苏菜系(😐)都(🚁)是苏州(🐂)著名的(🍅)特(🔼)色(sè(🐗) )小吃到昆山乘船游玉峰山人(rén )们总要(🤹)去奥灶馆慢(🛌)慢品尝一碗奥(🕠)灶面(🍲)奥灶面以红油爆鱼面(💼)和白(🐔)(bái )汤卤(lǔ )鸭面极(🏫)(jí(🔮) )其很(⛴)著名其(🔔)做(📎)法是用青鱼的(de )鱼(👖)鳞鱼鳃鱼肉鱼(🈹)的粘(💹)(zhān )液(👯)煎煮而成所以(yǐ )味道鲜美(🥑)(měi )可口十分如果你是只是相对而言浇头有制作考究(jiū(🥋) )爆(bào )鱼一律用(🌕)青鱼(📌)制作卤鸭则以昆(🔃)山大麻鸭用老汤(🕓)烧煮故肥而不腻奥灶(💟)面更是被中(zhō(🕠)ng )国烹饪协会评(píng )为(🌳)江(📐)苏省的中(zhōng )国地域十大名吃奥灶(⬅)(zào )面特别以昆(kū(👄)n )山奥(🛐)灶面馆(guǎn )胥城大厦制作(🐉)(zuò(🏌) )地都很(hě(💉)n )便宜又好

2苏式鲜肉月(🚂)饼

中国地域十大(🌹)名小吃(🔲)苏式鲜肉月饼是由苏式月饼(bǐng )是江南一(yī )带的地(dì(🖤) )方(fāng )现(🏇)代名点确实是苏州(zhōu )著名的传(🦎)统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用(🔬)植物油(yóu )或猪油水等(🍙)制(💟)皮用(yòng )小(xiǎo )麦(🍰)粉食用植物油(🍐)或猪(zhū )油制酥经(🐞)制酥(sū(🕹) )皮包馅成(chéng )形(💴)焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满(🌳)的肉汁(zhī )慢慢渗透(🎆)其间更是一绝(🔄)苏式鲜肉月饼还被中国(🚚)烹饪协会评为江(jiāng )苏省(🗳)的中国地域(yù )十大名(⛄)小吃苏式鲜肉月饼尤其以(yǐ )胥城鲜(😅)肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏州(zhōu )糕团

中国地(🐙)域(yù )十大经典小吃国家地(🌕)理标志(🔹)保(♿)护产品苏州糕团即(😃)苏式糕团为苏(🗿)州(🍫)糕点的统称(🤢)是苏州著名的(de )传(chuán )统糕点苏州著(zhe )名的糕(😬)点有(yǒu )梅花(👅)糕海棠(táng )糕葱猪油糕(😦)猪油(🎱)年糕金钱(🍂)方糕松子黄(huáng )千糕云(🔴)片糕(🦅)(gāo )其(🍺)(qí )他苏州糕团更(gèng )何况以黄(huáng )天源(🔩)牌的(🕔)(de )苏州(⛓)糕团(🍷)极其世(shì )界著名(🗓)黄天源牌制作的糕团有近(jìn )200年历史包涵时(shí )令特色糕团玫瑰大方(📩)糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉(ròu )团双馅团等三百余(yú )种最具(🖤)特(tè )色的那就是(💹)时令特色糕团一(👭)月闹元宵二月背后撑(🔒)腰(🔋)糕三月清明(🌊)团四月神(⚓)仙(xiān )糕五月端午(❤)粽六月谢灶(zà(🌃)o )团七(🈸)月豇豆糕八月食糍团(tuá(🥦)n )九月重阳糕十(🕸)月南瓜团(🗽)十一月冬至团十二(🔷)月糖年(🕋)糕黄天源的苏(sū(🚟) )州糕团被(🚪)中国烹(💽)饪协会(👶)评(🤓)为江苏省的中国(👸)地域十大(🐅)(dà )名(📊)(míng )小(💺)吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏(📔)枫镇(🦏)特(🐃)色名点因调味时不需要酱油汤汁微博澄(chéng )清故(gù )称白汤大(dà )面又(🐘)是苏(sū )州(zhō(🧙)u )著名的传统面食小吃枫镇大面制作(zuò )历史已近200多年历史相传乾隆下(xià )江南(🗣)景点游玩寒山寺(🈹)后偶然(rán )路(lù )过枫(fēng )桥品尝此面后赞(zàn )誉(yù )并御封枫镇白汤(tāng )大肉面(🕐)数百年间枫(🍞)镇大面便美名远扬为(wé(🍄)i )世(shì )人所熟(shú )知枫镇(🕔)大面被誉为苏州最难做最精密(mì )细(🏚)致最(🛣)鲜香的(➡)面要(🤯)(yào )区分(fèn )质(🛠)优五花(huā )肉(ròu )在褪毛刷(🤤)洗等一这(😓)款步骤(⏲)加佐(🧙)料放(😡)入锅中焖(mèn )4个半(🛸)小时才能起锅汤头(tóu )则(🤮)用肉骨黄(huáng )鳝骨螺(🚺)蛳(👿)肉虾(xiā(💇) )脑等多(🍶)种鲜(😂)味煮制而(ér )成其(qí )口(🆚)感鲜美异常焖肉入口即化(huà )

5赵小(💧)熙冰糖葫芦

赵小(🌗)熙盒装小串冰糖(🐩)葫芦原创(🤓)古(gǔ )风者让酸甜滋味一年(🎡)四季陪伴你

冰糖葫芦以(💺)及中国著名(míng )小吃盛载着厚(hòu )重的传统文化也念想(🍀)着许多(👽)人酸甜(🤓)味(wè(💁)i )道的(🎹)童(tóng )年回(huí )忆赵小熙(🏄)始终致力于基于传统与潮(💢)流的碰(pèng )撞探索它冰糖葫芦(🙂)(lú )的一(🏌)些很有可能让更大(🤷)人(rén )重新(xī(⚾)n )拾起童年的甜(tián )蜜也让冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机(jī )出新的生命(👓)力

6卤汁(zhī )豆(🔯)腐干

国家地理标志保护(hù )产品卤汁豆(🥟)(dòu )腐干(gàn )是江苏苏州(🤥)(zhōu )著(🌌)名的(de )传统美食一直并(🕠)无(🌊)将近八十多(📀)年(🕍)的历史创始人是(㊙)生(😜)产出(chū )来津(🌗)津牌卤(🦏)汁豆腐干(🥜)的(⚫)苏(⌛)州(🤞)食品厂因(🔰)(yīn )其前身(shēn )为老津津牛肉(ròu )工场(chǎng )开怀牌(😓)卤汁豆(🥊)腐干(🔘)由此得名开怀牌卤汁(🚒)豆腐干精选上好原料(🤧)配以(🎡)优(😄)质辅料(🌉)(liào )建议使用民(📰)间技(💁)法和(🧥)先进工艺(👏)加工生产而成卤汁(zhī )十分丰富(fù(🏼) )吃口弹(💺)牙(yá )软糯价格适(shì )中(🤧)(zhōng )风味独特(🏉)

7糖粥

糖(📗)粥(🗿)也叫红豆粥是用(🥔)红(hóng )糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清(🆙)甜是(shì )江苏苏州著(🌐)名的(😰)特色小(🌺)吃(🕹)糖粥又是苏(sū )州一种(zhǒng )冬至节令(📻)小吃冬至节(jiē(🥣) )苏州(🎋)有吃红豆粥的习俗现今(🚞)已近一千六(liù(🖤) )百多年(👙)历(🔦)史苏州的红(hóng )豆粥变得异常(🍶)精致细(🍜)(xì )腻红豆和粥分(🏻)开而做有红云(yún )盖白雪之美白米(mǐ )粥(🙏)煮得(🌅)相当的没到位不(🕗)稀(xī )不稠粘糯(nuò )粘稠状(zhuà(🌁)ng )豆沙(shā )玉米糊糊(🕞)香香甜甜不(bú )腻

8酒酿(niàng )饼

酒酿(🚾)饼是江(🧔)苏苏州地方民(mí(🕴)n )间名点(🍵)也(🤐)(yě )苏州春季的时令点心最(🥒)佳(📠)的位置(💋)的慢慢(🏩)品尝时(📫)节是在清明前后酒酿饼(bǐng )以(🍠)苏州当(dā(🥡)ng )地(🍄)的(🍙)(de )冬(😳)小麦(👎)和酒(🏽)酿(👀)为主(🎢)要(yào )原(yuán )料制(📅)作(zuò )而成外观(guān )和小月饼相象酒酿(🥥)饼有荤素之分(fèn )品(🚿)种主要注(🎆)意有玫瑰(🍶)豆(🐵)沙薄荷(🥐)等(děng )味酒酿饼(bǐng )以热(🏩)食为佳特点是甜肥(🤢)软韧油润(🔥)晶莹透明(🌃)色泽鲜艳滋味分明如果在春(📿)季(💙)到苏州游玩一定(🍉)要(yà(🥏)o )品尝品(😴)尝刚要(🏎)做的酒酿(🐎)饼还也可以(💵)(yǐ )买一(yī )些(xiē(㊗) )能(🔠)(néng )够让亲(qīn )戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么(😡)制作的(🏬)酒酿饼(✅)之(🏝)(zhī )一著名(👔)

9苏式蜜饯

苏式蜜饯(👱)是苏州市吴中区和相(xiàng )城区的特(tè )色传统特色小吃有着(zhe )悠(yōu )久的历史其制作工艺独有(yǒu )味(wèi )美色(sè )鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小(🎨)吃苏州怎(📯)么制作蜜饯的(🛁)历史(😹)可(🥣)(kě )远(🎡)溯到三国时代清代(dài )是苏(sū )式(shì )蜜饯的(♎)鼎盛时期其中以张祥丰之一(🌎)比较著名民风剽悍(😌)是(💒)宫(🛹)廷食品苏式蜜(🛂)饯2个装甲旅(lǚ )160多(duō )个品(pǐ(⚾)n )种以金丝(🚕)蜜枣鲜奶油话梅金丝(😴)金桔白糖(🍳)杨梅九制陈皮中(🔠)最比较(jiào )著名(mí(😛)ng )苏(sū )式(🎙)话梅的(🏅)风味(wèi )是甜中带酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久最(zuì )受旅游者(zhě(🚰) )喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成(🍹)的苏桔饼和金桔饼桔香浓(📐)郁味(⬜)甜(tián )爽口具(🗜)有(yǒu )开胃避(👻)免(🏄)咳(ké )嗽功能

10苏(🧢)(sū )州蟹壳黄(🤞)

蟹壳黄民间俗称(chēng )小麻糕因其烤的后一(yī )面鼓涨颇像螃蟹(⤴)(xiè )的壳而(🚐)得名是江浙(📩)沪一带(🌰)的特色小吃(🥦)之一常与大麻糕(gāo )红色搭配作礼品用(🤹)在苏州很流行都是(🐒)苏州著名的特色小(👮)吃之(⛵)(zhī )一其(🔬)特点是形似蟹(xiè )壳(📀)色呈金(♍)黄油多不(🔇)腻香脆酥松糖馅(😠)甜(tián )醇咸馅(🐩)肉鲜苏(sū )州蟹壳黄(huá(🎓)ng )主要注意分为咸甜两种(🏮)当然了老苏州最爱(😍)(à(💯)i )的是(🛒)(shì )咸味蟹壳黄(🥉)苏州蟹壳黄(🍂)做(👃)法类似于海派蟹壳黄咸味(wèi )蟹壳(ké )黄(😓)以猪肉丁偏于软腻的苏(📳)式(🐋)肉(🛋)松和(👙)(hé )细腻(🐴)柔(🏜)滑的台式肉松调和在一(🏋)(yī )起(qǐ )那就是软中(zhōng )带脆(cuì )的单双(shuā(🎸)ng )层口感一并(⏫)加(jiā )入猪板油(🌚)葱花(huā )火(huǒ )腿食(🅿)用(🤴)油相当味道鲜美(měi )