• 1苏州酱油河虾的(📺)做法
• 2苏州(🐤)有什么好吃的(de )
• 3苏州海平面高度多少米(mǐ(🎵) )
• 4苏州必(bì )吃十大名吃

1苏(sū )州酱油河虾的做(📊)法

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河虾500克

精制盐7克(kè )

食用碱5克

干(📋)淀粉(🧟)3克

小葱2株(🌈)

植物油75300毫(💍)升

湿(👠)淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(🎮)(ná )出净鲜肉放入碗中洗净(📵)(jìng )

2滤(lǜ )干(⏯)虾仁(♌)(rén )放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸(💉)泡(😷)15分钟后冲(🅿)几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁(🐄)控干水分加2克盐1只(zhī )鸡蛋清和干淀粉(📳)搅拌均匀再后放放冰(🤕)箱(👛)冷藏10分(fèn )钟以内

4炒锅中(💀)放(🤧)油实耗50毫升加(jiā )热至(zhì )温热约3成(chéng )热调(diào )成中小火放(🏸)入(👜)(rù )虾仁滑油(yóu )至颜色变白(bái )捞出沥干控油备用

5炒锅留(✊)底油中(🈲)火加(jiā )热至(🛂)5成(🧙)热时加入葱段干炒(🐸)出香味

6放(💦)入(📇)虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒(🌤)匀(🐹)后淋入(rù )少(👀)许水淀粉水(shuǐ )勾芡再试一下(xià )

7装(🎼)入盘中上(🔇)桌孕妇食用

8美味又(💕)好吃的河(hé )虾仁腌方法成功开吃

2苏州(🚁)有什么好(hǎo )吃的

一(yī )昆山奥(ào )灶面

中(🥫)国十大面条(👚)之一的奥灶(zào )面(🌞)是昆(kū(🌊)n )山的一道主(zhǔ )食(shí )其(qí )通常(🤔)的(🥜)特点是面汤鲜美(měi )主(zhǔ )要原(😕)料(🐌)是(shì(💓) )用青鱼的(👇)鱼(yú )鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(🌑)精心熬制面条(🌼)也相(🤫)当绵劲有嚼(jiáo )劲(🏪)苏州(zhōu )人对吃(🤐)确实(🐭)很执着也很(😩)讲(🔷)究有地(🛠)方特色的专业名词重青(qīng )免(⛴)青款汤(😧)紧(💽)汤等

二鲜肉月饼(bǐ(🧦)ng )

苏州的鲜肉月饼肉(🥫)质紧致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏(💪)州独特色彩肉汁侵蚀在(🗿)月饼中(zhōng )月饼皮脆糯(🌐)翠竹水咬一口非常行最简形(🛄)矩阵逢节月饼季老(🉑)苏(🐡)州(🥖)我总是会排着细长队等新鲜的(📙)月饼正(🕯)式出(📔)炉代表(📇)胥城(🤞)肉(🚬)月饼

三(🐐)苏州糕团

苏州(🐝)糕团也老苏州最爱的(💹)(de )点心(😭)之(zhī )一世世代(🚼)代流传现在(🅿)很(hěn )乐(🚈)意手(🌯)工做糕团(⬆)的手艺人比较少了但它早(🚺)就融入到苏州人的(de )骨子里无论是(🈺)逢(féng )年过(guò )节都(🥎)会有(yǒu )可以购买的习惯(🐄)它一年四季(jì )都有吧相同的应(💎)景(🏠)花样口味酥软(⏪)甜(😉)糯虽(🖍)粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇(🎟)(zhèn )大面(📴)

枫镇大面被誉为苏州最难做最(zuì )精(jī(🔹)ng )细(✴)最鲜甜的面条也苏州的特色名(míng )点面汤分为红(♒)汤(➰)和(🛺)白汤面汤鲜美(👳)是由肉骨头黄鳝骨虾(🍥)头螺(✋)蛳肉等熬加工成(🖖)老汤每家的秘方都神态各异(🥍)苏州人(rén )都讲究大清早敢头汤面这是对(duì )生活的态(🔹)度

五紧酵馒(mán )头

紧酵馒(mán )头以鲜肉为(🧛)内馅在油(⬇)炸后(hòu )制而成口感外(💻)脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州(🚽)最(zuì )爱的(de )美食(shí )之一(⛱)

六卤汁(😒)豆腐干

卤汁(😳)(zhī )豆腐干是苏著名(🕋)的民(👳)间小吃(chī(🤪) )口味偏甜又是热爱甜(🏮)的食物的苏州特色(💳)(sè )的味道代表浸(💟)浸(jìn )豆腐干

七豆沙糖粥(😽)

笃笃笃卖糖(🎹)粥剧烈我们从出生(🤥)长(⛱)大(🕘)的童谣是你是(🍆)什么苏州人(ré(💻)n )童年的味道它(❣)是用(🐿)红(hóng )糖(🛷)和糯米伴着豆(🐫)沙一起煮制而(😴)成口味甜却不(🚬)腻这种(⬛)吃粥(👵)习(xí )俗在苏州已经有一千多年的历史了(🛥)

八(bā )苏式蜜饯

每次来偶(❎)然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱(👧)吃甜品了蜜饯(jiàn )是苏州的(de )特色小吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹(jì(🚅) )遍布(🔢)全国受百姓爱(🐐)戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一(💂)层膜的(de )芝麻焦香四(💁)溢酥(🎬)脆的外壳咬(🐏)一(🐒)(yī(🧙) )口(🦓)满嘴留香(🍣)有咸甜两种(zhǒng )口味(😠)(wèi )

十苏(sū )式糖果

苏式(🛁)糖果缘于清代在全(quán )国全是有(🥐)名的苏式糖果是选用天(㊗)然植物(wù )果料和(hé )花料(⏫)对(🗯)付麦(mài )芽糖(táng )和白糖制作(🏜)而(ér )成(🌎)全(🀄)部糖果都配料(🔠)天然但(dàn )是制作工(🌍)艺考(🐂)(kǎo )究种类丰富最有特(🔔)(tè )色老(lǎo )祖松子糖(táng )和(hé )杏糖

3苏(sū )州海平面高(🏃)(gāo )度多少米

苏州地势低平(👙)平原占总面积的55苏州(zhōu )分别直属中央(yāng )于两个一级的自然地理区(➿)长江三(⏰)角洲(🏆)(zhōu )平原地区和(hé(🍣) )太湖平原地区(😋)分属于4个(🍫)二(èr )级自(⛴)然区(qū )沿江平原沙洲区苏锡平原区(qū )太湖及湖滨丘陵区(⛳)阳澄淀泖低地(🎮)区地(🛥)貌特征(📟)以平(🤐)缓平(🚦)原为上全市的地势低平自西(👣)向东很(hěn )缓慢倾斜平(pí(🐏)ng )原的海(🌮)拔高度34米阳澄湖和(🤥)吴江一(🙋)带(🍱)(dài )仅2米以内

苏州位处中国华东地区(qū )江苏(🤦)东南部长三(sān )角中(zhōng )部是扬子江城市(👥)群有用组成(🙉)(chéng )部分(🔻)东(💓)傍上海(hǎi )南接浙(zhè(🔘) )江西抱太湖北依长江苏州(🗣)属亚热(rè )带季(😳)风(fēng )海洋性气(qì )候四季分(🛶)(fèn )明(✂)雨(yǔ )量充沛(🆚)种植水稻小麦油菜品(📞)质上佳(🐚)棉(🐣)花蚕(🀄)桑林果特产有碧螺春茶叶(🥞)长(zhǎng )江刀鱼太(⛏)湖银鱼阳(yá(🥠)ng )澄湖大闸(🔙)蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国(👘)(guó )十大面条中国(🍍)地(dì )域十(🤥)大名(míng )小吃奥灶面中国十(shí(🗽) )大(🈁)面条之一是(🐯)江苏省昆(⛴)山市的悠(yōu )久的传(chuán )统面食小吃之一一类苏菜(cài )系都是(🚧)苏州著名的(🎣)特(📵)色小吃到(🌠)昆山乘船游玉(🍛)峰山人们(👮)总(🔯)要去奥灶馆慢慢(màn )品尝一碗奥灶面奥(🥕)灶面以红油爆(⏩)(bào )鱼面和白汤(😔)卤鸭(🔷)(yā(🐑) )面(👘)(miàn )极其很著名(🚧)其做法是用青鱼的(🤹)鱼鳞鱼鳃鱼(🗞)肉(✈)(ròu )鱼的粘液(🏇)煎煮而成所以味(🕐)道鲜美可(💏)口十分如果你是只是相(xiàng )对而言浇头有制作(zuò )考(😻)究(jiū )爆鱼(✂)一(🐛)律用青(👷)鱼制作卤(⏩)鸭则以(yǐ )昆山大麻鸭用老汤烧(✝)煮故肥(🤓)而(💠)不腻奥灶面(😼)更(gèng )是被(🐾)中国烹(🧖)饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃奥灶面特别以昆(♓)山奥灶面馆(guǎ(🔠)n )胥城大(📙)厦制作地都(dōu )很(⚪)便宜又好(📋)

2苏式鲜肉月饼

中国(😯)地域(💲)十大名小吃苏式鲜肉(ròu )月饼是(🍾)由苏式月饼是江南(nán )一带的地(Ⓜ)方现代名点确实(🈸)是苏州著(zhe )名的(🌦)传统糕点小(📨)吃(📊)苏式月饼用小麦粉饴糖(táng )食用植物油或猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮(⏸)包(🤞)馅成(ché(🏼)ng )形焙烤工艺加工(🏟)而成(chéng )外皮酥脆而粉饱满(mǎn )的肉(💯)汁慢慢(màn )渗透其(qí(✉) )间更是一绝苏式(shì )鲜肉月饼(🌼)还被中国烹饪协会评(💯)为江苏(🗨)省(shěng )的中国地(💝)域十(shí )大名(💁)小吃(🔣)苏式(shì(🍧) )鲜肉(🛒)月饼尤其(💶)以(yǐ )胥城鲜肉月(🀄)饼(❣)和稻香(🖕)村(🎏)鲜肉月(yuè )饼比(bǐ )较(🛏)有名

3苏州糕团

中(🐿)国地(💫)域(yù )十大经典(diǎn )小(xiǎ(🥁)o )吃(🖱)国家地(🤨)(dì )理标志保护产品苏州糕团即苏式糕团为(🙆)苏州糕点(🍠)的统(♒)称是苏州(🐂)著名的(🤘)(de )传统(🚤)糕点苏州著名的(🐇)糕(🚃)点有梅花糕(🌬)(gā(🙈)o )海棠糕葱猪油糕(🦓)猪油年糕金(🕒)钱(📠)(qián )方糕松(sōng )子(zǐ )黄千糕云片糕(gā(📧)o )其他苏州糕团更何(👥)况(kuàng )以黄天源(🕊)牌(💬)的苏州糕团(🐌)极其世界著名黄天源牌制作的(de )糕团(tuán )有近200年历史包涵时令特色(sè )糕团玫瑰大方(fāng )糕松子黄(🕍)千糕枣(🚳)松猪油夹糕炒肉团双馅团等三百余种(zhǒng )最(🧦)具特(🔻)色的(de )那就是时令特(tè )色糕(🥣)团一月闹元宵二月(🧚)背(📚)后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五(🐜)月(yuè )端午粽六月谢灶(zào )团七月豇豆(dòu )糕(gāo )八月(✌)食(shí )糍团(💇)(tuán )九月重阳糕十月(🦔)南瓜团十一月冬至团十(Ⓜ)二(⛽)月糖年糕(🧟)黄天(🦁)源的(😭)苏州糕(🔞)团被中国烹饪(🖕)协(🚺)会评(🍤)为江苏省的中国地(dì )域(🦕)十大名小吃(chī )

4枫镇(zhè(😳)n )大(🍗)面枫镇大面是(shì(🤥) )江苏枫镇特色名点因(🈹)调(🥢)味时不需要酱油(✝)汤汁微博澄清故称白汤大(💮)面又(🎈)是苏(🦍)州著名的传统面(💌)食小吃(chī )枫镇大面(miàn )制(zhì(🎱) )作历史(💇)已(🏪)近200多(💼)(duō )年(nián )历史相传(🏏)乾(qián )隆下江南(nán )景(💦)(jǐng )点(diǎn )游玩(🍍)寒山寺(🙍)后偶然路(lù )过枫桥品尝此面(✳)后赞誉(yù )并(🦁)御封枫镇(🌧)(zhèn )白汤大肉面数百(👡)年间(jiān )枫(fēng )镇大(📹)(dà )面便美名远(yuǎ(😽)n )扬为(wéi )世人所熟知枫镇(zhèn )大(dà )面被誉为苏州最(🌁)难做最精密细致最鲜香的面(miàn )要区分质优五花肉(🍬)在褪(💶)毛刷(shuā )洗等(dě(🏩)ng )一这款(🍏)(kuǎn )步(bù )骤(zhòu )加(jiā(😔) )佐(✂)料放(🍒)入(🤯)锅中焖(🐛)(mèn )4个半(👢)小时才能起锅汤(tāng )头则用肉骨(🔖)黄(🚍)鳝(🐸)骨螺蛳(📖)肉(ròu )虾脑等多(🍡)种鲜(xiān )味煮(zhǔ )制而(ér )成其(qí )口感(🗣)(gǎn )鲜美异常焖肉入口(📁)即化

5赵(👵)(zhào )小熙冰(bī(🙍)ng )糖葫芦

赵(➕)小熙盒装(➿)小串(chuàn )冰(📋)糖葫芦原(yuá(😳)n )创古风者(🐹)让(🤙)酸甜滋味一(💧)年四季陪伴你

冰糖葫芦(lú )以及(jí(🧚) )中(zhōng )国著名(míng )小吃盛载着厚重的传统文(🏄)化(huà )也念想(xiǎ(🍃)ng )着许多人(🥟)酸(suān )甜味道的童年回(huí )忆(yì )赵小熙始终(😇)致力于基于传统与潮(cháo )流的碰撞探索它冰(bīng )糖葫芦(🐴)的一些(xiē )很有可能让更大人重(chóng )新拾起童(tóng )年的甜蜜也让(🗺)冰糖(⌚)葫芦这(🈹)(zhè )一传统特色小吃焕发生机出新的生(🤣)命力

6卤汁豆腐干(gàn )

国家(jiā )地(🔭)理标志保护产品卤(📲)汁(🛏)豆腐(🎶)干是江苏苏州(😢)著名的传统美食一(yī )直(🔸)并(🔣)无将近八十多年的历史创(🕜)始人是(shì )生产出来津津(🧥)牌卤(🍱)汁豆腐干的(🗑)苏州食品(🦗)厂因其前身为(🕍)老津津牛肉工(🔁)(gōng )场开(kāi )怀(✔)牌卤(📓)汁豆腐干由此得名(📮)(mí(🆚)ng )开怀(huái )牌卤汁豆腐干(🏬)精(jīng )选上好原料配以(🗡)优(yōu )质(zhì )辅料(🌛)建议使用民间(jiā(🕳)n )技法和先进工艺加工(gōng )生产而成(chéng )卤汁十(shí )分丰富吃口弹牙软糯价格适中(zhōng )风味独特(🦍)

7糖(⬇)粥(🚩)

糖粥也叫(🧠)红豆(dòu )粥是(🔁)用红糖(táng )和(🐩)(hé )小(⏮)米(mǐ )煮成其口感(🌰)丝(⬜)滑汤汁(⛵)粘(🔝)稠味道清甜是江(jiāng )苏苏(sū )州(🍨)(zhōu )著名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小吃冬(🏝)至节(🐪)苏州有吃(🧑)(chī )红豆粥的习(🏼)俗现(🔪)今已(yǐ )近一千(🏬)六(😌)百多年历史(🦂)(shǐ(🏟) )苏州的红(🕰)豆(dòu )粥(🥘)变得异常(🤕)精致(zhì )细腻红豆和粥分(fèn )开而做(zuò )有红云盖(💂)白(🍺)雪(🎮)之美白(bái )米粥煮得相(🏰)当的没到位不(🛶)稀不稠粘糯粘稠状豆(dòu )沙玉米糊(🎄)糊(hú )香香甜(tián )甜不腻

8酒酿(niàng )饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间名(míng )点也苏州春(🦔)季的(de )时令点心最佳的位(wèi )置(💲)的慢慢品尝时节是在清明前(🎎)后酒酿(📝)饼以苏州当(🦉)地的冬小麦和酒(jiǔ )酿为主(zhǔ )要原料制作(🌔)(zuò )而(😫)成(🔋)外观和小月饼相(🥂)象(🏳)酒酿(niàng )饼有荤素之分品种主(🍳)要注意有(yǒu )玫(🐑)瑰豆沙(🍈)薄荷(⏭)等(🐦)味酒(👜)酿饼以(💠)热食为佳特点是甜肥软韧(✌)油(💊)润晶莹透明(míng )色(💿)泽鲜艳滋味分(🤞)明如果在春季到苏州游(👝)玩一定要品尝品尝刚要(💰)做(zuò )的(de )酒酿(nià(🥒)ng )饼(🉑)还也可以买(😁)一些能够(👾)让亲戚朋(💻)友(🧢)酒酿饼尤以同(tóng )万兴怎(🍀)么制(zhì )作的(💔)(de )酒酿(🐴)饼之一(🎛)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区(🆒)和相城区的特色(sè )传统特色小吃(chī )有着悠久的历史其制作工艺独有(🍮)味(wèi )美(😯)(měi )色(🛤)鲜(xiān )受(🍒)百姓爱戴消费(🤚)(fèi )者的欢(huān )迎(🥠)也是苏州(🐅)著名(⛽)(míng )的(de )零(🍮)食小吃苏州怎(🐤)么(me )制作蜜(🍷)饯的(🆑)历史可远溯到(🧞)(dào )三国时(🎧)代清代是苏式蜜(mì )饯的鼎盛时期(qī(🐳) )其中(🚋)以(🥠)张(zhāng )祥(🌉)丰(fēng )之一比较著名民风剽悍是宫廷食品(👊)苏式蜜(mì(🐅) )饯2个(gè )装甲(🗓)旅160多个品种以金丝蜜枣(🔄)鲜(🏎)奶油话(huà )梅金(🕘)丝(🍑)(sī )金桔白糖(🥙)杨(👼)梅九制(🤤)陈(🧝)皮中最比较著名苏(📘)式(🔮)话梅(méi )的(🐯)风味是甜中(🦈)带(🎞)酸口含一粒(🖱)爽(shuǎng )口生津(🚺)但是细细(🎲)(xì )的品味久最受旅(🙆)游者喜爱用(🤣)洞(dò(👏)ng )庭柑桔怎么制作(🦑)而成的苏桔饼和金(😭)桔饼桔香(🤫)浓(nóng )郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功(⛳)(gōng )能

10苏州蟹壳(👶)黄(🏝)

蟹壳黄民间(🌑)(jiān )俗称小麻糕(♊)因(🐋)其(📟)烤的后一面鼓(👃)涨颇像螃蟹的(🌿)壳而得名(🤭)是(shì )江(🐮)浙沪一(yī )带(⛎)的特(🌒)色小吃之一常与(yǔ(👬) )大麻糕(gāo )红(📰)色搭配(🧕)作(zuò(🕗) )礼品用在(zài )苏州很(hěn )流行(háng )都是(shì )苏州(👣)著(zhe )名的特色(😱)小吃(chī )之一其特点是形似蟹壳色呈(chéng )金黄油多(😠)(duō )不腻香脆酥(🛬)松糖馅甜醇(chún )咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为(🚖)咸甜两种当(🈷)然(♿)了老苏州(zhōu )最爱(ài )的是咸味蟹壳黄苏州(😓)蟹壳黄做法类(💥)(lèi )似于(yú )海派(pài )蟹壳黄咸味(⛔)蟹壳(🏮)黄以(🏖)猪肉丁(dīng )偏于软腻的苏式肉松(📫)和(♓)细(xì )腻柔滑(🛬)的台式肉松调(✍)和在一起那就是软中带脆的单双层口(🚚)感一并加入(❓)猪板油葱花火腿食用油相当味(👳)道鲜美