• 1苏州酱油河虾(😻)的做法
• 2苏(🐃)州(🎲)有什么好吃(🐛)的
• 3苏州海平面高度(📰)多少米
• 4苏(🍉)州(zhōu )必吃十大名吃

1苏(sū )州酱油(🤢)河虾的做法

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河虾(🍒)500克

精制盐7克

食用碱5克(❄)

干淀粉(😾)3克

小(xiǎ(🐬)o )葱(🎩)2株

植物油75300毫升

湿淀(dià(❤)n )粉5克

蛋清半只(🤒)

1将河虾巨(jù )细靡遗剥去外(wà(🎶)i )壳皮拿出净(🚕)鲜肉放(fàng )入碗中洗净

2滤干(gàn )虾仁放入碗中(🤐)参加5克(⏮)精(📅)制盐5克(🤬)食(shí )用碱(jiǎn )浸泡15分钟后冲几(jǐ )次水可以去掉碱味(wèi )

3将(jiāng )冲水后(hò(🕥)u )的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(jiǎo )拌均(🚑)匀再后放放冰箱冷藏10分钟(🐐)以内(🎩)

4炒(chǎo )锅中放油实耗50毫升(💛)加热(🍅)至温(🍃)热约3成热调成中小火放入虾仁滑(huá )油至颜色变白(bái )捞出沥(lì )干控油备(🏿)(bèi )用

5炒锅(guō )留底油中(🦉)火加热至(🧔)5成热时加入(🏼)葱(cōng )段干炒(chǎo )出香味

6放入虾仁翻炒也可以(yǐ(⚡) )加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀(👙)(diàn )粉水勾芡再试一下

7装(zhuāng )入(🦎)盘中上桌孕(yùn )妇食(💣)用(🎓)(yòng )

8美味(🚷)又好吃的(🐷)(de )河虾仁腌(🗾)方法成功开吃(🍨)(chī )

2苏州(💯)有什么好吃的

一昆(🍶)山(🖼)奥灶面(🎵)

中国十大面条之一的(🔺)奥灶面是昆山的(de )一道主食其通常的(🔧)(de )特(🕙)点是面汤鲜美主要(yào )原料是用青(qī(🔺)ng )鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执(zhí )着(🐚)也很讲究有地方特色的(de )专(zhuān )业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼(bǐng )

苏州(📚)的鲜(📦)肉月(📤)饼肉(rò(😆)u )质紧致肉汁鲜美但(🏛)他那样(yàng )的(de )手艺(yì )是(📴)苏州独特(🏳)色彩肉汁侵蚀在月饼中月(yuè )饼皮脆糯(⏮)翠(cuì )竹水咬一口非常行(⌚)最简形矩阵逢(féng )节月饼(💢)季老(🐹)苏(💁)州我总是会排着(🍶)细(🕔)长(🐾)(zhǎng )队(duì )等新(xīn )鲜的月(🌃)饼正式(🍤)出炉代表(🛐)胥城肉月饼

三苏州糕团

苏(📌)州(🍭)糕(🗃)团也(🐳)老苏州最(🚒)爱的(de )点心之一世世代代流(liú )传现(📖)在很乐(lè )意手(🔀)工做糕团的手(shǒu )艺人(🔩)(rén )比(bǐ )较少了但它早就融入到苏州人的骨子里无(🍤)(wú )论是逢年过节都(dōu )会有可以购买的习惯(guàn )它一年四季都有(📿)吧相同的应景花样口味酥软甜糯虽(🏓)粘却(🔽)不黏(niá(🍒)n )牙(yá(🥥) )代表猪油(yóu )膏(gāo )

四(sì )枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最(🍳)难做最精(🔃)细最鲜甜(🏠)的面(🈯)条也苏州(🎳)的特色(🈸)名点面汤分为(👟)红(🏠)汤(😽)和白汤(⚡)面(miàn )汤鲜美是(🐃)由肉骨(gǔ )头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老(lǎo )汤每(💳)家的秘(mì )方都(😉)神态各异苏州(🎹)人都(🚷)讲(🦄)究大清早敢头汤面(🥟)这(⚾)(zhè )是(shì )对(duì )生活的态(tài )度

五(🍁)紧酵馒头(🏿)

紧酵(💏)馒(mán )头以(💁)鲜肉为内(🌚)馅在油(⛴)炸(zhà )后制而成口(🍈)感(🎾)外脆内(🆖)软肉(🥒)汁多而(🎿)肉嫩确实(🥦)是(shì )老苏州最爱的美食之一

六(🧞)卤汁豆腐干

卤汁(⬇)(zhī )豆腐干是苏著名的(👯)民间小吃口味偏(🍄)甜又(yò(🏳)u )是热爱甜的食物(wù )的苏州特色(🧢)的味道代表浸浸豆(🤫)腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖(👺)糖粥剧烈我(wǒ )们(🐶)从(⛑)出生长大的童谣是你是什么(me )苏(sū )州人(rén )童年的味道它是用红(🌮)糖(🌊)和糯米(🦑)伴(bàn )着豆沙(🚦)一起煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千(⛄)(qiān )多年的历史了

八(bā )苏式蜜饯

每次来(❔)偶然路过都(♓)会在苏州蜜(mì )饯厂公然采购(🍡)人员(🕚)苏州人实在是太爱吃甜品了蜜(mì )饯是苏州的特色小(🐫)吃(chī )另(lì(🍧)ng )外以(yǐ )前的(🔲)宫廷(tíng )美食现在也(yě )早足(📌)迹(🏭)遍布全(quán )国(🤟)受百姓爱戴喜(🚿)爱

九蟹(💠)壳黄(📇)

苏州(🧜)(zhōu )蟹壳黄形状像蟹(🖋)壳颜色金黄(👌)一层(😒)膜的(de )芝(zhī )麻焦(jiāo )香四(📛)溢酥脆的外(😠)壳咬一口满嘴留香有咸(🥉)甜两种(zhǒng )口(kǒu )味

十苏式糖(táng )果(⏺)

苏(🚬)式(📅)糖果缘于清(qīng )代(📹)在全国全是有名的苏式(shì )糖果是(🤾)选用天然植(zhí(😍) )物果料和花(🍹)料对付麦芽糖(⏱)和白(bái )糖制(zhì )作而成全部糖(⏲)果都配(🕵)料天然(rán )但是制作工艺(yì )考究(🔦)种类(🤥)丰富最有特色(🛂)老祖(📝)松(sōng )子糖和(💂)(hé )杏糖

3苏州海平面高度多少(shǎo )米

苏州地势低平平原占总面(miàn )积的55苏(sū )州分别(🙆)直属(👦)中央于两个一级(jí )的(🗞)自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平(🎉)原地区分属于4个(🌤)(gè(💀) )二(📧)级(jí )自然区沿(👻)江(jiā(🥍)ng )平原(yuán )沙洲区苏锡平原区太湖及(jí )湖滨丘陵(líng )区(qū )阳(🎤)澄(🚰)淀泖(🍗)低地区地貌特征以平缓(huǎ(🎇)n )平(píng )原为上全市的地(🗡)势低平(🦋)自西(👞)向东很缓慢倾斜(🐡)平原(yuán )的海拔高(gāo )度34米阳澄(🐐)湖和吴(🏼)江一带(dài )仅2米(mǐ )以内

苏州位(🚏)处中国华东地(🗝)区(qū )江苏东南(😣)部长三角中部是扬子江(🍏)城市群有(📍)用(🎲)组(✈)成(👐)部(🕌)分东傍上海(hǎi )南接(jiē )浙江(🐆)西抱太湖(hú )北依长(zhǎng )江苏州(zhōu )属(shǔ )亚热带季风(fēng )海(🚮)洋性气候四季(jì )分明雨量充(🚙)沛种植(😎)水(🏀)稻小麦油菜品(pǐn )质上佳(🔼)棉花(🦃)蚕桑林果特(✉)产(chǎ(💹)n )有碧螺春(chūn )茶(chá )叶长(😶)江刀(dā(💂)o )鱼(yú )太湖(hú(✴) )银(yín )鱼阳澄湖大(🦑)闸蟹等

4苏州(🌴)(zhō(🥓)u )必吃(chī )十大(dà(⏰) )名(🐈)吃(🌪)

中国(🔫)十大(dà(🎖) )面(🏧)条中(😹)国地域十(🚵)大(👬)名小(xiǎo )吃奥灶面中国十(shí )大面条(🌁)之一是江(jiāng )苏省昆山市的悠久(🌁)的传统面(miàn )食小吃之(🤾)一一(🐊)(yī )类苏(sū )菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要去奥(🖨)灶馆慢慢品(🔳)尝一碗奥灶面奥灶面以(🥉)红油爆鱼(🤜)面(🥎)和白汤(💝)卤鸭面极(jí )其(🏖)很著名(míng )其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼(🌜)肉鱼的粘(🥩)液煎煮而成所以(yǐ )味道(dào )鲜美可口十分如果你(🚓)是只(zhī )是相对而(🍰)言浇头有制作考究爆(⬇)鱼一律用青鱼制作卤鸭则以(📎)(yǐ )昆山(🌭)大麻鸭(🔻)用老(lǎo )汤(🥜)烧(🈚)煮故(⏮)肥而不腻奥灶面更是被(🌼)中国烹饪协会评为江苏省的中(🔔)国地(😱)域十大名吃奥(⏸)灶面特别(👳)(bié )以昆山奥灶面馆胥城大(dà )厦制作(zuò(🆚) )地都很便宜又(📲)好

2苏式(🎻)鲜(🚬)(xiān )肉月饼

中国地域十大名(míng )小(📼)吃苏(🤫)(sū )式鲜(🛢)肉月饼是由苏式月饼(bǐng )是江南一带的地方现代名点确实是苏(🔫)州著(zhe )名的传(chuán )统糕点小吃苏(🌊)式月饼用(✡)小麦粉饴(yí )糖食用植物油或猪油水等制皮(📍)用小麦粉食用(🎽)植物油或猪(😋)油制酥经制酥(🥣)皮(pí )包馅成形焙(bèi )烤工艺(yì )加工而成外皮酥脆而粉饱满的肉(🚘)汁慢慢(🔸)渗(📬)(shèn )透其间更是一(📇)绝(jué )苏式鲜肉月饼还被中(zhō(⛹)ng )国(guó )烹饪协会评(píng )为江苏省(🌀)的中(🖼)国(🎀)地(dì(⏫) )域(🤗)十大名小吃(🌟)苏式鲜肉(ròu )月(yuè )饼(bǐ(🦇)ng )尤其(🦂)以胥城鲜肉月饼和(🏉)稻香村鲜肉月(yuè )饼比较(jiào )有(📿)名

3苏州糕(gāo )团

中国地域十大经典小吃(🍱)国(🍁)(guó )家地理标(🐲)志(zhì )保护(👊)产(🐘)品苏(🏞)州糕团即苏式糕团为(📛)苏(🕡)州糕点的统(⏱)(tǒng )称(chēng )是苏州(💁)著名(🛣)(mí(🏮)ng )的传统(🐻)糕点苏州著名的糕点(🔍)有梅花糕海(👻)棠糕葱猪油(🌵)糕(gāo )猪(zhū )油年糕(gāo )金钱方糕松子(zǐ(🀄) )黄(huáng )千糕云片糕其他苏(sū )州糕团更何况(kuàng )以黄天(tiān )源牌(💒)的苏州(💜)糕团极其世(shì )界著名黄(huáng )天源牌制(🤶)作的糕团有(❕)近200年历史包涵时(🏳)令(🤑)特色糕团(tuá(🤼)n )玫瑰大(🏬)方糕松子黄千糕(🍊)枣松猪(zhū )油(🎟)夹糕炒(chǎo )肉(rò(🕵)u )团双馅团等三(sān )百余种最(🤯)具特色(sè )的那(🧟)就是时(shí )令特色糕团(tuán )一月闹元宵(xiāo )二月背后撑腰糕三(👤)月(〰)清(➗)(qīng )明团四(🛀)(sì )月神仙糕五(wǔ(🧥) )月(yuè )端(😆)午(wǔ )粽六月谢灶团七(🏧)月豇豆糕八月(yuè )食(shí )糍团九(📲)月(yuè(🗾) )重(🈚)阳糕十月(⚓)南瓜团十一月冬至(💽)团十二月(📶)糖年糕黄天源的苏(💸)州(🙇)糕(gā(🎶)o )团(🌝)被中国(🦔)烹饪协(xié )会评(píng )为江苏省的(🤴)中国地域十大(👺)名小吃(🖖)

4枫(🕣)镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名(🤭)点(🌝)因调味时不需(🌎)要酱油汤汁(zhī )微(🍄)博澄(🚕)清故(🌳)称白汤大面又是苏州著(zhe )名的传统面(🍍)食(🐍)小(😿)吃枫镇(👶)大面(🌼)制作历(🍙)史已近(🍄)200多年历(🍱)(lì )史(🙎)相传乾隆下江(💏)(jiāng )南(🔭)景点游玩寒(🚙)山寺(🌹)后偶然路过枫桥品尝(cháng )此面后赞(😗)誉(yù )并御封枫镇(zhèn )白(🐁)汤大肉(📺)面数百年(🚬)间枫镇大面(miàn )便美名远扬(😎)为世人(👁)所(🍟)熟(🏪)知枫镇大面被誉为苏(📽)州最难做(🎸)最精密(🏃)(mì )细致最(🛠)鲜香的面(🏣)要(yào )区分质优五花肉(♎)在褪毛刷洗等(děng )一这款步骤加佐(🦌)料放(fàng )入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则(❗)用肉骨(👭)(gǔ )黄鳝骨螺蛳肉(🙋)虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜(🍸)美异常焖肉(ròu )入口(kǒ(⏬)u )即(jí )化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者(🧗)让(rà(🐇)ng )酸甜滋(🐪)味(🛑)一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚(🆗)(hòu )重的(de )传统文化也(yě(🎅) )念想着许多人酸甜味道的童(🎞)年回忆赵小熙始终致力于(⛑)基于传统与潮流的碰撞(🏼)探索它(🐟)冰糖葫芦的(🥞)一(yī )些很有(💼)可(🍒)(kě )能让更大(🗽)人重(chóng )新拾(🤐)起童(🕝)年的甜(tián )蜜(🕖)也让冰糖葫芦这一传统特色(🥧)小吃焕(🀄)发生机出新的(👃)(de )生命力

6卤(📓)(lǔ )汁豆腐干

国家(📎)地理标(🎫)志保护产品卤汁豆腐干(🚓)(gàn )是江(🎨)苏苏州著(zhe )名的传统美食(shí(🌃) )一直(🎨)并无将近(jì(😸)n )八十多年的(de )历史创始人(rén )是(😏)生产出来津津牌(pái )卤汁豆腐干的苏州(zhōu )食品厂因(yīn )其前身为老(🚐)津津牛肉(ròu )工场(chǎng )开怀牌(🍠)卤汁(👡)豆腐干由(yó(👎)u )此(🌽)得名开怀牌卤汁豆腐干精选(xuǎn )上好原料配以优质辅料建议使用(🌤)民(🚖)间技法(🍞)和先进工(🐈)(gōng )艺(😹)加工生产而(🍻)成卤汁十分丰富吃口(kǒu )弹(🌧)牙软糯价格(〰)(gé )适中风味独(dú )特(📇)

7糖(🎭)粥

糖粥(✡)也叫红豆粥是用(yò(🦇)ng )红(hóng )糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清(qīng )甜(🕵)是江苏苏州著名的特色(🔐)小吃糖(🏐)粥(🛫)又是苏州一种冬至(zhì )节(jiē )令小吃(chī )冬至节苏州有吃红(hó(🏺)ng )豆粥的(👮)习俗(🚔)现今已(😒)近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得(🕹)异常精(jīng )致细腻红豆(😂)和(🐃)粥分开而做有红云盖白雪之美白(🏕)米(mǐ )粥煮(zhǔ )得相(xià(💆)ng )当的没到(🔴)位(wè(🏿)i )不稀不稠粘糯粘(🕦)稠状豆沙玉米(mǐ )糊糊香香甜甜不腻(nì )

8酒酿(👴)饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间名点也苏州春季的时令点心最佳的位置的慢慢品尝时节是在清(qīng )明前后(🍧)酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(📳)为主要原料制作而(🍸)成外(🔅)观和(hé )小(♐)月饼相(👗)象酒酿饼有荤(🐓)素(🚰)(sù )之(🎫)分品种主要注意(🌏)有玫瑰豆(😤)沙薄(🐤)荷(hé(🍶) )等味酒酿(🌤)饼以热食为佳特点是甜肥软韧(💚)油(🐧)润晶(🏐)莹透(😚)明(😀)色(🌙)泽鲜艳滋味分(😽)明如(📑)(rú(🤭) )果(📫)在(🤜)春(👯)季到苏(🥦)(sū )州游(yóu )玩一定(🚶)要(💀)品尝品尝(cháng )刚要做的酒酿饼还也可以买一些能(😊)够让亲戚朋友酒(jiǔ )酿(nià(😡)ng )饼尤以(🤫)同万兴怎么制(😇)作的酒酿饼之一(yī )著名

9苏(🚾)式蜜饯

苏(sū )式蜜(mì )饯是苏州市(🍌)吴(😺)中区和(📷)(hé(❣) )相城区(😋)的特色传统特色小吃有(🦔)着(zhe )悠(🥗)久的历史(shǐ )其制作工艺独(dú )有味美色鲜受百(🉑)姓爱戴消费者的欢迎也是苏州(zhō(🐨)u )著名的零食小吃苏州怎(👷)么制(zhì )作(🛴)蜜饯(🍮)的历(🎳)史可远溯到三国时代清代是苏式(💏)蜜(🦂)饯的鼎盛时期其中以张(zhāng )祥丰之一(yī )比(🅿)较著名民(🛵)风剽悍是(🤦)宫廷食品苏式(Ⓜ)蜜饯2个装甲旅(🍧)160多个品种(➡)以金丝(sī )蜜(📱)枣鲜奶油(yóu )话梅(mé(💶)i )金(🤗)丝金(😥)桔白糖杨梅(🛐)九制陈(🏆)皮(🆗)中最比(bǐ )较著名苏式话梅的风味是甜中带(🔱)酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久(🔘)最(🚋)受旅(🐀)游(🐙)(yóu )者喜(😓)爱用洞庭(🥃)柑桔怎么制作而成的苏桔(😈)饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽(🍻)口具(😴)有开胃避(🥣)(bì )免咳嗽功能

10苏(🧑)州蟹壳(📊)黄

蟹壳黄(🤝)民间俗(sú )称(🚸)小(💅)(xiǎo )麻糕因其(qí )烤的后一面鼓涨(zhǎng )颇(pō(📴) )像螃蟹(xiè )的壳而得名是江浙沪一带的特(💛)色小吃之一常与大麻(🎥)糕红(🤫)(hóng )色搭配作礼品用在苏州很流(🤞)行(háng )都是苏州著名的特色小(xiǎo )吃之(🏜)一其特点是形似蟹壳(ké )色呈金黄油(💸)多不(🛀)腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅(🕞)肉鲜(💏)(xiān )苏州蟹壳(ké(⛏) )黄主要注意分为咸甜(tián )两种当(dāng )然了老苏州(zhōu )最爱的(🔱)是(shì )咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法(fǎ )类似于海派蟹壳(💡)(ké(🏝) )黄(👭)咸(xián )味蟹壳(🚚)黄(🔌)以猪肉(👔)丁(🎈)偏(😨)于软腻的苏式肉(ròu )松和细腻柔滑的(de )台式肉松调(diào )和在一起那就是软(💡)中(🆓)带(dài )脆的单双层口感一并加入猪(zhū )板油葱(🔟)花(🏐)火腿食(💑)用(🐼)油相当味道鲜美