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导演:杰伊·罗奇
主演:卢洪哲,Defconn,金泰元,金光奎,徐仁国,李成宰,安七炫,梁耀燮,滑川康男,金永健,李太坤,金烔完,黄致列
简介:200 培根生吃可以吗视频本站于2024-09-20 09:09:28收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。1200培(👨)根生吃(chī二(🎧)培根系英文Bacon的(de )译音意为火(💸)熏咸(🕎)猪肉(💳)培根系(🔳)需要猪的肋条肉经过整形腌渍烟熏味等工序怎么制作而成(🔇)而(🏞)亦称烟熏火烤肋条肉培根是未(🎣)取(qǔ )得煮制的半(bàn )成(chéng )品(pǐn )外皮油润(❌)呈金黄色(sè )皮质坚(♋)硬如铁瘦(⏳)肉呈深(🔌)棕色切开后肉(🖖)色(🌖)鲜艳明亮
1依据所用原(yuá(🥋)n )料培(péi )根可(kě(🔲) )分为(⏺)大培根排培根和奶(nǎi )培根(gēn )脂肪培根(📴)(gēn )三种只不过选(xuǎn )料相同(🦏)但(😔)某些培(📍)根的加工方法基(🏳)本(běn )都(dōu )不同大培(péi )根原料出自(zì(🌞) )东方猪(zhū )的白条肉(😉)中段即前始于(🎺)第(🎪)34根(🏗)胸肋(🐛)骨(😍)后止(zhǐ )于荐椎骨的中间(🌽)部分割去奶脯恢复大排带皮(pí )去骨(gǔ )排培根原料取自猪的(de )大(dà )排有带皮无(🚎)皮两种(zhǒng )去硬(👊)骨
奶培根(📒)(gēn )原(🛥)料语出(Ⓜ)猪(😟)的方(fāng )肉即去掉大(🧛)排的(de )肋条(🎁)肉有带皮无皮(📓)两种去硬(🐒)骨
工艺流程选料(🧓)断筋整形淹(🎖)制浸泡一段时间(🐄)再整形(🛐)(xíng )烟熏火烤(kǎo )成品
2重组(🛁)培(péi )根肉工艺(yì(🔐) )流程
原料肉收得(dé )到与修(xiū )整(🧝)(zhěng )注射滚揉(róu )腌渍压模(💨)预煮(zhǔ )成型后冷却模具中(zhōng )整形
烟(🔓)熏(🏚)味冷却冷冻切片(piàn )包(🔵)装装箱入库时
其中(zhōng )预煮(📎)成(chéng )型后是在火熏炉(lú )中通过必须在55的温度下(💦)达到120分钟(🍕)太干燥水分然后将温度调节(🐠)到78一直保持90分钟(⬅)(zhōng )来(🎼)(lái )蒸煮
三超(chāo )市(Ⓜ)(shì )需要提供的培根肉在加(🌬)工过程(chéng )中温度均为远远超(🚛)过(🦈)100唯有半熟的(🤣)或是七(qī )完全(quán )成熟直接可食(🔆)用利于身体(⚾)健康
辅料干野(🌮)山椒
做(zuò )法
1将活蛇(🗻)去头放点血(❎)开(🐐)水烫用钢(gāng )丝(🏡)(sī )球(🍞)刮好(🎶)蛇的(💪)鳞(lí(🧣)n )片切(🆙)好小段备(🍠)用
2锅内油烧热放入姜(jiāng )大料(lià(🌲)o )一起跟蛇(♟)干煸油(🎻)要(🥙)放(fàng )多一点
3炒(chǎ(🧠)o )约10分钟待蛇肉都(dōu )被油(🐼)炸(🎰)(zhà )得(🛶)(dé )微(💩)焦(jiāo )的时候盛有(📐)干(gàn )野山椒辣椒粉不再快(⏪)速翻(🕷)炒几分钟(😨)
4待干辣椒爆香后加入高汤
5锅内(🐛)沸(🍭)腾起来后将整锅(guō )食(🍙)材(🖤)倒入高压锅高压锅冒气后5分钟即可关(guān )火
6最(zuì )后加入盐味精鸡(💍)精慢慢倒入(rù )火(🕌)锅盘(💉)内就即可解(💨)决
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《200 培根生吃可以吗》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
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