• 1鸭煲正宗煲(🥋)法
• 2如(😌)何做出酥脆勾人味蕾深圳(zhèn )烧(shāo )鸭
• 3深圳宝安区有馋嘴(zuǐ )鸭店(👙)吗

1鸭煲正宗煲法

第(👥)二步砍(kǎn )好(🥩)的鸭(🛬)肉盛有(🕧)深(🔠)盘中马(☝)上(shàng )准(zhǔn )备(🔈)一(yī )块大(🎿)一点的姜切片一(yī )并加入(🏮)鸭(🏝)肉中(🌐)(zhōng )再(🏼)加(jiā )一碗黄酒适量的盐(🍟)来点蚝油生抽把它搅拌均(🔖)匀(📖)后搅(💇)拌均匀(yún )后淹制半个小时

第(dì )三步待(👎)鸭肉腌(💮)好后准(👟)备着(zhe )一(yī )个砂(shā )锅慢慢倒入少许(xǔ )花(📺)生(shēng )油油(💆)烧(shāo )热后舀入腌渍好(♿)(hǎo )的鸭块把它铺(pù )匀盖上锅盖(gài )焗8分钟如果(📻)锅比较(🤶)小的话烧开(👋)后(👶)很可能会有(😙)汁溢(yì )出我们也可(kě(🍔) )以把盖子微微弄开一(🖍)点点但(🍑)最(🕐)好(hǎo )不要开着锅盖来煲哦(ò )

第四步焗(jú )的时间差(🗂)不多(🔡)吧了我们来把鸭肉(ròu )翻动一下(⛽)因(🐕)为是没有再加(jiā )水(🏰)黄酒又是一(👓)小碗鸭肉(🔡)太(tài )容易粘锅(🎞)底所以才翻动一下防止鸭肉粘底糊了

第(🍂)五(🤯)步翻好后再次把(🤐)鸭肉(⏺)压平再盖上锅盖调小火焖多(👭)8分钟这一次中间要多(📟)轻(🎋)轻翻动两次鸭肉(🐇)(rò(🎪)u )毕(🚾)竟(jìng )黄酒也煲(🚕)得差不多(duō )干(📱)了以免(miǎ(🗻)n )粘锅

第六步好了时间到(dào )锅(🦏)中的鸭肉香味(👲)飘满(🧖)屋了汁(🥩)也快煲(🍢)干了闻着(🍯)好想吃呀关火出锅(guō )

这一(🎥)道客家(⌚)砂锅黄酒(🌖)焗鸭肉就做好了很喜欢的朋(😿)(péng )友试一下很简(👶)单鲜美可(kě )口喷香扑(👲)鼻比(⛓)较好吃口感还特别(🍟)(bié )好(🔕)完(wán )美美(🐝)味(wèi )哦

2如何(🎟)做出酥脆勾(😏)人(🦁)味蕾(lěi )深圳烧鸭(yā(🌉) )

深(📐)圳(🌩)烧(shāo )鸭(yā(➿) )怎么做(zuò )更焦脆呢这个难(🎳)煞很多(🌪)烧(👆)腊老司机的问题今天我们(🈚)何(🅿)不(㊙)继(🚸)续探讨下俗(sú )话(huà )有句话早上开门(📶)七件事柴米油盐酱醋茶您可别小看了这柴(🤹)米油盐酱醋茶一个料放不(💌)好或(huò )则(zé )放早放迟(💉)了(🤩)(le )您的出品(🛷)肯定就与美食二(èr )字擦肩(🕴)而(ér )过(⚾)的机会了就拿深圳烧鸭(⛄)如何能(🉑)(néng )做来说很多人(🥔)操作流程对明(míng )确的配方(👃)做但决(jué )定的(⛵)烧鸭(yā )不是(shì )的话嚼(🐅)不动要么(me )黑乎乎又为(wé(💮)i )什么

今天(tiān )我(🆙)们一(yī )起(qǐ )梳理梳理思路(✂)让您的嚼不(bú )烂(👱)(làn )鸭也能飞上枝头变凤凰(👀)受鸭粉大爱简单(dān )您要(🕗)明确(⛔)鸭子出现干(gàn )硬难咬(🚌)能解决(💱)原理是首先(🥎)(xiān )让鸭皮(💛)胀大蓬松(sōng )出声皮层酥脆(🌍)站了(🍆)起来就跟馒头(📐)一样一手能捏下(xià )去个坑那(💋)就基本(🍀)都没(mé(🤔)i )大问(🖕)题了

这样深圳烧鸭怎么做酥脆呢市(shì )面上很多店都用添加剂如食粉(🍬)脆皮素等那些个东西可以放的但(dàn )注意要操纵好量哦不过再怎么胡里花(😐)哨它也(🗯)脱不了添(tiān )加剂的外衣那(nà )就适(🍪)可为(wéi )止吧(ba )有的(de )人(🔚)放硼砂(🌑)(shā )明矾这两样与前两者原理一样都可能(néng )起(🌝)脆皮效(xiào )果区别(bié )是这(🔨)二者没法吃也有一种方法加小苏打(🏼)这总之(🥣)是现在市面上带的比较低的使皮(🦒)酥(⏮)(sū )脆的(😨)办法不(🎃)如(rú )我(👲)试试看

特别提醒查哈我的头条号用今日头条的私聊功能正(zhèng )在发送粤(⛎)港烧腊论坛(🥉)六个字送(sò(👚)ng )你一(🆗)份价(jià )值(😽)巨大无(🤣)比的见(🎥)面礼原味汤粉(🔈)配(🤴)方及制作流(liú )程(chéng )秘制辣椒酱配方与(yǔ )制(zhì )作流(😦)程(🖖)梅菜扣肉配方与制作流程教程三份注意一(🐧)点啦并(bìng )非在本贴(🕟)知道回答请用私信给我(🌺)私信私聊最(🍏)重要事(🕐)(shì )情说三遍

3深圳宝(bǎ(👜)o )安区(🙊)有馋嘴鸭店(🛹)吗

他们(🏷)两(🎰)家(⏲)店的装修是(🐩)保(🎻)持(🔩)一致的竹子的(🏳)简(jiǎ(🏧)n )约风但(dàn )是(🔹)两家店拿的位(wèi )置也很(🥀)非常(🏊)相(🔏)像店(🥚)里面也不(⏱)是方方正正(🌒)倒(dǎo )是(shì )给人(♐)有三尖八(bā )角的感(gǎn )觉很(hěn )可能是是因为装(🕵)修都很(hěn )明亮并且也比较好简洁(💅)大方你不会觉着(🕊)很不舒服不但(dàn )成(chéng )了(le )特色那些位置正常吗在商场(chǎng )里(💸)面租金是(😓)也(🎥)(yě )很便宜一点的今天点的是传(chuán )奇(🈳)套餐这个粉真(🖊)的是(✴)(shì )太大了如果不是刚(🗳)才一你没有(🐘)能够感觉(🔦)到有(yǒu )多大现在肯定感受到(dà(✳)o )有(yǒu )多大(✅)了(le )几乎是(shì )一(📢)个脸盆一个都正常碗和传奇(qí )对比大吧(💫)

我们(🥃)(men )三个人又是(💭)(shì )并不(🔆)可不可以(♉)吃完

套餐(cān )里面送(🌉)的酸辣无骨凤爪有香茅青柠茶(chá )还点了(🎬)一份生腌秋葵(kuí )三个人(🚜)拽着(🐶)肚(👶)子(💉)一起(🌟)离开餐厅

第(dì )二家吃的是牧之初心(🏟)烤牛扒之前在(😘)(zài )cocopark也没吃(🥎)过(guò )了今天有(🍎)特价第(✍)二份牛扒只要11块因为点了一份(fèn )肋眼一份西冷

很愧疚端上(🍣)(shà(🗡)ng )来(lái )的时(shí )候埋着头着吃是没有去照相

我那就(⏪)都很喜欢他们(🔺)那个撒海(😃)盐装置(🌡)更加(jiā(🤖) )装逼结果一(⏺)家吃的(🎾)是(✋)(shì )那(🍃)个甜品(pǐn )店美(🦊)艺甜甜品点了个288的套(🤜)餐(cān )这是今天吃的最贵的一顿了(👝)甜品师会(huì )在你身旁(🕋)做一副甜品画在作画(huà )的过(🌞)程当(🐚)中一时之间了无(wú )数路人拍照(👅)(zhào )时(🚻)(shí )

成品卖相还不错况(🎎)且吃(📆)嘛就不会是很而且(🚮)了主要注意是(🏩)(shì(📸) )享受(🦆)装b的过程

这(😧)(zhè )是非常(🌁)开心的一个周末