• 1鸭煲正宗煲法
• 2如(🙆)何做出酥脆(cuì )勾人味蕾深圳烧(🚒)鸭
• 3深圳宝(🤥)安区有馋嘴(zuǐ )鸭(🤨)店吗

1鸭煲(bāo )正宗煲法

第二步砍好的鸭(yā )肉盛有深盘中(🚜)马上准备一(yī )块大一(yī(🤣) )点的姜(🌾)切片一并加(jiā )入鸭肉中再加一碗黄酒适(🍵)量的(de )盐(🍀)(yán )来点(⛽)蚝(háo )油生抽把它搅拌均匀后搅拌均(🧤)匀(🐣)后淹制(🈺)半个小时

第三步待鸭肉(🚻)腌(🔲)好后准备着一个砂(👖)锅慢慢倒(🥧)入少许花生油油烧(⌚)热后舀入腌渍好的(🗣)鸭(yā )块把它铺(pù )匀(💸)盖(👡)上锅盖焗8分钟如果(👌)锅比较小的(🤰)话烧(👖)开后很可能会有汁溢出(😻)我们也(yě )可以把盖(🛥)子微(🅱)微弄(👜)开一点点但最好不(bú )要(⏭)开着(🖍)(zhe )锅盖来煲哦

第四步焗的时间差不多(duō )吧(🏁)了我们来把鸭肉翻动一(🕎)下因为是没(méi )有再加水黄酒又(yò(➖)u )是一小碗(🙁)鸭肉太容易粘锅底所以才翻(🐄)动一下防(👗)止(🤜)鸭肉粘底(🖋)糊了(💰)

第五步翻好后再(🛹)次(🦇)把鸭肉压平再(🎺)盖(🎀)上(⬜)锅盖(🎧)调小火焖多8分(😿)钟这一(💟)次(cì(🤒) )中间要多轻轻(qī(👂)ng )翻动两(🏰)次鸭肉毕竟黄酒也煲得差(🎉)(chà )不多干了以免粘(➰)锅

第(dì )六步(🚁)好了时(shí )间到锅(guō )中的(⚓)鸭肉香味飘(➡)(piāo )满屋了(🌧)汁也快煲干了(le )闻(wén )着(🆗)好(hǎo )想吃呀关(🏋)火出锅

这(🍭)一道客家砂锅黄酒焗(jú )鸭(🍦)肉就(jiù )做(🈁)好(✍)了很喜(🥩)欢的朋友试一下很简单(💣)鲜(🌦)美可口喷香扑(pū )鼻比较好吃(chī )口感还特别好完(wán )美美(😣)味哦

2如何做出酥脆(🥝)勾人味蕾深圳烧鸭(yā )

深圳烧鸭怎(💤)(zě(🍀)n )么(me )做(👞)更焦脆呢(ne )这个难(👥)煞很多烧腊老司机的问题今天(tiān )我们何不继(🔞)续探讨(🖲)下俗(🍙)(sú )话有(🌹)句(jù )话早上(🏝)开门七件(🎩)(jiàn )事柴米油(🚈)盐酱醋茶您可别小看(🎦)了这(🛃)柴(🤐)米油(🕘)盐酱醋茶一个(gè(🈂) )料(liào )放不(bú(🐱) )好(hǎo )或(🧡)则(😜)(zé )放早(zǎo )放迟了您的出品肯定就(⛵)与美食(🚛)二字(🌁)(zì )擦肩而过的机会了就拿深圳烧(shāo )鸭(😺)如何(🐯)能做来说很多人(rén )操作(zuò )流(liú )程对(duì )明确(què )的配方做(🗂)但决(jué )定的烧鸭(⤵)(yā )不(🌗)是的(📷)话嚼不动要么黑(📨)乎乎(⛷)又为(📬)什么

今天我(wǒ )们一起梳理梳(🗑)(shū )理思路让您的嚼(🍨)不(💀)烂鸭也能飞上枝(🔹)头变凤(fè(🆖)ng )凰受鸭粉大爱简单(🏒)您要(😜)明确鸭子出现干硬难(🧜)咬(🤶)能(💰)解决原理是(🗳)首先(🎉)让鸭皮(🎇)胀大(🔋)蓬(🥑)松出声皮层酥(💍)脆(🆙)站(zhà(🆕)n )了起来就跟馒头一样一手能(🌌)捏(niē )下去(🎫)个(gè )坑(kē(🚸)ng )那就基本(🌖)都(🛃)没大问题了(le )

这样深圳烧鸭(yā )怎么做(🚝)酥脆(♉)呢市面上很(hěn )多店都用添加剂如(⛸)食粉脆(😃)皮素等那些(xiē )个东西(🦏)可(🍶)以放的但注意要操纵(🎽)好量(liàng )哦(💯)不过再怎么胡(🙆)里花哨(💞)它也脱(tuō )不了(🌚)添(tiā(🐞)n )加剂(🔌)的(⛎)外衣(yī )那(🐒)就适可为止(zhǐ )吧有(🙌)的人放硼砂明矾这两(🗨)样与(yǔ )前两者原理一样(yàng )都(dōu )可能起脆皮(💴)效果区别是这(zhè )二者没法(🎨)吃(📀)也有一种方法加小苏(🌆)打这总(🈶)之是(🛄)现在(zài )市面上带的比较低的使皮(pí )酥脆的办法不如(rú )我试试看

特别(🚬)提醒(🐙)查(🧚)哈(🗳)我的头条号用今日(🚉)头(🐢)条的私聊(🚛)(liáo )功能(🦍)(néng )正在(🎷)发送粤港(🎊)(gǎng )烧腊(🚕)论坛(🥋)六个(🐗)(gè )字送(sòng )你(👕)一份价(🐹)值巨大无(🖨)比(🥌)(bǐ )的见(🏴)(jiàn )面礼原(yuán )味(wè(📡)i )汤粉配(pè(🏍)i )方及(🎬)制作流程秘(🤕)制辣椒酱(jiàng )配(📅)方与制作流(⛹)程梅菜扣肉配方(💝)与(yǔ )制(zhì )作流程教程(🗓)三份注(zhù )意(yì(🕌) )一点啦(lā )并非在本贴知道(dào )回答请用私(sī )信给(📸)我私信私聊最重要事情说三遍

3深圳(zhèn )宝安区有馋嘴(🎏)鸭店(diàn )吗(ma )

他们两家店的(de )装修是(🏁)保持一致(zhì(🌬) )的(🐯)竹子(📜)的(🌀)简约(🎂)风但是两(liǎng )家店拿的(💦)位置(zhì )也很非(💎)常相像店里面也不是方(fāng )方(😃)正(🤠)(zhè(⏺)ng )正倒是给(gě(🐬)i )人(🍰)(rén )有(yǒu )三尖八角(🖤)的(⏺)感觉很可能是是(🧝)因(🤐)为装(zhuāng )修都很明亮并且也比较(♈)好简洁大方你不会觉着很不舒服不但(dà(🛎)n )成了特色那些位置正常吗(😚)在商场(chǎng )里面(mià(🍒)n )租金是(🕑)也很(🐒)便宜(🏯)(yí )一(yī(🌁) )点(diǎn )的今(📸)天点的是传(chuán )奇套餐(🗣)这个粉真的(⚫)是太大了(🤚)如果不是(⛎)刚才(cái )一你(🐜)没有能够感觉到有多大现(🔸)在肯定感受到(🍹)有(🉑)多大了几(📿)乎是一个脸(liǎn )盆一个都正(zhèng )常碗和传奇对比大(🍈)吧

我们(🚝)三(🐺)个人又(yòu )是并不可不(bú )可以吃(chī )完

套餐里面送(🔐)的酸(suā(♒)n )辣(🤹)无骨凤(🌝)爪有(yǒu )香茅青柠茶还点了一份生(😻)腌秋葵(🕜)三个人拽着肚子一起离开餐厅

第二(🎦)家吃的(de )是牧之初(🛶)心烤牛(🍲)扒之前在cocopark也没吃过了今(❗)天有特价第二份牛扒只(zhī )要11块因为点了一份肋眼一(🍩)份西冷

很愧疚端上来的时候埋着头着吃是(shì )没有去(🕉)(qù )照相(🌐)

我(wǒ(🏩) )那就都很喜欢他们那个撒海盐装置更加装逼结果一(yī )家吃的是(shì )那(🦗)个甜(♉)品店美艺甜甜品点了个288的(🍼)套餐这是今天吃的最贵(👒)的一顿(❕)了甜品师会在你身旁做一(🛹)副甜品画在作(🕉)画的过程当中一时之间了无数路人拍(pāi )照时

成(chéng )品卖相还不错况且吃嘛就(jiù )不会是很而且了主要注(🎠)意是享受装(💦)b的过程

这是非常开(🥘)(kāi )心的一个(gè(🍚) )周末