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导演:杰弗里·沃克
主演:本·阿弗莱克,艾莉丝·布拉加,J.D.普拉多,戴奥·奥柯奈伊,杰夫·法赫,杰基·厄尔·哈利,威廉·菲克纳,赞恩·霍尔茨,鲁本·哈维尔·卡巴雷诺,凯莉·弗莱,桑迪·阿维拉,瑞恩·留萨基,哈拉·芬利,爱奥妮·奥利维亚·尼维斯,科瑞娜·卡尔德隆,劳伦斯·瓦尔纳多,德里克·罗素,达娜·温·刘,罗纳德·乔·瓦斯奎兹,海尔斯·杨
简介:200 培根生吃可以吗视频本站于2024-09-21 04:09:17收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。1200培(😭)根生吃可以×二培根系英文Bacon的译音(yīn )意为(⏬)火熏咸(🌽)猪(zhū )肉(ròu )培根系需要猪的肋条肉经(jīng )过(📈)整(🎃)形(🎄)腌(🕣)渍烟(yān )熏味等工序怎么制作而成(chéng )而(🧔)亦称烟熏火(🚛)烤肋条肉培(péi )根是(🌹)(shì )未(😨)取(qǔ(🎌) )得(🍑)煮制的半成品(pǐn )外(wài )皮油(👸)润呈金黄(🕟)色皮质(😿)坚硬如铁瘦肉(🌜)呈深棕(🤳)色(💴)(sè )切开后肉色鲜(xiān )艳明亮
1依(🤪)据所(👸)用原(🔃)料(🦕)培根可分为大培根排培根(gēn )和奶培根脂肪培根三种只不(🌥)过(guò )选(🈂)(xuǎn )料相(xià(🚚)ng )同但(😫)(dàn )某些培根(gēn )的加工方(⤴)法(🌂)基(❤)本都不同大(dà )培(🍰)根原料出自东方猪的白条肉中段(📏)即前始于第(dì )34根胸(xiō(🍔)ng )肋骨后止于荐椎(zhuī )骨(📮)(gǔ(🕢) )的中间(👃)部分割去奶脯恢复大排带(🚧)(dài )皮去骨排培根原料取自猪的大(dà )排有带皮无皮两种去(🌮)硬骨
奶(🍁)培根(😶)原料语(🐪)出(📶)猪的方肉即去(qù )掉(👗)大排(🐏)的肋条肉有带皮(pí )无皮(👅)两(🔡)种去(⛅)硬骨
工艺(🧣)流程(🐢)选料断筋整形淹制浸泡(💁)一段(duàn )时间再整(zhěng )形(xí(🕖)ng )烟熏火(🥥)烤成(ché(🍣)ng )品
2重组培根肉工艺流程
原料(liào )肉收得到(dào )与修整注射滚揉腌渍压模预煮成型后冷却模(😖)具中整形
烟熏味(🏄)冷却冷冻(🧓)切片包装装箱入(🤭)库时
其中(🗓)预煮成型后是在(zài )火熏炉(🚆)中通过必须在(👮)55的温(🙌)度下达到120分(🙈)(fèn )钟太干(gàn )燥(🌖)水分然(❗)后(hòu )将(🧦)温(wēn )度(🕌)调(dià(🦑)o )节(🍜)(jiē )到78一直保持90分钟来蒸煮
三超市需要提(🥓)供的(📟)(de )培根(🏋)肉在加工(🦍)过程中温(❇)度均为(🍍)远远超过100唯有半(🎚)熟的(🗜)或是七完全成熟直接可食用利于身体健(jiàn )康
辅料干(gàn )野(🥗)(yě )山椒
做(🤤)法
1将活(🈹)蛇(shé(🐢) )去头放点血开水(⏸)烫用钢丝球刮好蛇(🍻)(shé )的鳞片切好小(xiǎo )段(duàn )备用
2锅内油烧热放(📵)入姜大料一(😺)起(🥀)跟(gēn )蛇干煸油(yóu )要放多一点
3炒约10分(fèn )钟待(🌩)蛇(shé )肉都被油(yó(💄)u )炸得微焦的时候(🌀)盛有干野山椒辣(là )椒粉不再快(🤘)速翻炒几分钟
4待干辣椒爆香后(hòu )加(jiā )入高汤
5锅内(nèi )沸腾(téng )起来后将整锅食材倒入高(🅱)压(🅾)锅高(gāo )压(yā )锅(🍼)冒气后5分钟即(👬)(jí(📯) )可关火(huǒ )
6最后加入盐味精(🌮)鸡(🥈)精慢慢倒入火(♈)锅盘内就即可(🏊)解决
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