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您好很欢喜能能回答您所提的问题(⌚)跪求可不可以用一道菜让人(rén )看出你的地(🍫)方的地区我的回答(dá )不胜感激
分(🔑)(fèn )享一道卤豆腐这个卤豆腐(🚄)在我们老家是很顶(😼)顶有名基(jī )本都(📓)老(➗)少皆(🛺)吃这(👅)个可以清炒也可(🔼)以(🎬)不凉拌(bàn )也也可(➰)以直接吃蘸(zhàn )料吃多种完全不同(tóng )的吃法(㊗)给您(nín )不一样的口味(wè(🧗)i )顿(🔀)了顿卤(☔)豆腐您知(zhī )道是哪个(gè )地方(🤜)地区了(le )吗
卤(👲)豆腐的(🗄)制作(zuò(🎚) )过程(🖲)繁冗(rǒng )是(🍉)需要三次卤才能(🈁)呈现出建议的(🐍)卤(🌏)豆腐(🎸)制作过程我(wǒ )绝对不(📄)会(🎁)不能(👏)(néng )操(🐆)作只(📴)不过(🈺)吃的过程我(wǒ )会所以才分(fèn )享一下制做煮的过程
这个是清炒(🔏)的卤豆腐(❗)尤其的(🆔)(de )好吃呀老家人最很(👞)喜(🚆)欢(huān )吃(chī(🔬) )的一个方法
之后您(💐)知道是什么好(🖐)地区的美食了(le )吧(💎)
这些美食是我们湖南邵(➕)阳武冈的特产(chǎn )老家的人家家都喜欢(㊙)吃期望(🐘)对您(🔐)的(⬜)回答有(🏞)所帮助谢谢(xiè )啦
做(zuò )法
1猪(zhū )屋子去毛(máo )全面处(🍘)理很(🌏)(hěn )干净(jìng )
2锅中组建足量冷水盛有猪屋子(🔯)加入1汤(tāng )匙料酒花椒八角(💷)
3最(🐒)好(🍪)不要盖锅盖烧开后大火煮沸
4捞出沥干控干在检(⚽)查一遍有(😖)木有残余(📺)的猪毛(😼)
5锅(guō )中组建少许底(🥖)油(🛩)放入(😇)冰糖小火(🐈)融化
6待冰(🌠)糖溶(🤙)化成奶茶色放入猪屋子
7牛腱(jiàn )入锅后加入生(🐓)抽(❎)老抽料酒
8再(zà(🦃)i )组建热水不要没(🍞)过猪屋子大火烧开(🔆)后转中小火(💃)盖(📅)上锅盖(😼)焖煮(zhǔ )一个小时(🙆)
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