1还没有炒菜(🈷)时(🎖)(shí )对的炒(🌛)(chǎo )菜是宋朝(🌋)之前才再次出现的先秦(♌)时代到了做法那就是煮(👯)和(hé )烤特(⏫)别(🎥)是煮看这些(🚧)大(🔗)鼎是(🔸)为了煮东西而生的(🤵)先秦时代那个时(🐩)候可没有铁(⏺)锅这种性价比高厨具毕(🙄)竟最多的铁都用在(🗻)了武(wǔ )器和农(😥)具上面所(suǒ(🏝) )谓(🔶)(wè(🧥)i )的好钢用在刀刃(rè(✌)n )上先秦时期(🤮)的(de )铁(tiě )可(kě )不是随便选搞出(🚷)来的
更夸(kuā )张的(🍃)是没(🔴)有办法用动物油脂这个(🙂)时候还是没有植物油(yóu )连(😳)芝麻油都(🧗)没有不用说豆(🏉)油和菜籽油了(🐖)
2调料就更(gèng )匮(😟)缺了也没辣椒没(👛)有洋葱就没辣(⏫)椒(🔺)粉还没有大蒜连(📒)(lián )我们(🤝)熟悉的花椒(jiā(👹)o )也(yě )没有再(zài )次(🎠)进入餐饮界我还是(🍦)作为祭品出现的(🔝)
比较好多(🤮)(duō )使用的调料那就是姜韭菜和薤白了预料一下那种贫乏的(de )味道你是不是就特别混(🙉)乱
3是没有加上面粉虽然有人(⚾)(rén )以(🥓)(yǐ )为春秋(🤝)(qiū )时代(📶)也有(yǒu )中国(🖱)人磨面了但(dàn )是真(📧)(zhē(🐒)n )正的(💹)石磨再次进入中原(yuán )地区也是秦汉然后(🚟)的事情了所以(yǐ )才想真正(zhèng )的吃面条肯定一个请(⛪)的事(🚺)儿(🌇)
因(🎨)为(🔩)大多(😳)数情况肯定粒食而且小麦粒食太难被消化因为(wéi )北(běi )方大部(🧝)全是吃小(🔜)米干饭
所以呢先秦时(🕜)代古法的(de )饭(fàn )必定(⛔)会满足不(🛏)了我们(men )的口味哦
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